但細細品味之下,這兩者之間卻存在著微妙而細膩的差彆。
蒸盆子傾向於采用山林間的野味,而酥鍋則巧妙地融入了海鮮的鮮美;蒸盆子湯汁濃鬱,肉質鮮嫩,口感醇厚,仿佛能品出山川的韻味,而酥鍋則香酥可口,酸甜適中,恰似海風中帶著的一絲甜蜜與鹹香,兩者各具特色,各有千秋。
杜謙品嘗了兩者的風味後,腦海中不禁浮現出另一道與之相似的菜肴,“佛跳牆,不也同樣是集各種食材之大成嗎?”
林婉婉輕輕點頭,嘴角勾起一抹微笑,“差不多。”都是精心燉煮的大鍋菜。
聊著聊著,肚子裡的饞蟲又被勾了起來,要不抽個時間,再燉一鍋。
一桌人多是婦孺少飲酒,推杯換盞間喝的也不過是低度的屠蘇酒,或是各式各樣的甜飲,氣氛溫馨而融洽。
飯後林婉婉又長在麻將桌上,開始了她的“戰鬥”。祝英英在院子裡帶著兩個小孩踢毽子,歡聲笑語不斷。
陳娘子坐在門口,一邊織毛衣一邊含笑看著他們玩耍。
祝明月這些時日缺覺嚴重,加之晚上要守歲,在屋裡略坐了一會,就告罪回屋補眠去了。
等到她睡醒,替張法音打了幾局麻將,就又到了晚飯的時間。
林婉婉搖頭晃腦道“我為什麼想不開,讓明月姐姐來補位呢?”明知道她算牌厲害。
趙瓔珞擺弄著手中的麻將牌,低聲笑道“還能是為什麼,打一下午麻將,腦子糊了唄!”
張法音在此,趙瓔珞自然不敢把她那件“做舊”的毛衣拿出來,於是也加入了麻將的行列。
林婉婉雙手捂住頭,一臉疲憊地說“不行,我得歇會兒!”
趙瓔珞扭過頭,和旁邊坐著縫衣裳的戚蘭娘玩笑道“我打賭,吃過夕食,她等不了一個時辰。”
戚蘭娘手指輕巧地打個結,補刀道“半個時辰。”
兩人卻是賭錯了,吃過夕食後,略作休息後,祝明月收拾了幾個沒怎麼動過的菜放在食盒裡,讓晁瑜英帶回濟生堂。這幾日休市,醫館內的生活肯定不比平時方便。
再讓孟二娘將娘幾個送回去,她們住在崇仁坊,夜間行動不比同坊方便。
就在林婉婉準備再次拉人湊一桌麻將時,柳家幾口人回來了,但隻有兄弟兩個進了小院的大門。
林婉婉和柳三郎湊在一起,在竹枝劈裡啪啦的燃燒聲中,說起這兩日的見聞,暗自記下對方提及的美味,琢磨著找個機會去品嘗一番。
林婉婉遞給柳三郎一塊小圓餅,“三郎你嘗一嘗,若昭說這一樣最好吃。”
杜若昭在旁邊連連點頭,眼睛亮晶晶的“這是步步糕新出的點心,吃起來有點脆脆的,特彆好吃。”
複又想起先前的疑問,高聲問道“英英姐姐,這種點心叫什麼名字啊?”
祝英英遙遙地看一眼,回答道“因為加了薑汁製作,所以叫薑餅。”
林婉婉聞言一驚,連忙把餅乾拿起來仔細瞧,掰開一小塊塞到嘴裡品嘗,的確有一絲隱約的薑味。
眼睛一亮,提議道“英英,可以試試將它捏成各種形狀,比如人形、動物形,這樣既可以吃,又能做裝飾,肯定更受歡迎。”
祝英英思量一番,圓形省事,但換個花樣應該能更促進銷售。
但唯有一點顧慮,“人形可能不大好。”
在這片土地上,巫蠱的傳說仍然流傳著,人們對此諱莫如深。
柳三郎歪著頭想了想,說道“那就捏小兔子吧。”
看著微微有些泛著褐色的薑餅,略微有些不滿足,“白色的小兔子更好。”
柳恪看著熱愛小動物,充滿善意的弟弟默默不語,喜歡兔子,也不耽擱他吃麻辣兔丁。隻是年紀小耐不得辣,一口氣不能吃得太多而已。