“那麼接下來有請我們的下一樣特產。”
“這下一樣就是這個了,京城烤鴨!”
“這個大家應該都非常熟悉吧,我平時刷短視頻的時候,這玩意的出鏡率還是挺高的。”
【李泰:葉楓,你手裡這烤鴨是全聚德的嗎?】
【劉徹:這烤鴨確實很熟悉,算是京城的代表了吧。】
“不是全聚德的,這是一個普通的民間牌子。”
“我現場拆一包給大家看看。”
葉楓一邊說一邊給拆。
“大家看,這烤鴨同樣也是采用真空包裝的。”
“大家看這顏色,還是非常不錯,香味也非常放足。”
“這一隻的分量是兩斤,我們用烤箱加熱一下。”
【朱棣:葉楓,這烤鴨一定要用烤箱加熱嗎,其他辦法行不行?】
【呂不韋:對啊,我們又沒有烤箱這玩意。】
“不一定要用烤箱加熱,冷吃也是可以的,隻不過冷吃的話,口感可能會差一點。”
“還有一個辦法也可以,那就是把這鴨子用熱油淋,大概淋個十來分鐘就差不多了,到時候外皮一樣非常的酥脆。”
“我們現在準備一點配菜,我們就按照京城烤鴨的吃法來吃。”
“大家可以好好看一下。”
“首先我們準備一點黃瓜絲,然後準備一點生菜,吃辣的話,還可以搭配一點辣椒油。”
“我們就用這個長安特產的油潑辣子吧。”
“然後就是這春餅,這個是必備的。”
葉楓一邊說一邊在廚房忙活起來。
或許因為是之前在天幕上視頻看的太多了。
剛剛進入直播間的宋朝眾人沒有什麼人說葉楓進廚房一事。
而是一個個都認真的記著葉楓的每一步步奏。
“好了,我們的配菜就準備好了,這個春餅我們需要蒸一下,這個也是搭配在裡麵的。”
“大家等下買了以後,記得也要蒸一下。”
葉楓花了十分鐘,將配菜給準備完畢,同時又把烤鴨給從烤箱取了出來。
“接下來就是展示刀工的時候了,我們需要把這烤鴨的肉給片下來。”
【李世民:沒想到葉楓你刀工也這麼好。】
【劉徹:這都能夠跟宮裡的禦廚相比了,你小子居然連這個都有涉獵。】
【董仲舒:葉楓,你這刀工練了多久?】
“刀工啊,十多年了吧,畢竟我是普通百姓家庭出生,小時候會幫爸媽或者爺爺奶奶做飯,這日複一日就給練出來了。”
儘管葉楓在回答,但是動作可是非常的麻利。
也就不到五分鐘,葉楓就已經把整隻鴨肉給片好了。
【李靖:葉楓手非常的穩,如果練武從軍的話,絕對是難得的武將,而且還是文武雙全的那種。】
【呂蒙:不錯,葉楓手確實非常的穩,而且身體狀況也非常的好,是難得的武將。】
【呂不韋:你們也不想想葉楓在京城的時候乾了什麼,他身體不好能飛戰鬥機,能做出那等高難度的動作。】
“是吧,我也覺得我是文武雙全的大才,在你們這個時代,怎麼也能混個大將軍當當吧,封爵肯定是沒有問題吧。”