會仙樓的早餐生意並不被人看好。
卯正，雖然已經亮天，但這時候在外頭走動的多是販夫走卒，會仙樓裝修豪奢，菜價貴，早餐雖然還不知賣的是什麼，但總不能真的賣豆槳燒餅吧？
賣得貴了，販夫走卒哪吃得起。
看各大酒樓飯肆就沒有做早餐生意的。
早上這個點，文武百官都忙著上朝，不上朝的五品下官員也忙著去上衙當差，貴夫人們則在家忙著掌家理事晨昏定省，公子小姐們在忙著立規矩，賴床的估計這個點還沒睡醒。
賣早餐？賣給誰，賣什麼？
不會真的賣餛飩麵條燒餅豆槳吧？彆到時候讓那些賤民進來汙了會仙樓的地，以至午飯貴人都不肯去了。
但會仙樓的菜，那味道是真叫一個妙，吃過的人無不叫好。還是有很多人期待會仙樓會出什麼花樣的早餐的。
在京城百姓的議論紛紛中，這天會仙樓開門賣早餐了。
卯正還沒到，夥計們把七扇大門從內一一打開，才開了一條縫，就與外頭一雙眼睛對上，“呀！”
夥計嚇了一跳，等看清，“原來是孫老太爺啊，您來這麼早？”
孫老太爺，原禮部尚書，現刑部侍郎孫彥伯之父，差點成為越王妃的孫妙人之祖父。
相比於六部其餘老尚書巴著位置不肯放，孫老太爺為了兒孫的仕途，早早就從任上致仕。沒辦法，不致仕的話，兒孫要麼就得在外省任職不得回京，要麼就得不到升遷不得重用。
京中像孫老太爺這麼明理的不多。
“還早，這都卯正了，還做不做生意了？”
“做做，是我們的錯，讓您久等了。”夥計沒與他計較，明明沒到時間，卻還是恭敬地致歉。“您快裡頭請。”
孫老太爺對夥計的態度很是滿意，會仙樓一騎絕塵不是沒有道理的，瞧這些夥計被教得多好，就衝夥計這服務態度，他就願意天天來。
衝身後跟著的幾位老友說道“快快跟上，一會回形桌沒位置了。”
幾位一早被他拉來的好友，忍不住嘀咕“怎就沒座了。誰像你來這麼早。”
話才落，隨著會仙樓的大門全部打開，也不知從哪衝過來的食客，流水一樣衝了進來，且人人往回形桌那邊去，孫老太爺急了，“我先到的，彆占我的座！”
身後幾個老友先是愣了愣，一看這情況，也急忙跟著跑。
起了個大早，要是坐不上位置，那叫一個冤。
幾個老頭這會也顧不上什麼形象，衝過去一人搶了一個座，直到坐下，才鬆了口氣，對視一眼，人人神情得意。
再看桌上，還是空的。
為了等早上這一頓，昨晚起就空著肚子了。眉頭一皺，“小二，怎的還不上菜？”
早餐究竟賣的什麼？怎麼桌子也不動了？
再一看，回形桌這邊已經坐滿了人，此時都是大眼瞪小眼，再一看大堂裡，二十八張卡座，也陸續有人坐了。但就是沒聞見食物的香氣。
孫老太爺話才落，就見一隊傳菜夥計魚貫而入，人人右手托著大大的托盤，另一手背著，身姿矯健，腰背挺直，走得那叫一個穩當，這，走得還挺帶美感。
又是一色的同式樣衣裳服飾，看得人那叫一個賞心悅目。
孫老太爺自會仙樓開張，就愛上會仙樓來吃飯。光看這咧八個大牙微笑的夥計，心裡就舒坦。
此時夥計手上托盤裡的菜，傳出的味道直往人鼻子裡鑽。香得引人流口水。
孫老太爺等人已經挺直了腰背，眼睛直勾勾往托盤裡瞅了。
不知夥計按了哪裡，那張桌子便動了起來，低低的嗚嗚聲，噪音不大，也並不刺耳。傳菜的夥計從托盤裡把菜一一放到傳送帶上，還沒等菜轉到麵前，孫老太爺等食客已經迫不及待從身前的暗閣裡拿出碗筷擺上了。
動作熟練，看出來已經做過不止一次兩次了。這些貴人，家裡人人有丫頭小廝伺候，哪裡親自動過手。但在會仙樓，大夥樂此不彼。
頃刻間，回形桌的傳送帶上就擺滿了各種菜式。
大家伸長了脖子往上麵瞅，這是什麼？瞧著像雞爪？還有蒸的排骨？白灼的青菜？早餐吃這些？等菜慢慢轉到跟前，嗬，還真的有包子饅頭，油條燒餅。
但那油條又不是尋常焦黃的顏色，有綠的有紅的有紫的，瞧著就好吃。
還有那包子，不是單純的菜包肉包，什麼開口的叉燒包，排骨包，奶黃包，還做成各種形狀各種顏色，夥計說裡麵是各種不同的餡，有甜有鹹。桌上還有粉麵，也是各種顏色，也有餛飩餃子，有乾的，有帶湯的，也有炒的，裝在一小碟一小碟裡……
還有那酥餅，各種糕點，還有各種叫麵包的的東西，還有指頭大小的說是小包子小生煎的，再來就是各種粥，瞧著都得有十幾二十來種，各種顏色，各種料，有鹹粥有甜粥……
琳琅滿目，讓人眼花繚亂，一時不知拿哪個好。
孫老太爺都聽得到左右食客在吞口水，隻還沒人動手，就光看。看了一圈，就想等轉完一圈看定再下手。
這章沒有結束，請點擊下一頁！
孫老太爺就盯著自己沒見過的東西瞅，就瞅那些沒見過的沒吃過的。就盯著各種形狀各異，顏色各異，叫不上名字也沒吃過的東西，往麵前摟。
不一會二十八張卡座也坐滿了人，但沒有菜牌，隻讓他們先點茶水，便讓他們在位置上坐著等，說會有夥計把菜品推過來。
夥計會推過來？想吃什麼現場拿？新鮮。
夥計還沒推過來的時候，有人等不及，見回形桌那邊已經上好菜了，很是懊惱來得晚了，沒搶到座，也想看看早餐都吃些什麼，於是紛紛跑到回形轉桌那裡看。
有人認識孫老太爺，“孫太爺，這個紅紅的像腸子一樣的東西好吃不？這一大早吃雞爪？”
您一個曾經的六部尚書，吃這些下腳料？
“吃雞爪怎麼了，沒聽夥計說這是鳳爪嗎？跟雞爪那能一樣？”
孫老太爺說著已經支起脖子往桌上瞧了，瞧了一圈，沒看見雞爪轉到麵前，頓時就嫌桌子轉得慢了，還嫌夥計補菜不及時。
他還想吃這蒸的鳳爪，軟軟糯糯的，入口即化，最適合他這樣的老人家，舔了舔嘴唇，意猶味儘。
他就不說好吃，要說好吃一會給人搶完了。
這會仙樓雞賊著呢，一天的菜都是定量的，賣完了就不再補貨了，想吃就得等明天。
站他身後的食客看他這樣子，心裡便有數了。孫老太爺是京城有名的饕餮，等閒食物入不了他的口，他要是說好吃的東西，那必是極好吃的。
正想著，又有十數個夥計已經推著木製小推車推著滿滿當當的食物到大堂推銷了。
那推車上堆了好幾層，熱氣騰騰的各種餐食，用小籠屜裝著，夥計熱情介紹““這裡有紅米腸，腸粉，核桃包，排骨包，叉燒包，生滾粥，蒸鳳爪，蒸排骨，白灼菜心……”