她感覺他們家這邊的人好像都不太愛吃魚的樣子,之前河裡、水庫裡那麼多魚都快要被曬乾了,也沒有人去抓,她要讓他們知道,魚是多麼好吃的東西。
等到將來,像這種純野生的魚,貴不說,還不是想買就能買到,就算在菜市場遇到了,很有可能是養殖魚冒充的。
中午,三人坐下來吃飯的時候,花夏禮給花母和張永豐分彆夾了一條紅燒鯽魚,說道,“你們嘗嘗,這魚的味道是真不錯。”
花母用筷子剝了一點魚肉嘗了嘗,發現肉質鮮嫩不說還帶著一股淡淡的鮮甜,“你放糖了嗎?”
“沒有啊,我做的是紅燒的不是糖醋的,你們要是喜歡吃糖醋的,那我下次再做糖醋的給你們嘗嘗。”
花夏禮吃魚的技術還挺好的,直接夾起一整條魚,就嗦了起來,前世也是因為出去了,看到外麵比較流行吃魚,後來就自己抓魚做著吃,主要也是因為沒有那麼多錢,覺得能省則省,既然魚也可以補充營養,那又何必買肉呢?
後來慢慢能有點結餘了,他們的生活水平也就慢慢好了一些,但是能不用花錢她還是儘量不花錢,就比如在吃食這一方麵,反正孩子周末就會放假,她就帶著孩子回村種菜,然後再把菜帶回城裡吃。
但是孩子們想吃的東西,她是不會吝嗇的,大部分情況下都會給孩子們買。
因為她謹記著‘再窮不能窮教育,再苦不能苦孩子’這句話,活了一輩子才明白一個道理,那就是‘再苦不能苦自己’,因為自己才是最重要的。
一個女孩子,她先是自己,其次才是其他的身份。
“好吃,好吃。”張永豐嘗了一口魚之後,連連感歎道,“沒想到這魚做出來竟然這麼好吃,以前種田的時候,在田裡看到魚,我們都不會多看一眼。”
花夏禮深感無奈,哎,以前的人錯過了多少美味啊!
不過也不能這麼說,以前缺油少鹽,魚直接水煮不放調味料的話,一點兒都不好吃,可能這也是大家不願意吃魚的緣故吧!
畢竟以前田裡魚是真多,隨隨便便一會兒就能抓一背簍,那麼多魚,大家不吃肯定有大家的道理。
後世人愛吃,那是因為條件好了,什麼調味料都有了。
“鄉下彆的不多,就魚多,你們要是喜歡吃,我就教你們做,以後我不在家的時候,你們也可以自己做。”她經常不在家,他們不能什麼事情都等著她回來做。
“好啊!那你教我,等春禮放假回來我做給她吃。”張永豐笑吟吟的說道,這麼好吃的魚,他恨不得現在就讓花春禮嘗嘗,但現在還沒到周末呢,花春禮不會回來的。
三個人,將兩種口味的魚給吃的乾乾淨淨的,看著桌子上堆成小山丘一樣的魚骨,花夏禮提醒道,“一定要記得,這魚骨可千萬不能給狗吃,給狗吃魚湯泡飯就行了。”
前世村裡就有年輕人帶回寵物狗,跑垃圾堆上吃人家辦喜事倒的骨頭、魚刺等東西,被卡死了。
不管是花母這裡養的小狼狗,還是她那裡養的小土狗,她都不希望自家的狗發生這樣的事情。
花母點點頭,“我知道了,我以後不會給它們喂這些東西,就讓它們吃紅薯、剩飯就行了。”
鄉下的狗都養的糙,但是卻養的非常健康,再加上花夏禮家的井水裡有靈泉水,對狗也能起到很好的作用,所以她家這兩條狼狗身材高大健碩,毛發鋥亮,看著就非常有氣勢,威風凜凜,而且還很聰明呢,不會隨隨便便的就叫喚嚇唬人。
花秋禮給花夏禮撿回來的那兩條小土狗,現在也長的很大了,可以看家護院了,花夏禮在村裡時就自己過去喂,不在時就讓花母幫她過去喂一下。
晚上花夏禮去找霍北溪,將兩條魚端給霍北溪,“一條紅燒的,一條燉湯的,不過我沒有給你盛湯,隻給你撈了一條魚來,你嘗嘗。”
“謝謝,辛苦你了。”霍北溪將花夏禮手裡的碗接了過來,便關上院門,拉著花夏禮往裡麵走去。
來到廚房,霍北溪將碗放在飯桌上,便從碗櫃裡拿出筷子,夾起一塊魚肉,就要喂花夏禮,花夏禮趕緊擺手拒絕了,“我晚上吃了好多,就這麼兩條,還是你自己吃吧!”
霍北溪點點頭,便吃了起來,一邊吃一邊感慨道,“確實很好吃。”
花夏禮笑笑,裡麵加了靈泉水,自然好吃呢,彆人可做不出來這個味道。
“對了,木耳怎麼樣了?”花夏禮單手托腮,笑吟吟的看著霍北溪吃魚。
“木耳之前采摘了一茬,雖然賣的過程挺漫長的,但好在都賣完了,等到年底,去除成本、員工工資,盈利部分拿出來平分到每一戶頭上去。”霍北溪認真的說道。
之前花夏禮買村裡的荒地,那個收入是歸村裡所有,用於建設村裡,而木耳的盈利就可以給大家拿出來平分了,這樣也能讓大家有一個最低的生活保障,最窮的人家也不用像以前那麼窮了。
花夏禮點點頭,這是村裡的事情,她不操心這些事情,畢竟大隊部那麼多人呢,也輪不到她來操心。
“現在天天下雨,也會影響木耳的生長、采收和晾曬,我們第一年種植木耳,可不能讓我們出師不利啊!”花夏禮側頭看著窗戶外黑暗的夜色,說道,“不過讓木耳多長幾天,長的更大一些也好,畢竟搞特級木耳也沒幾個人舍得買,暫時先搞普通的和中級的就行了。”
“你說的對。”霍北溪點點頭,“第一批采摘的木耳就沒有多大,摘了有點可惜。”
“可以稍微再長大一些,有豬耳朵那麼大也沒事。”花夏禮前世買的就是大的木耳,一兩朵就夠一餐吃的了。
那種特彆小的所謂特級的,一斤上百塊錢,根本就不是普通人能消費得起的,而現在的鄉鎮大部分都是普通人,就生產普通的木耳就行了。
等到以後大家對於生活的要求越來越高時,再給木耳分個等級,銷給不同需求的人就行了。
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