回到秦峰家裡,幾人便坐在一起開始商量價錢。
秦峰沒有藏私,起初,他準備給夏秋池供的貨是什麼價錢,就給徐欣是什麼價錢,不能因為徐欣的省城來的,就特意給她較高的收購價,沒有這個必要!
但是,來之前,夏秋池特意跟秦峰通過電話,表示今年的收購價格要變一下,以往是按照蜜果每斤三十五元的價格收購來的,泥鰍是每斤六十元,雞蛋是一枚十元,嘎魚和丁桂魚是每斤一百元。
不過,今年秦峰家的果園產量提上去了,種類也更加豐富,質量和口味也進行了升級,夏秋池便提議漲價,正好趁著徐欣來收購的契機,以後想要漲價就困難了!
原本秦峰是不打算這樣做的,可是,一想到要開發度假村,處處都是錢,而且,就算提高一些收購價,對徐欣來說也不算什麼,省城的消費能力可要比縣城高多了,秦峰便也就同意了下來!
“徐姐姐,這樣,我這裡所有的蔬菜和水果,不管什麼品種,都按照每斤50元的價格賣給你,不管是泥鰍、丁桂魚還是嘎魚,這些魚類每斤一百元,黃金雞蛋一枚十元,土雞每隻500元,你看怎麼樣?”
對此,徐欣表示沒問題,她可是親自品嘗過這些食材的美味的,雖然照比普通食材收購的價格貴多了,但她做的就是精品,做的就是專業化銷售!
關於運輸的問題,秦峰表示,跟拉圖酒店一樣,神仙居也是需要自派車輛過來拉貨的,不過,秦峰這邊會負責將所有農產品打包好,徐欣這邊隻出車和對接人員即可!
對此,徐欣也表示沒問題。
徐欣之所以答應的如此爽快,當然,她也有一個隱晦的想法,那就是夏秋池都可以這麼成功,她憑什麼不能?
按照徐欣報的數量,菜地和果園裡的水果和蔬菜種類將近十種,光是采購這些,貨款就將近三百萬了,雖然看起來並不多,照比拉圖酒店的采購量差了不少,但秦峰相信,這東西隻要在省城一上市,肯定會引起連鎖反應!
下次,等徐欣再次采購的時候,翻倍是最起碼的!
為了表示合作的誠意,徐欣直接當場給秦峰轉過來一百萬的訂金,款項到賬的那一刻,秦峰笑的很開心!
足以說明,他已經成功打開了清水係列農副產品銷往省城的第一條路!
臨走之前,秦峰特意交代大虎和紅毛,將他果園裡和菜地裡,所有成熟的農副產品,一樣采摘五斤送給徐欣。
畢竟,等著大規模上市,還需要幾天的時間,這些東西足夠徐欣回去嘗嘗鮮了,至於夏秋池,秦峰倒是沒管,她想要吃隨時都可以過來,而且,她們離的也更近。
回到省城的徐欣,馬不停蹄的將這些清水係列的農副產品拿到了專業檢測機構進行化驗,她倒是要看看,這瓜果蔬菜到底有何特彆之處!
一化驗,不得了!
根據化驗報告顯示,這些蔬菜和瓜果,沒有施加任何農藥和化肥,都是純天然的綠色食品,而且,蔬菜和水果中蘊含的各種微元素含量,均比市場上其他蔬菜高出3050倍!
也就是說,這些瓜果蔬菜的營養價值非常高,老人孩子都能吃,味道如此之好,甚至可以治療病人的厭食症!
就連夏秋池都沒有想到將這些瓜果蔬菜拿去化驗,徐欣卻做到了!
當徐欣將這份檢驗報告發給秦峰和夏秋池的時候,二人彆提有多高興了,經過專業機構檢測出來的結果,肯定不會騙人,這樣一來,他們也可以放心的進行推廣了!
省城和縣城的消費水平不一樣,自然,同樣的食材運到省城的神仙居,賣出來的價格要更貴一些,徐欣是個商人,而且是個精明的商人,她已經計劃好利用這些食材打一場漂亮的翻身仗!
店內要進行重磅升級,保持原有裝修風格不變,取消所有海鮮係列產品,既然現在自助餐海鮮很受大眾歡迎,那她就不準備在海鮮餐飲插手了!
要做就要做獨一無二,秦峰答應徐欣,起碼在今年,他隻會在省城獨家供應神仙居一家餐飲品牌,如果徐欣能將清水係列農副產品打造成品牌效應,明年或者未來,也可以考慮簽署長期獨家供貨協議!
徐欣非常清楚,這是秦峰給她的一次考驗,也是一次機遇,參觀過拉圖酒店和柳韻大酒店的盛況之後,她早已按捺不住內心的激動了!
這還隻是在柳縣這個縣城,這要是將菜品複刻進省城,不知道會引起多大的轟動呢,網上已經有不少人發牢騷,說柳縣出了兩個現象級的餐廳,不預約不行,不排隊不行,不限量不行,人均消費300500元的價位,仍然一位難求!
有網友將在拉圖酒店品嘗到的美味菜品發到網上,醬燉丁桂魚、醬燉嘎魚、黃金雞蛋糕、水煮黃金雞蛋、清炒菜心、本地燉雞、水果拚盤,每一道菜品看起來都是平平無奇,可是,卻收獲了無數點讚和好評!
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但與此同時,拉圖酒店菜品昂貴的價格,也讓這家酒店毀譽參半,追捧的人認為這是物有所值,一些沒品嘗過這種菜品的人,卻說這東西簡直是暴利!
一盤簡簡單單的炒青菜,竟然要比一條烤羊腿還貴,這不是赤裸裸的宰客行為嗎?
但夏秋池從來不理會這些人的差評,因為她非常清楚,這些惡意評論,有的是來自消費者,有的是來自同行!
到底值不值,從酒店排隊的盛況就可以看得出來,難不成,來這裡吃高價菜的顧客都是傻子不成?
當然,拉圖酒店的運營也並非是順風順水的,關於價格,就有不止一次的相關部門過來檢查,但工作人員也表示無能為力,標價是酒店自發行為,願不願意花這個錢去吃這頓飯,是消費者的事,酒店正常納稅申報,根本不犯毛病!
不死心的同行繼續舉辦酒店其他問題,比如衛生問題,食材來源問題,無一例外,每一次舉報都會有工作人員受理,但查來查去也沒有發現問題!
在餐飲行業摸爬滾打十多年,夏秋池的經驗十分老道,她早就料到會有這麼一天,畢竟,拉圖酒店推出的清水係列農副產品,價格實在太貴,肯定會飽受爭議!
所以,做好酒店管理的基礎工作,防止被有心之人鑽了空子,這是非常有必要的!
這些經驗,夏秋池毫不吝嗇的分享給了徐欣,對此,徐欣表示感謝,是啊,如果神仙居也像拉圖酒店火爆起來,那肯定會遭到有心之人的覬覦,做好衛生管理和源頭把控,還是非常有必要的!
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