“大膽才人！本宮不許你欺負她！哎，等等，你還想欺負本宮？不，不要，魏哥兒~”
曹魏……
有些時候，某隻秦小豬在沒有秦小貓的壓製下，真的能皮斷腿。
燒烤倒也沒來多少人。
就來了一個孫師傅，一個張水生，外加曹魏一家子，攏共也就六個人。
東西都是張水生安排過來的。
原本孫嘉誠是打算早些時候過來拜訪的，但是曹魏說了，也甭整那麼些個，都是老朋友了，直接點，晚上一塊來吃點就多了。
彆墅後院有一個位置還算是不錯。
環境那是相當的好。
張水生穿肉串，孫嘉誠在起爐火。
“怎麼樣，在南方這邊待著，跟四九城那邊比起來，感覺怎麼樣？”曹魏一邊調味，一邊跟孫嘉誠聊天。
“嗨，我本來就是南方人，正巧，我那兒子，兒媳婦，剛好有機會到這邊來。不瞞您說啊，南方這邊，待著確實舒服些。”孫嘉誠樂嗬嗬地說道。
孫嘉誠，是第一批加入三昧樓的。
原本就是在南方當大廚的，後來，在南方的日子不好混，再加上自己本身也想著學些淮揚菜，便毅然決然地跑到了四九城，拜師學藝。學藝倒是學到些，不過是學到一些皮毛，那時候日子說不好過，那不至於，就是跟他心中所想相差甚遠。
直到後來，師傅讓他加入三昧樓。
他琢磨了一下，也就加入了。
誰知道這麼一加入，反倒成了人生的轉折點。
他驚喜地發現，曹魏的淮揚菜水平也相當地高，而且，三昧樓的待遇就不說了，那簡直了。
到了85年那陣子，三昧樓說要外擴，他便起了心思，想要回老家發展，原本還有些忐忑的，誰知道跟曹魏那麼一說。這事兒還真成了。
再加上兒子也打算到南方發展，一家子，就算是離了四九城，在南方紮了根了。
這些年，他一直都是三昧樓在南方分部的行政總廚，那小日子，過得不要太舒適。
“南方這邊，其他地區的菜係不大好進吧？”
“也不儘然。”孫嘉誠搖了搖頭“隻要不那麼重口的，大多都能接受，要重口些，也沒問題，隻要不要是辣味的就成。這裡的包容性還是相當高的，當然了，本地的粵菜還是賣得最好的。”
在這邊，經常掛在嘴邊的一句話就是“得閒飲茶”。這裡的“飲茶”指的並不是喝茶，而是吃茶點，茶點的時間那各有春秋，有的是大清早就吃第一鍋。有的十來點，才拿著報紙來。早茶、午茶，基本上做粵菜的酒樓，從早上8點開始，做到晚上，一直有生意，那也是相當神奇的事情。
港式、廣式，大多都是以點心的模式進行售賣的。
像是什麼鳳爪、水晶蝦餃，這些都是放在蒸籠上蒸的，保溫起來難度不高。因此，大規模製作倒也沒什麼太大的難度。
孫嘉誠對於這種東西更是得心應手。
現在在南方，三昧樓，那也是相當出名的了。
“原料方麵，有沒有問題？”
“這個……”孫嘉誠猶豫了一下。
“師傅，這個問題我跟孫師傅探討過了，老實說，現在的問題倒是不大，但是繼續發展的話，估摸著不成了。”
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