幸好大楚已經有辣椒,隻是缺少進化,蕭天洛像被潑了一盆冷水,這可不行,多少菜缺了乾辣椒就是缺少靈魂,他一尋思,幸好府裡有用來貼餅子的土灶,裡麵的溫度也不錯。
那土灶用來提取火堿溫度是低了些,但能烘辣椒啊,真要自然曬乾,起碼要等七天。
時間是什麼?時間就是效率,時間就是金錢,蕭天洛一邊寫下采購的清單,讓林通出去買回來,一邊把府裡的鮮紅小辣椒清疾走了放進裡麵烤。
這舉動把祝久兒看得迷糊了,等到辣椒烤乾一冷卻,蕭天洛取出一個一捏,腥辣香的味道撲麵而來“大小姐,這就是咱們酒樓以後致勝的法寶,等著瞧吧!”
花椒、八角、桂皮都有了,再加上乾辣椒,無敵!
把烘出來的乾辣椒收到一邊,蕭天洛就開始寫菜單,看他奮筆疾書,一道菜接著一道菜寫出來,祝久兒眉頭直皺“這些你都吃過?”
“無可奉告。”蕭天洛現在連扯謊都懶得打草稿,他是小騙子遇上大騙子,栽到底了,心裡有氣,臉色都不太好看“就是我瞎掰的。”
祝久兒也不知道在想些什麼,突然輕聲說道“蕭天洛,你是不是哪裡不痛快?之前簽定的協議你又想反悔?”
看她蒼白的臉色,蕭天洛突然想到那藥是乾嘛的了,明明早上起來她的臉還是紅暈一片,喝過藥以後反而蒼白,哦謔,原來如此!
“大小姐,我就是沒睡好。”蕭天洛臉都不紅一下。
祝久兒就納悶了,這人平時睡眠質量奇好,還以為他發現新商機,想要脫離侯府自己乾,這可是顆搖錢樹,不過馬上她就釋然了,婚書都簽了,又是上門女婿,還怕他飛了不成。
生米煮成熟飯的兩人現在還不算熟,都說人心隔肚皮,他倆是隔了好幾層,兩人一對眼,蕭天洛就仿佛看到昨天晚上判若兩人的大小姐,心裡頭擰著勁。
“這些點子是你做夢的時候夢到的麼?”祝久兒心裡打著鼓,沒發現自己沒話找話說。
蕭天洛把最後一個菜譜寫完,扭頭一笑,兩眼賊亮“大小姐猜猜看?”
要說剛才就覺得他不對勁,現在這種感覺就更明顯了,祝久兒低下頭盯著蕭天洛的字,越看越覺得有力,雖然不是第一次看到,再看依舊覺得震撼。
他的字太過鋒芒畢露,都說字如其人,蕭天洛的為人與他的字一樣——鋒利。
就連生氣的時候也一樣,祝久兒壓下一口氣,有求於他,還能如何,既然話不投機,她也就閉嘴,借著身子無力坐在一邊,柳葉和柳絮忙前忙後伺候。
殊不知看透一切的蕭天洛心裡直冷笑,金雞、金像加金馬三大獎的影後都不如她祝久兒。
她是演到骨子裡了,要是從她出生後就有體弱的傳聞,那侯府是從她出生就扯了謊,為了圓這個謊,祝久兒和侯府演了這麼多年,刻進骨子裡,假亦真來真亦假。
目前來看知情人不多,侯府外,聖懿公主算一個,杜仲神醫算一個,杜神醫還是共犯。
外麵采購回來的林通興衝衝地進來,首先看到的就是乾辣椒,放下東西就拿起一個放在鼻子底下聞,陌生的香氣熏得他鼻子嗆“姑爺,這是什麼?”
“乾辣椒,”蕭天洛一邊檢查他買來的東西,一邊說道“今天再試牛刀,咱們來個乾辣椒大薈萃,所有的菜都要用到這玩意。”
他暫時放下對祝久兒的不滿,問道“大小姐,咱們小廚房的廚娘與府上簽的是什麼契?”
“家生子,死契。”祝久兒瞬間明白他的意思“你怕她泄露方子?”
“值錢的就是方子和這新原料,一旦泄露還怎麼玩兒?”蕭天洛一沉吟“算了,今天我自己動手,你們幾個給我打下手,也讓你們見識見識我的廚藝!”
林通摸摸腦袋,大哥說要雞肉,但要求全買雞腿肉,就見著蕭天洛把雞腿肉洗淨切丁醃上,另一邊,柳葉和柳絮幫他切好配菜——土豆丁。
熱鍋倒入豬油,沒轍,總不能用芝麻油炒菜,油一熱,兩樣丁丁一股腦地倒進去,炸得七分熟就撈出來,再炸一次,雞腿肉麵上的那層皮都酥脆了!
剛從油鍋裡撈出來的肉香氣四溢,聞得祝久兒魂都要飛了,沒等她從這香氣中抽離出來,就看到蕭天洛將在大楚剛剛麵世的乾辣椒倒入熱油中,哧啦!
額得個乖乖,林通吸了吸鼻子“香得很!”
蕭天洛哈哈大笑,這小子的方言調調都出來了,他火速翻轉,炒乾辣椒最考驗火候,過火會糊不香,隻有恰到好處才能出味,乾辣椒的色澤還有保證。
最後再將雞肉和土豆丁放進去混炒,加入生抽和鹽,大楚國第一盤辣子雞丁出鍋!
蕭天洛一氣嗬成,順手夾起一塊送到祝久兒嘴邊,祝久兒剛張開嘴,他筷子一轉,扔進自己的嘴裡大嚼特嚼“唔,香!”
祝久兒愣了一下,到了嘴邊的肉就這麼飛了“你……”
“大小姐喝藥要忌口,以前是我不懂事扯什麼是藥三分毒,嗨,這不是害人麼。”蕭天洛笑道“少吃幾口辣的是小事,耽誤了大小姐病情才是大事。”
祝久兒遲遲沒有說話,兩隻手悄然放在身後,狠狠地捏在一起,咬牙道“說得有理!”
蕭天洛招呼林通他們過來品嘗,林通快人一步,隻吃了一口就哇了一下“麻、辣、鮮、香,絕了,雞肉還能這麼做?太香了吧。”
咕咚,祝久兒忍不住咽了口水……
蕭天洛在心底暗自好笑,裝病是要付出代價的,尤其麵對自己這個“不知情人氏”。
用辣子雞丁來給大楚子民一點小小的震撼僅僅隻是個開始,接下來還有重磅炸彈,大楚和絕大多數古代的王朝一樣視牛為重要財產,僅僅用來耕地,不能用來食用。
所以水煮牛肉是行不通了,蕭天洛直接整了兩樣水煮——水煮魚片、水煮肉片!
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