蘇謹謹說要帶著程穀雨教大家做蔓越莓乳酪麵包。
之前做的蔓越莓奶酥,買回來的蔓越莓還剩了不少,可以用上。
謹謹之前和穀雨一起做了蔓越莓奶酥嗎?
蔓越莓奶酥也想學,希望謹謹把這個也教上,我不介意延長直播的時長。
蘇謹謹念出了上麵這條彈幕,笑了笑,然後道:“我介意。”
啊啊啊啊啊啊,你就是不想直播!
希望導演把娃綜拍上個五六七八季,讓謹謹和穀雨一直當常駐嘉賓。
蘇謹謹拿著直播用的手機,帶程穀雨進到廚房裡。
蘇謹謹找好位置把手機固定好,然後開始拿做蔓越莓乳酪麵包要用到的小工具,廚房秤,擀麵棍,刮板,小刀,打蛋盆,電動打蛋器這些。
程穀雨輕車熟路的到下方的櫃子那裡,拉麵粉袋出來。他撅著個屁股,小手用力拉拽著,頭上的呆毛一動一動的。
直播間裡的觀眾看了,直呼可愛。
好萌啊!穀雨寶貝做什麼都可可愛愛的。
呼~剛咬了一口夾心餅乾發現裡麵是空的,原來是小穀雨偷走了我的心。
真是要被穀雨寶貝可愛死了,想偷回家。
想搬過去和穀雨還有謹謹一起住,我什麼都會做,也願意做,,光看謹謹和穀雨漂亮的小臉蛋,我就開心。
程穀雨把麵粉拉出來後,就讓蘇謹謹倒出想要的克重。
因為不打算多做。
蘇謹謹就倒出了麵粉250克,然後過篩,放置在鐵盆內備用。
另拿一個小碗,打入一顆雞蛋,添加100克的牛奶,細砂糖30克,酵母粉小半勺,用刮板把這些東西混勻,然後倒入放過篩了的麵粉的鐵盆裡。
在撒入半勺鹽之後,混合成團狀,再用手揉搓,直到麵團表麵變得光滑。
蘇謹謹一邊做,一邊說,還給粉絲們展示。
她把揉搓的表麵光滑的麵團,揪下來一小塊,用手慢慢扯開,形成一個薄膜,然後道:“到這種狀態就可以了。”
謹謹好厲害,從來不會和麵的我想說絕了。
感覺謹謹可以去美食欄目那邊闖一闖。
看完這個,我覺得我又行了,下播之後我就去做一下。
前麵的,你的感覺是錯誤的。勸你及時住手,要不然你就會像上一次穀雨寶寶那樣,麵團越揉越大。
蘇謹謹和粉絲展示完揉搓好的麵團之後,繼續進行下一步。
把揉好的麵團展開,加入軟化過的黃油,用麵團把黃油包住,用手不斷的按壓折疊,重複這些動作,直到麵團完全吸收黃油,然後進行摔打,讓麵團變得緊致,直到揪下一小團麵團,用手拉扯,能和剛剛一樣形成一個薄膜就成了。
摔打這一步,蘇謹謹是讓穀雨做的,這個時候的麵團光滑不粘手,可以讓穀雨玩一下。
程穀雨做的很認真,全神貫注的。眼睛緊緊盯著手裡的麵團。
穀雨寶寶好認真,真乖。
麵團被穀雨高高舉起,再板下來的時候,穀雨寶寶真的很用力,小嘴都努著,哈哈哈。
謹謹好好啊,做什麼都讓小穀雨有參與感,要是是我媽,她就拍我屁股,讓我走遠點了。
我也想當謹謹家的小朋友,我吃得不多,謹謹收了我吧,下了雨,我會躲雨,能自己吃飯睡覺,我還可以認穀雨做大哥。