何雨柱一路上往家裡送了很多的東西,院子裡的人都知道何雨柱晚上要請客了,對於何雨柱的這個大手筆,大家基本上已經是處於免疫的狀態了,人家現在和廠長沒什麼區彆,人家家裡要會親家,自然和普通人家完全不一樣。
何雨柱也想過直接去飯店的,但是小張家裡是個普通家庭,如果要是自己去飯店的話,那就顯得有點太過於顯擺了,就算是今天晚上在家吃飯,何雨柱也沒有準備太過於昂貴的飯菜,隻是準備了個四菜一湯而已,當然量比較大。
“師傅,你們今天晚上幾個人呀?”
馬華這個人比較勤快,把東西搬進來之後就已經開始摘菜了。
“應該人不多,我們院子裡是我們兄妹兩個加上後麵的老太太,還有一大爺……”
何雨柱說到這裡的時候,忽然想起了前兩天的事情,不過早就已經讓雨水過去叫了,這個時候院子裡的人也都知道,應該把一大爺兩口子給叫過來,如果要是不叫過來的話,那反而顯得自己有點小家子氣,橫豎就是一頓飯而已。
“這人也不多呀,咱們是不是準備的太多了?”
馬華看了看何雨柱準備的這些食材,的確是有點多了,要知道光是雞就準備了三隻。
“沒事兒的,等會兒你看著做就是了,做完了之後也得給各家各戶的送上一碗,等到我妹妹結婚的那一天,大家總得過來幫忙,我這就算是先給大家個消息了。”
按照現在京城的規矩,如果要是一個院子裡誰家有喜事的話,那麼其他人肯定是要過來幫忙的,但人家也不可能給你白幫忙,當然這個年代也不會給錢,隻不過是先要請人吃頓飯,等到完畢之後再請人家吃頓飯。
後來進入了物資缺乏的時期,大家沒有辦法把這兩頓飯給請起來,隻能是買點花生瓜子什麼的送過去,這也算是應景了,等到結婚那天再大吃一頓,基本上都是這麼過來的,何雨柱現在要是送過一碗雞肉或者豬肉什麼的,那可比花生瓜子之類的好的多了。
“那咱們土豆燉雞算一個菜,再來個炸鯉魚?”
馬華看到旁邊還有七八條的鯉魚,如果要是給鄰居分的話,清蒸恐怕就不行了,一家裡送一個魚的話,那可就有點多了,炸鯉魚的話一條魚可以送三家。
“彆呀,把所有的魚都做個整條的,我這邊兒有的是屋子裡還有不少呢,昨天我已經全部準備好了,按照我的想法,每家送一條魚過去,另外再加上一碗雞和土豆,湊兩個菜吧,剩下咱們那兩個做一個紅燒肉,再來個夫妻肺片兒,弄個雞蛋湯,四菜一湯就行了。”
何雨柱的q農場裡有的是鯉魚,現在已經到了泛濫的階段了,反正蒸魚也比較簡單。
“你是師傅,你說啥就是啥,等會兒我先把魚給蒸上。”
馬華點了點頭,也知道師傅現在當廠長了,不能夠小裡小氣的,雨水要是真結婚的話,院子裡的人到時候肯定會幫大忙的,給人家弄一個整條的魚也沒什麼。
“你和他們幾個的魚我都準備好了,今天晚上走的時候你給他們送過去就行了,等到我妹妹結婚那天,除了院子裡的人之外,你們還都得過來幫忙呢,我就不單獨請你們了,每人一條魚二斤肉。”
何雨柱這個人做事情比較細,下麵的徒弟們也肯定會來喝喜酒,隻不過到時候就得先讓他們忙活一陣子了,當然何雨柱也是講規矩的,給彆人都是有禮物的,自己的徒弟也不能夠白忙活。
雖然現在講究三年學藝,這期間所有的收獲都是歸師傅的,但是何雨柱卻不這麼認為,師徒關係是一輩子的,有很多師徒關係,都是在這個階段留下了一些嫌隙,就是因為錢的問題,何雨柱現在又不缺錢,何必走這麼一條路呢?
“那我今天可真是來著了,不過我可是乾活的,晚上我要拿兩條。”
馬華開玩笑的說道,也知道師傅不是缺這一條魚的人。
“沒問題,咱爺倆誰跟誰呀,今天晚上我做飯的時候你在旁邊看著,我覺得你這個飯菜還缺點火候,上一次趙老他們來咱們吃飯的時候,你已經算是能夠獨立炒菜了,但是有些地方還應該多注意一下,做到精益求精。”
何雨柱的話讓馬華精神一振,這段時間何雨柱要麼照顧下麵的小師弟,要麼就管著廠子裡的事情,對於馬華的廚藝不怎麼指點了,當然到了這個階段也得摸索一陣子,不過要是師傅能夠好好的教導的話,馬華肯定能夠突飛猛進的。
“我說你這人怎麼回事兒,不就是說了兩句話嗎?怎麼眼淚還掉下來了?”
何雨柱看到馬華半天沒吭聲,手裡的動作也停下來了,轉過去一看,這小子竟然是掉淚了,挺大的一個大老爺們兒這個樣子,何雨柱當真是感覺到有點受不了了。
“我是覺得我攤上你這麼個好師傅,我都不知道該說什麼了,彆人的師傅這個時候彆說是讓炒菜了,天天還在乾雜活呢,能夠找到一個切菜的活就不錯,現如今我才跟了你多長時間呀,都能夠把一桌菜給炒出來了,我真是覺得我這個運氣比較好。”
馬華所說的都是實在話,這個年代很多師傅都秉承著留一手的習慣,絕不能夠讓自己的徒弟超過自己不是有句話說的好嗎?教會了徒弟餓死了師傅,所以這些師傅都不會教真本事,即便是要教真本事的話,那也是等著自己拿不動勺子的時候。
“給我滾一邊兒去,彆在這裡煽情,趕緊的把這些魚給處理起來蒸上,等會兒人家就來了,咱們師徒兩個搗鼓這個有什麼用處,以後還有一輩子呢,你要是覺得我這當師傅的做得好,以後好好的孝敬我就是了。”
何雨柱上去就給了這家夥一腳,馬華手裡的魚掉地下蹦打開了,師徒兩個亂作一團……
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