第30章 鮮美的靈菇_逮捕無賴小女人_思兔 
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第30章 鮮美的靈菇(1 / 1)

逮捕無賴小女人!

“這裡的海鮮真不錯。”顏逸邊吃邊稱讚道。

蘇晚歌隻是笑笑,沒有回答。

“是啊,上次我和莫凡來吃的時候,也是這麼認為。開始我看見外麵的招牌差點就走了,後來進來吃了一下,感覺還不錯。都很新鮮。”雖然比不上自己家裡的大廚,不過這也算是不錯的了。

蘇晚歌看著顏沐沐經常夾鮑汁扒白靈菇,開口道“你很喜歡吃這個?”

“恩,好像和自己在家裡吃的有些不一樣。”說完又夾了一塊。

顏逸聽到一向挑食的姐姐說好吃,便連忙拿起筷子夾起來,嘗了一下。“的確不錯,口感滑,味道鮮。不油膩。”

聽到他們兄妹二人的稱讚,蘇晚歌也有些好奇,夾了一塊嘗。“味道是有些特彆,像是加入了特彆的醬料。”

“對啊,感覺怎麼吃都不膩,要是知道怎麼做的就好了。那樣就能天天吃到了。”實在是太美味了。那種入口滑嫩的感覺,油而不膩。讓顏沐沐愛不釋“口”。

顏沐沐他們隻顧著吃,沒有注意到蘇晚歌,蘇晚歌叫了一下旁邊的服務員,對著服務員輕聲說了一些話,便恭敬的點頭,退了下去。。

等到他們吃完的時候,一個穿著廚師袍子的男子走了過來,對著蘇晚歌恭敬道“老板,有什麼吩咐?”

“你來說說那道鮑汁扒白靈菇的做法。”

正在擦嘴吧的顏沐沐二人,完全搞不清,蘇晚歌在演哪一出。

“回老板,首先把西蘭花撕成塊,洗淨,然後用水小煮一下,再用一些油炒一下,鋪在盤底備用。

再將洗淨後的百靈菇中放入鍋中,加入水,鮑魚汁、蠔油,少許糖,用小火將百靈菇煮熟,大約5分鐘左右,因為鮑魚汁和蠔油都是有鹹味的,所以不用加鹽了,然後把百靈菇撈出。稍稍冷卻後切成片狀鋪在西蘭花上。

然後把剛才煮百靈菇的鮑汁煮開,加點雞精,把水芡粉倒入,同時再倒點色拉油可以使鮑汁更有光澤,輕輕攪勻後,澆在百靈菇和西蘭花上即可。”

“就這樣?”明明是很普遍的做法,為什麼味道差彆就這麼大呢。

顏沐沐也不相信,家裡的廚子也是這麼做的,但是味道實在是差的太遠了。

“回老板,之所以味道和其他廚子做出來的不一樣是因為我有家裡的獨傳秘方。”男子在一旁恭敬回答道。

“那你能說說你的獨傳秘方嗎?”顏沐沐問道。

“抱歉,小姐。這個是家裡祖傳秘方,不能外傳。請您諒解。”

“哦,這樣啊。”真可惜了那麼好吃的菜。正當顏沐沐歎息的時候。

蘇晚歌發話了“這樣的話,你就去收拾東西吧。”

“老板您不能炒我啊,我上有老、下有小。這祖傳規矩亂不得啊!”廚師為難道。

顏沐沐也沒想到,蘇晚歌會炒掉他,剛想勸說。蘇晚歌的聲音傳了過來。

結果卻聽到了,讓顏沐沐震驚的話



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