不多時,段曉棠也舉著鍋鏟跑出來,“咳咳,以前炒料沒這麼嗆啊。”
祝明月抱著手站在一邊,因為以前有抽油煙機。看著門口濃煙滾滾,“下次帶個口罩。”
“嗯,”段曉棠點頭,客觀條件無法改變,隻能增加裝備。撇見祝明月悠閒的模樣,“你倒是跑得快。”
祝明月拍拍裙子上灰塵,“燒火而已,不至於全搭上吧。”
段曉棠“你們怎麼過來了,不是在前頭吃燒烤麼?”
白湛“來端菜。”
段曉棠扭頭看看廚房,有點尷尬,“這時候好像不大合適。”
白湛點點頭,早就有想好了去處,拔腳就往旁邊的草棚走,烤蛋糕的烤爐就在那裡。
戚蘭娘剛打開烤爐的門板,毛巾包著把烤盤拉出來,用竹夾把麵包一個個夾到籃子裡。
白湛“這是什麼?”
戚蘭娘“蒜香小麵包,鹹香味的。”
盧照跟在後頭進來,沒想到蛋糕就是從這樣的爐子裡做出來的。有些失望,“沒有奶油蛋糕。”
戚蘭娘“今天時間有點緊,來不及做。不過還有紅包和沙拉肉鬆麵包,要不要嘗一點。”
將裝麵包的籃子挪到兩人麵前,也許考慮到今天另有重頭菜,段曉棠每個麵包都做的比較小,隻有一兩口的分量。
肉鬆白湛吃過,紅豆麵包肯定是甜的,伸手拿一個蒜香麵包,鹹香適口,總算知道之前剝出來的蒜去哪兒了。
盧照拿了紅豆麵包,兩個人連吃帶拿,幫著分擔工作,將三個麵包籃子全抱走了。
白湛走到廚房門口,介紹的話可就簡單多了,“甜的、鹹的、肉的。”各憑喜好選擇。
段曉棠出來透口氣回廚房繼續炒料,其他人等到味道稍微好點再進去端菜。
葛寅看著眼前菜品愣住,“怎麼都是生的?”
段曉棠背著眾人,“待會燙著吃。”
素菜除了少數特殊的,幾乎都裝在幾個大竹籃裡。葷菜種類眾多,一樣樣分裝到盤子裡。不過畢竟是自家吃的,分量比火鍋店裡多得多。
稀奇古代的菜品,有些認識有些不認識。
白秀然和林婉婉從東廂抬著一張空置的桌子出來,表麵擦乾淨。
“長桌上放不下的,放到這裡來。”
林婉婉挪出四個空位置出來,準備用來放火鍋。
廚房裡祝明月將火鍋裡炭火點好,段曉棠將炒好的牛油火鍋底料放進另半邊。“先端出去再加湯。”
祝明月將隔熱的毛巾放在底部兩端,秦景看著銅鍋分量不輕,“我來。”
祝明月並不多客套,讓開位置,“小心燙。”
秦景和葛寅來回兩趟將火鍋端出去。
林婉婉早將位置挪出來了,“來,放這裡。”
戚蘭娘提著銅壺,將高湯注入進去。
林婉婉“四個鍋兩個一套,都是鴛鴦鍋。牛油配番茄鍋底、牛油配菌湯鍋底。能吃辣的就吃牛肉鍋底,不能吃辣的就吃番茄和菌湯。菜燙熟就可以吃了。”
“小料在旁邊桌子上,按照自己口味調製。”
林婉婉看著翻湧的牛油鍋底,想起段曉棠準備的口味是微辣,當時就問了,你這微辣是哪個地方的標準。
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