“能不能現場炸薯條和薯片?”
“肯定能,大家等一下,我這就讓我們的工作人員準備。”
“今天我們不隻是現在直播賣,還給大家來一個土豆宴。”
“炒土豆絲、土豆泥、土豆燉紅燒肉、土豆燉牛肉、炸薯片、炸薯條我們全部給安排上。”
在一旁看著的王浩聽到葉楓要開始炸薯條和薯片,連忙讓人開始準備。
而此時直播間的人數已經超過了五十萬。
看著直播間的五十萬在線,王浩對於這次的售賣已經放心下來了,接下來他們要做的就是配合好葉楓,將這些土豆給賣出去就行。
因此在聽到葉楓說要現場炸薯條和薯片,甚至要做土豆大餐的時候,立即讓人開始準備了起來。
“大家看,我們的工作人員已經給我們架好了鍋,現在我們去準備食材。”
“等下我親自給大家展示炸薯片和薯條,我展示廚藝的機會可不多,你們今天能夠看到,說明我們有元。”
葉楓一邊說一邊將鏡頭對著已經架好的鍋。
整個直播流程和步驟在上午的時候,他就已經跟王浩交代清楚。
“大家看好了,接下來就是我給大家展示刀工的時候到了,大家好好看,好好學。”
“當然如果你們刀工不好的,也可以使用輔助工具,切片機。”
“當然對於我這種大廚來說,自然是用不到這玩意。”
【李斯:哈哈!這就是你的刀工嗎,果然厲害。】
【主播這刀工,絕了,在下甘拜下風,學不來,學不來。】
【主播,你要我們跟你學什麼,學怎麼切土豆塊嗎?】
【好刀工,這刀工簡直無人能及,在下做不到。】
【腦子:我想學。眼睛:我已經看會了。手:不,我不想。】
“咳咳!最近做飯有點少,手藝有點生疏。”
“這是錯誤的示範,大家不要學。”
“切這麼厚是沒法用來炸薯片的,所以大家一定要吸取教訓。”
“不過這個厚度,用來炸薯條是剛剛好。”
“我切的這個厚度就是薯條的厚度。”
“現在我要開始認真了,剛剛都是節目效果。”
葉楓說完再次拿起一個土豆,然後快速的切了起來。
直播間原本還打算繼續看笑話的結果瞬間傻眼了。
因為這突然之間葉楓就跟剛剛完全不一樣了。
此時的他刀快準穩,並且切出來的土豆片也非常適中,厚度保持在一毫米左右。
這個厚度正是炸薯片的厚度。
【李佑:臥槽!葉楓什麼時候刀工這麼好了,這每一片的厚度看起來都差不多。】
【虞姬:葉公子刀工本來就不差啊,他之前自己做飯的時候,刀工也可以啊。】
【程咬金:所以他剛剛其實是故意的。】
【李世民:本來就是故意的,這叫節目效果。】
“這切好的土豆片我們不能馬上下油鍋裡炸,我們需要清洗一下,把表麵的土豆澱粉洗掉。”
“好了,現在我們可以放油鍋裡麵炸了。”
“炸這薯片啊,我們也不用炸的時間太長,隻要這薯片浮起來的時候,就差不多了。”
“這就差不多了,整個過程大概也就三分鐘左右,大家請看,這金黃色酥脆的薯片就炸好了,當然這是原味的。”
“這個顏色是不是很好看,我先替大家嘗嘗。”
葉楓說完就拿起一片放進了自己嘴裡。
“嗯!這味道,絕了,絕對的第一。”