一把年紀了,已經退下去了,但是他帶出來的徒弟可不少。
來的人也不多。
就曹樂瑤、曹文柏,大徒弟趙博學和三徒弟張水生。
至於二徒弟和四徒弟,曹魏並沒有喊他們過來。
“都坐吧,今天喊你們過來,主要是想安排一下集團的事情,這次的事情安排之後,我就不插手集團的事情了。”
“爸!”曹樂瑤有些急了,她年紀也不小了,經曆得多了,才明白曹魏這些年的安排究竟有多離譜,每一步,都可以精準地踩在標準線上,那是一點兒錯誤都沒有。
她回去跟丈夫複盤了很多次。
如果自己站在父親的那個位置,會做出什麼樣的選擇。
真正去了解了,才知道自家父親的目光之深遠。
聽這話,似乎不打算管了,這哪兒行啊。
這些年,三昧樓的問題越來越多了,她逐漸有些力不從心了。
“我決定了的。”曹魏隻是淡淡地說了一句,看向她“還有,你年紀也不小了,該讓出去就讓出去,有些事情,你該讓文柏好好接觸接觸。想想我們那時候是怎麼做的。人類這種種族,到了一定的年紀,就不願意接受新的知識了。”
“但同時又害怕被時代淘汰,所以,要多鍛煉鍛煉年輕人。”
“爸,你說什麼呐。”曹樂瑤翻了個白眼“說得我好像攔著文柏似的,文柏,你說說,我有沒有攔著你。”
“沒有,爺爺,姑姑一直在幫我。”
“好好好,我知道我知道。”曹魏輕輕一笑。
看似曹家的人在說話,實際上點的是誰,在座的都知道。
有些話題,倒也不必深入,略微點一點就是了。
“今天讓你們過來,主要是談一談現在三昧樓的問題,集團擴展到今天,開始內鬥,也是必然的……”
“老曹,你這……”魏威有些啞然,他是想不到,曹魏這麼直接。
“這是曆史進程的必然性。”曹魏擺了擺手“人嘛,與天鬥,與地鬥,與己鬥,不可能一直停留在原地。以前,是因為可以大規模擴張,滿足了大部分人的利益需求。這腳步一慢下來,自然而然地,就會出現內鬥。現在這個鬥爭,還沒有涉及到你們這個階層,但已經有苗頭了吧。”
“水生你手下的那些人,跟你大師兄手下的那些,不都互相瞧不上嗎?”
張水生的汗水瞬間就流了下來。
這事兒,他知道嗎?
他知道,但有法子嗎?
是真沒法子啊!
張水生負責的業務,一直都是快餐類型,從一開始的漢堡包、鹵肉攤,到後來逐漸成型的“三昧大食堂”等等一係列東西,都追求一個“快”字。
而趙博學負責的,則是各個師傅手頭的飯館。
他們追求的,是一個“精”字。
按理來說,這兩者,本不該有什麼矛盾,一個是精心烹飪的菜品,一個是隨便都可以吃的路邊攤。目標客戶都不一樣。
為什麼會產生矛盾。
其實也就一個字——利。
像是鹵肉攤這些,到了後來,三昧樓就不再去折騰自營店了,開始直接中央廚房,賣鹵肉配方。直接就是發放回去,讓他們自己去做。還彆說,這麼一弄出去,人際關係不用折騰了,有需要,直接下單。隻是不允許掛“三昧樓”的招牌。
利潤那是噌噌蹭地往上走。
這看到有利可圖了,就開始擴張。
擴張也就意味著影響力擴大,眾所周知,到了21世紀之後,特彆是101novel.com10年之後,有些中端的連鎖店,都開始走中央廚房模式了。
這部分人也想這麼走,就遭受到了許多大廚的抵製。
他們認為,那是沒靈魂的,那是對廚藝的褻瀆。
雙方自然是誰都看不上誰了。
但目前還好,至少,高層並沒有真正地吵上。苗頭已經冒出來了,從本質上來講,這就是個利益分配的問題。
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