要麼就這般放著,最後降價出售,要麼就得撤回後廚換新菜。這換下的菜賣不掉,拿到後廚便隻能給下人吃或當泔水丟掉。
這一丟掉,丟的都是銀子,掌櫃的心裡嘩嘩淌血。
該死的越王,肉都吃儘了,還不肯留點湯給彆人喝。
而且聽說會仙樓上了好多新鮮的蔬菜。那菜他去看過,綠油油的,連個蟲眼都沒有,這大冬天的能吃上一口新鮮的葉菜,那叫一個舒坦。現在外頭冰天雪地的,一把青菜都賣一二錢銀。
可越王不賣隻供自家酒樓食客食用,勾得京城食客越發愛往會仙樓鑽。
也不知越王的溫室開在哪裡,種的菜蔬多不多,要是自家每日去求上幾十斤,不知能不能把客人拉回來一些?
轉頭又罵自己,人家越王不會賺錢,憑什麼把錢賣給你讓你賺?
越王又不傻。
掌櫃的正想著,見兩個食客進門,正擠了笑要迎上去,就見那兩個食客已被夥計迎到自助餐台前,“客人你們看,咱家的自助餐食,滿京城獨一份,菜式也豐富著呢。”
兩個食客也是衝著自助餐食來的,被夥計引著到了陶盆前,一看,裡麵都是湯湯水水,好多菜下麵泡著一層湯汁,菜都被泡軟爛了,頓時就沒了食欲。
“走吧,還是到會仙樓吃鍋子吧。”
“行,吃鍋子。聽說裡麵有好多蔬菜,我現在就願意吃兩口菜葉子,這些天大魚大肉的吃得我膩死了。”
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兩人說著,也不顧夥計的挽留,徑直出門去了。
掌櫃的一看,臉上的笑容頓時就收了。
往樓上雅間看了一眼,不知樓上的貴人有沒有什麼主意,不然這樣下去,今年分的利隻怕遠不如去年。
被掌櫃寄予厚望的貴人,這會正和幾個幕僚坐著品茗談事情。
也說到會仙樓上新的事。
“且不管會仙樓菜價幾何,隻這連連出新,京城百姓的餐桌就豐富了不少。現在又推出這銅鍋,原本單調的拔霞供都豐富多了,屬下就沒想過一個拔霞供能有那麼多種湯底,就連那調料蘸水各家都學了去,這個冬日估計人人在家都能養上幾斤肉。”
太子笑著搖了搖頭,“我這七弟,呆在皇陵十年,彆的沒有寸進,就顧著琢磨這些吃食了。”
倒是錯有錯招,豐富了京城百姓的餐桌。連他東宮裡的大廚都學著會仙樓的菜單做菜,那菜式現在豐富多了。
幕僚點頭讚同,“越王實實在在給京城百姓做了一件善事。”
民以食為天,豐富京城百姓餐桌,怎不叫做了善事。
“屬下倒希望越王時常琢磨這些生財之法,如此也不像那兩位有閒心琢磨些彆的。”
那兩位說的是誰,在場人都知道。
這麼一說,還是覺得越王的行事更得人心,就希望越王年年歲歲這般下去,人的精力是有限的,琢磨了生財之法,哪還有精力去琢磨彆的。
“聽說宜妃在皇上那邊使足了勁,看來是定要把儲達拱上尚書一職了。”
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