祝明月急忙拉住人,叮囑,“把披風裹上,彆著涼了。”
程珍玉帶著姐妹倆在莊子外繞行,介紹道“自從永安渠漸漸結冰後,工坊那幾台水碾水磨,就停工了。”
祝明月點了點頭,同意道“沒必要為了乾點活,把工具用壞了。”
程珍玉連忙報告,“前幾個月加班加點,把結冰這段時日需要的東西都磨出來了,哪怕有少許缺額,人力也能頂上。”
祝明月誇讚道“很好。”
采冰地點位於的四野莊的上遊,數支采冰隊伍踏上了冰封的河麵。他們身著厚實的冬衣,頭戴護耳的皮帽,鞋子外層還穿著防滑的草鞋。
他們的工具簡陋卻實用,鐵鎬、木撬、繩索,每一樣都是智慧的結晶。
隨著一聲聲沉悶而有力的勞作號子,鐵鎬深深嵌入冰層之中,每一次揮動都伴隨著冰屑四濺,汗水與呼氣在寒冷的空氣中凝結成霜。
隨著冰塊的逐漸鬆動,工人們小心翼翼地用木撬插入冰縫,合力撬動,巨大的冰塊便緩緩脫離河床,發出低沉而悠長的聲響。
繩索被緊緊纏繞在冰塊之上,工人小心翼翼拖上來地置於特製的木架上,緩緩拖往岸邊。累積到一定數量,由牛車拉回田莊。
岸邊有不少看熱鬨的百姓,空地上支起一口鐵鍋,就地熬煮薑湯,為采冰隊驅寒暖身。
程珍玉介紹,“采冰三日,冰窖隻擺了三分之一。”
這也是她近來顧不上花果山的原因。
不光四野莊,還要顧及萬福鴻和花果山的。後者隻是試水,可以忽略不計,但萬福鴻的用量比四野莊少不了多少,全指著這段冰麵了。
那些專做窖冰生意的人家,冰窖裡滿滿當當全是冰塊。
但幾處地方與其說是冰窖,不如說是大型冷庫更為貼切。
四野莊的冰窖內,冰塊與冰塊之間都保持著一定的距離。中間放著貨架和竹筐,用以存儲蔬菜瓜果和肉類。
這樣一來,來年冬天林婉婉若是想吃夏天產的番茄等蔬果,也就不是難事了。
這些冰不僅可以凍貨,也可以在炎夏時節用來納涼。
以三人的衛生習慣,直接食用有些心理障礙。
林婉婉提議道“珍玉,能否燒一些開水凍成冰後,放進冰窖啊?”
程珍玉一口答應,“可以,我稍後就吩咐人燒水。”
明年的冰塊自由有了。
為了建這幾個冰窖,祝明月砸下去一大筆錢帛,至今連個響都沒聽見。
連陳牙人都私下嘀咕,祝明月現在不光要求水井,她還要冰窖。而且一個不夠,還要建好幾個,不浪費嗎?
殊不知,祝明月隻是為了改善一點生活質量。
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