時間來到12月份月底，劉詩瑩如往常一般吃過早飯後。
就看到楊嬸子興高采烈的來到家裡，一開口就是“詩瑩丫頭，豬可以出欄了。”
這可把家裡其他人都驚住了，這才多久啊，家裡的豬都能吃了。
劉詩瑩趕緊說道“嬸子，我和你去看看。”
劉母也緊跟其後，劉父看著小念念渴望的眼神，也抱起來跟著走在前麵的母女兩人。
一來到豬圈就看到已經聚集了不少村裡人，每個人還都指指點點，在看到劉詩瑩等人後，臉上還帶著羨慕的表情。
劉詩瑩一看到豬圈的幾十頭大豬，心裡那叫一個高興。
她現在心裡隻有一個念頭，終於可以吃頓好肉了。
就在劉詩瑩打算做幾道拿手好菜的時候，劉母也擠了過來。
“我的天啊，這豬養的真不錯。”然後又對楊叔說道“你們夫妻兩人上心了。”
楊叔連忙擺手到“哪有哪有，都是該做的。”
楊叔說完後，欲言又止，還是劉詩瑩詢問道“叔，有事情你說就行。”
楊叔這才開口“我就是想問問你這豬能不能賣給我幾斤，這孩子寒假回來了，想給她做點好吃的。”
劉詩瑩還以為什麼大事情，想了一會兒又朝圍著的人群說到“鄉親們，要是你們也想賣豬肉，我們家的豬肉價格和鎮上的一樣，不過隻此一例，而且先到先得。”
村裡人都知道劉詩瑩家裡的種的蔬菜水果價格都可貴了，就是這豬也聽老楊說了，這個飼料都是專門定製的。
所以在聽到這次豬肉價格和市麵上一樣後，彆管家裡還有沒有豬肉了，這次一定要買到。
劉詩瑩直接讓自己姑父宰殺豬肉，然後讓村民排起隊伍。
等到中午的時候，一頭幾百斤的大豬已經賣光了，劉詩瑩一家也收拾回家了。
沒買上的村民可是後悔的不行，因為聽買回去的村裡人都說了，這個豬肉可香了，做出來的菜也香的不行。
劉詩瑩也沒讓姑父白做工，把一些豬血和豬肉讓他帶回了家。
他們回到家裡後，劉父又帶著一些排骨和豬肉送到大哥家裡。
劉詩瑩則和母親處理一些豬下水和豬肉，在古代豬下水一般是無人問津的，但是在現代卻被做成各種美食。
劉詩瑩打算把一部分做成臘腸儲存起來。把豬肉清洗乾淨後，切成相同大小的長條，先撒上白酒醃製半小時。
這時候小念念看著長長的豬肉，伸出小手打算拿出來，就在她以為成功的時候，突然看到自己的媽媽站在身邊，然後就沒有然後了。
回到家裡的劉父看著站在牆角的外孫，臉上還帶著淚珠，於是上前詢問道“念念，這是怎麼了。”
劉詩瑩正好將白糖、生抽等調味品抹在豬肉條上，聽到父親的詢問，直接說道“你的外孫剛剛搞事情被我捉到了，所以我在讓她罰站。”
劉父在知道是外孫犯錯誤後，也不敢再勸說女兒，畢竟孩子做錯事情就該處罰。
劉父擔心自己看到小外孫無辜的樣子在忍不下去，直接來到廚房剁肉。
劉詩瑩把臘肉放到廚房後，出來對著小念念說道“知道錯了嗎？”
小念念可憐巴巴的看著媽媽說道“媽媽，我以後不會在犯錯誤了，我就是好奇那個豬肉。”
劉詩瑩看著被太陽曬得不行的女兒，抱在懷裡輕聲說道“媽媽知道念念隻是好奇心強，但是你現在還小，做任何事情前都要告訴爸爸媽媽，你知道了嗎？”
小念念點點頭，劉詩瑩擔心小念念在廚房亂跑，便從房間拿出拚圖，讓她在石凳上自己玩耍。
劉詩瑩安置後女兒，就來到廚房對爸媽說道“媽，一些豬肉咱們炸豬排吃吧，正好我上次還買了一些麵包糠。”
劉母也很高興，雖然油炸東西不健康，但是偶爾吃吃還是可以的，而且自己家裡做的也放心。
劉詩瑩讓父母去炸豬排，她則是處理豬下水。
她打算做一道潮汕豬雜湯，先把豬肝、豬腸用小蘇打洗淨後，尤其是豬腸，這個最難收拾。
劉母圍著味道就對女兒說道“你就愛吃這種下水，正經豬肉反而不願意吃。”說完似乎不想在聞到這股臭味，用手堵上鼻子。
劉詩瑩聽到這裡反而高興的說道“我就是愛吃豬下水，要不是時間來不及，我真想把它們都鹵起來。”
劉父也不插嘴，安靜的聽著母女兩人一唱一和。
劉詩瑩嘴上不停，手下的工作也很麻利，想豬肝、豬腸和豬肉切好放在鐵盆了，在將料酒、生薑、蔥絲、食用鹽等放入其中攪拌均勻，醃製十幾分鐘。
劉詩瑩趁這段時間又把蔥花、芹菜和香菜洗乾淨切碎放進湯碗，然後把魚露、蒜蓉油和鹽加進去。
劉詩瑩看到劉母開始炸豬排後，就讓父親起鍋燒水，水開後她則將豬雜下水煮熟，等到再次水開後，將上層的浮沫撇去，然後把豬雜倒在已經準備好的湯碗中，吃的時候攪拌均勻就可以了。
劉母這邊炸豬排的香氣傳到院子裡，這讓好不容易拚好一個小角的念念無心與拚圖，來到了廚房門口。
劉詩瑩正想把豬雜湯端到屋內，看到女兒眨著眼睛看向自己。
於是就讓父親把已經放涼的豬排切下一小塊放到念念嘴裡。
小念念覺得這個金黃的肉肉的可太好吃了，但是媽媽說了這要等到中午大家一起吃，雖然小念念還想吃，但是沒有開口，而是乖乖回到石凳繼續完成剩下浩大的拚圖工程。
劉詩瑩又用豬肉和後院的蔬菜，做了蒜薹炒肉沫、回鍋肉和豬肉燉土豆，在劉母和劉父幫助下，不一會三道菜也被端到飯桌上。
劉詩瑩作為主廚，每一道菜都嘗了一口，那味道真不愧是靈泉水養大的豬肉，又想到剩下的豬肉，打算下午的時候把它們做成豬肉脯，到時候自己又多了一份小零食。
不止劉家人對豬肉滿意，整個村子上空都飄蕩著飯菜的香氣。
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