午間的時候，南北小廚的生意還是相當火爆的，穿著各式工裝的工人們，從四麵八方一湧而來，本就不大的小店，頓時擠滿了人，大強猶豫了半天，還是決定在這裡吃中午飯。
他說不清楚是念雞蛋麵的味道，還是對比迪公司有特殊的感覺，如果是那也是因為三哥在這家公司吧。
但他確實有些回味店老板娘貼心的關照，有些細節和母親很像。想到此，再也沒有絲毫的思考，大步跨進了店內。
店內人滿為患，桌子都擠的滿滿當當，工人們眼巴巴的盯著內廚門口，老周的悠長的吆喝聲從裡麵傳來:“2桌酸辣土豆絲一份……好了!”老板娘急忙走進去，不待飯菜端到跟前，工人就起身迎了上去。
大強拘謹的站在店中間，眼光四處搜索著空位，老板娘看到他也是一呆，才想起是昨天那小夥子，就走過來，仍舊笑著輕聲說:“小夥子，今天想吃點啥？”大強恍惚間，似乎母親就站在眼前。
“嗯……。”大強愣在了那裡，半天竟說不話來。
老板娘也不待他再考慮，一把拉過他，將自己吧台的凳子搬過來，往地上一放，幽默的說:“先坐下，慢慢想。”然後，又笑嗬嗬的招待彆人了。
走了一波，又來一波，大強看老板娘在門口、吧台、內廚間如走馬燈似的，她額頭的汗水順頰而下，頭發早已濕透，身上穿著的衣服在汗水的浸濕下，就像印上了一幅幅的地圖。
幾輪過後，店內客人才逐漸少了下來，老板娘長長歎了口氣，才走回吧台，準備坐下休息會，眼光落在大強身上才突然反應過來，不斷敲著自己的腦袋說:“哎呀，看我這笨腦子，真是越來越不中用了!”一臉懊惱的樣子，讓大強自己都有些不好意思了。
“沒事的，我還不餓!”大強故作掩飾的說道，同時連忙將凳子放到吧台裡麵。
“小夥子，今天阿姨請你吃飯，就當我賠禮道歉了。”老板娘很爽朗的又補充著。
話說完，就又朝內廚喊:“老周來份回鍋肉!要優先做。”這讓大強徹底坐不住了，連忙說:“真不用，我又不上班，等會也沒關係……。”
老周的做飯速度也足夠快，這邊似乎話剛說完，那邊就說回鍋肉已好，大強隻能尷尬的看著老板娘將一盤回鍋肉及一碗米飯放到了他的跟前。
大強想那就先吃吧，吃過飯再結賬吧。這個點也真餓了，肥而不膩的回鍋肉入口即化，油而不膩，美味無比，一會兒功夫，碗盤都被一掃而光，大強覺得這是他長這麼大以來，吃的最痛快的一次。
老周這時候也忙的差不多，衣服濕透的從內廚走出來，拿起一杯水一飲而儘，看老婆目不轉睛的看著眼前那個孩子，知道她在想自家姑娘了。
95年的下崗潮他們兩口子也沒能逃過，老周真名周鎖，所在縣機械加工廠被合並後，他這個兩代都是機關食堂的大廚，成了第一批下崗的，彆人異樣的目光他倒不怕，可一家三口將要麵對的生活問題，讓他焦慮的徹夜睡不著覺。
妻子孫向蘭性格大大咧咧，在縣紡織廠上班，平日女人們又喜歡拉家常，所以街坊鄰居關係處理的都不錯，信息也比老周了解的透徹，雖然老周在下崗後的次月，她也接到了下崗通知，但她是樂哈哈的接受的，所以人們都說這女人犯傻。
孫向蘭卻不在乎彆人的看法，在老周剛下崗時，她就在揣摩自行乾個體戶的事，國家政策在大力扶持下崗職工，現在這世道乾啥總比單位幾個月發不下來工資強吧，再說現在吃喝會越來越好，人們的需求也越來越多，就靠老周這一手手藝也餓不死自己。
這個女人膽大心細，敢說敢乾，靠著兩人下崗的補貼，三個月後還真在縣政府所在的文化路開了一間小飯店，生意說不上好，但月收入比在單位上班強了些。
口袋有了糧，老周的心才算踏實下來，一門心思的研究菜譜，各種口味的搭配等等，倒也在這條街上做的順風順水，生意一天比一天好。
照理說，這樣的小日子過著也挺好的，可一次幾個南方來的顧客，在品嘗了他們的飯菜後，一直讚不絕口，聲稱這口味放在那邊，絕對生意火爆，不發財都難。
這幾年有部分下崗的老同事，也聽說在南方乾的不錯，原先的時候老周不大相信，可過年時候，看彆人渾身上下打扮的派頭，再從家裡添置的家電家具看，他也確實相信了。
說者無意，聽者有心。孫向蘭這個信息通，聽到後心裡就像打鼓一樣，待那些客人走後，就連忙拉著老周商量去南方闖闖，她常說的一句話:“是騾子是馬總要遛遛才知道。”
小店從開業到現在一路也確實不容易，老周心裡直打鼓，遲遲下不了決心，直到有天孫向蘭領著接盤的人過來看，他才知道她是任真的。生意不錯，地段也好，對方開口一個價，直接讓老周沒有再猶豫的打算，心想出去不好混了，大不了再開個店唄。
然後兩人就將孩子往爺爺奶奶家一放，拿著盤店的錢就來到了廣南，沒想到在這個地方，生意確實好做，但人也確實累。
“老婆，老婆!”老周喊了兩聲，孫向蘭才突然意識到自己走神了，有些尷尬的哈哈大笑起來。
“老板多少錢？”大強吃飽喝足，站起身準備付錢。
“不要叫老板，叫我孫姨，我說過這碗飯我請的!”孫向蘭認真的開著玩笑。
老周這才想起剛才的回鍋肉來，也溫和的說:“孩子，給叔這道菜也評價評價。”
大強能感受到他們的溫暖，知道自己再刻意保持距離就有些傷他們心了，也連忙改了稱呼:“謝謝孫姨、周叔，這裡的飯菜真的特彆好吃，我今天還專門跑來的。”大強腦子反應還不錯，這句話逗得兩口子都很開心。
關係融洽起來，大強話就多了，本來孫向蘭就是個話癆，兩人這一問一答的，大半天時間就過去了。
想著還要出去找工作的事，大強沒敢再逗留，一再說著謝謝，在兩口子不舍的眼中遠去了。
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