等天氣冷了，醬板鴨容易保存，而且很適合下酒，也適合擺在過年的時候吃。
“又有好吃的嗎？”程鬆和吳月香都不自覺咽了咽口水，每次蘇淺淺說要做好吃的，都是很好吃的東西！
回到家裡後，蘇淺淺就和朱田芳一起處理鴨子。
“打算做什麼？”
“做出來就知道了。”
“還賣關子！”朱田芳嗔怪了一句，但沒多問了，她現在很信任蘇淺淺。
兩隻鴨子都殺了，還取了血，就是鴨子拔毛挺費事兒的，比雞的毛難拔，好在川川和甜丫幫忙，倆孩子很細心，將鴨毛拔的很乾淨。
“辛苦你們了，等做好了，你們倆多吃一點。”
“不辛苦！”甜丫露著笑容說。
蘇淺淺將內臟取出來，鴨腸，鴨心，鴨胗，鴨肝放在一起。
然後將鴨頭，鴨掌剁下來放一起。
打算一鴨三吃。
鴨身的做法比較麻煩，需要好幾道工序，鴨頭鴨掌她打算用鹵水燉煮，煮的入味就可以吃了。
晚飯，她將這些內臟和鴨血一起爆炒，放了點辣椒和花椒，又辣又麻，相當的嗆鼻。
“咳咳……二寶媽，你這是做啥啊，太嗆了。”朱田芳一邊咳嗽一邊問，廚房裡現在不能待人，“阿嚏！”
“好香啊！”川川和甜丫一邊打噴嚏一邊咽口水。
“好了好了，出鍋了，有點辣，一會下飯的時候吃。”蘇淺淺提醒。
她又做了幾個彆的菜，回來幾天這是第一次下廚，程家人都很期待，想念她的廚藝。
“好了，可以動筷子了。”
“辣的話就吃這個青菜豆腐湯。”
接下來就開始響起了此起彼伏的“斯哈”聲，顯然是被辣到了。
“好辣，但是好過癮，真好吃啊！”吳月香辣的眼淚都要出來了，但還是忍不住吃，又鮮又麻又辣，不過蘇淺淺加了靈泉，所以吃了不會傷胃也不會鬨肚子。
這一頓飯大家都吃了至少兩碗飯，吃的全身都冒汗，隻覺得無比的爽。
“嬸嬸，你真的可以開飯店了，太好吃了。”川川一邊斯哈一邊不斷地稱讚蘇淺淺。
“你們喜歡吃就好。”
看到他們喜歡吃自己做的東西，蘇淺淺還是很有成就感的。
晚上她還在忙活著弄醬板鴨的事，醬板鴨做起來工序較多。
不過第二天鴨頭和鴨掌已經可以吃了，燉的軟糯入味，她沒有弄的太辣，昨天已經吃過辣的，今天就吃醬香鹵味。
“鴨頭？怎麼，怎麼吃？”川川有點害怕鴨頭。
“這樣吃。”蘇淺淺教示範怎麼吃鴨頭。
大家學著她的樣子吃鴨頭，發現真的是美味，自己家裡做的還有鴨舌，對兩個孩子來說這可是稀罕物，之前哪有這樣吃過。
到了晚飯時間，醬板鴨已經可以吃了。
儘管這邊條調料不太好買，但蘇淺淺早有準備，將調料都收集的差不多了，味道也儘量還原了。
醬板鴨吃起來非常有嚼勁，可以手撕著吃，滿嘴留香，他們從未這般吃過，很是新奇。
這邊的香味傳到了隔壁鄰居屋內，個個都饞的不行。
“你們家又做好吃的了？每次二寶媽回來，你們就做好吃的，可饞死我們了。”有鄰居受不了了過來說話，主要是想著吐槽兩句，要是運氣好說不定還能分到點。
這一次蘇淺淺早有準備，她弄了點碎肉分給了隔壁鄰居們。