常海亮第一個問“廠長，你怎麼分配去了龍城？”
楊俊清也說“廠長，之前聽說我們地區行署想讓你回去，也想到你可能留京城，怎麼會去龍城？”
祝曉敏點頭“我也有些意外，好在那邊也是個大廠，還算過得去。”
這是多數人看到她分配單位的想法。
常海亮皺眉，回頭向院子外看一眼，這才說“廠長，你這一走，這裡怎麼辦？”
除去整個雲中地區，現在京城是逐鹿食品廠的一個重要銷售地區，更何況分廠還承擔著腸衣的製作，火腿腸可是重要產品之一。
祝曉敏無奈“這裡的廠長是桂花，這幾年一直是她在主持工作，原來怎麼樣還怎麼樣，更何況，旭東和承誌他們還在呢。”
常海亮稍稍寬心，可又有些泄氣“也不隻是腸衣和京城的銷路。這幾年，廠長在這裡，製造了好幾台機器出來，不但節省了人工，還加大了生產，以後……”
“不管我們在哪裡，以後有了適合廠裡使用的機器，我們還會造出來送回去。”祝曉敏很快的接口。
常海亮遲疑一下，低聲說“我聽說，分廠有一條方便麵的生產流水線……”
其實方便麵早幾年在內陸就已經有了，隻是因為條件限製，產量不高，大多地方都沒有見過，直到去年自家分廠有了那樣產品，總廠那邊才知道有這個東西。
原來是為了這個。
祝曉敏啞然，微微搖頭，笑說“方便麵的那套生產流水線，之所以沒有給總廠配，和我們畢業沒有關係，和我去哪裡更沒有關係，是因為我們整個地區的糧食結構。生產方便麵要用大量的白麵，我們分廠在京城，是從京城或周邊省份調糧，總廠要生產，原料就會有很大的壓力。”
是這樣？
常海亮將信將疑。
祝曉敏想一下說“不然，我帶你們去看看方便麵生產車間吧，有些事，你們順便可以和白廠長當麵交涉。”說著起身，帶著大家進廠子生產區去。
方便麵的生產流水線，和之前的腸衣機、灌腸機不一樣，彆的機器都是一台一台的，一個車間可以擺好幾台。
而方便麵生產流水線卻是結構龐大，連接著占據了整個寬大的車間。
白桂花聽說幾個人要去車間參觀，自己去取了幾套工作服出來，讓大家換上。
工作服包括全套的衣服、鞋套、口罩，幾個人進去，就看到金秦漢幾個人穿著一樣的白色工作服，戴著白色的廚師帽和口罩，正搬著一袋袋白麵過秤，之後倒進機器，再按比例加水加配料，之後啟動機器攪拌。
祝曉敏說“一袋白麵一百斤，我們廠這條流水線不算大，一天下來大約要用掉六十袋，也就是說，大約六千斤白麵。”說著又帶大家往後走。
後邊，就見一台台連接的像是壓麵機器，先把麵團壓成厚厚的麵餅，之後麵餅由厚變薄，幾道工序之後，變成薄薄的一片，最後切割成細細的麵條，鋪成相等的寬度，長長的鋪展在機床上。
祝曉敏說“這個壓麵的過程，和我們之前送回總廠的壓麵機原理相似，隻是這裡需要七道工序，最後切割也較細。”
再往後走，就見機器已經把長長的麵條切割、擠壓，做成彎曲的方塊，順著傳送帶慢慢傳送出去。
祝曉敏指指說“前邊那台機器是高溫蒸煮，麵餅經過那裡就會蒸熟，再之後送到下一個油炸工序定型，等到晾乾，麵餅的製作就算完成。”
從她說出每天需要六千斤白麵的時候，常海亮已經沉默，到這裡，輕輕吐出口氣，低聲說“嗯，我們……沒有這麼多糧食。”
祝曉敏指指後邊說“還有那邊。”離開流水線，自己進了隔壁的車間，就見車間幾台大灶，正在滾滾的熬著濃湯，而另一邊卻把凝固的濃湯切成小塊，裝進一個個小塑料袋裡封口。
祝曉敏解釋“以前市場上見到的方便麵，都隻有一包調料包，裡邊放的是味精和食鹽，再加些胡椒麵。而我們的方便麵上市，之所以能迅速搶占市場，是因為我們的除了調味包，還有豬骨頭切碎後熬製的高湯，再加一個脫水的蔬菜包。”一邊說，一邊帶他們去看封口機和碎骨機。
常海亮驚訝“這得多少豬骨頭？你們的豬骨頭不是都送去大骨頭館？”
祝曉敏笑著搖頭“熬湯用的是大棒骨和脊骨，這兩個部位骨多肉少，但有大量的骨髓，熬出來的湯口感滑膩、香氣濃鬱、味道鮮美，大骨頭館用的是排骨和肩胛骨之類，骨頭上的肉要多一些。”
常海亮聽的連連點頭，又有些惋惜“我們每天也要用掉好多頭豬，剔出大量的豬骨頭，可惜沒有辦法這麼做。”
祝曉敏含笑說“大棒骨和脊骨，如果縣裡開一家麵館，直接熬湯下麵，應該比白水下麵要好得多。”
常海亮眼睛一亮，連連點頭，低下頭琢磨。
祝曉敏回頭看看楊俊清，提醒“如果你們有這個餘力，或者找小雅商量商量，隻要縣裡有店麵，你們分幾個人手就行。”
楊俊清點點頭，看看常海亮，卻沒有說話。
後邊黃小娟在祝曉敏袖子上扯一下，也沒有插話。
祝曉敏心知是有什麼原故，也就不再多說，向白桂花說“我們這麼多人畢業離京，後邊總廠和分廠之間要怎麼聯係，還要一些章程，你跟我們一起出去吧，好好談談。”
白桂花答應，帶著大家從另一個門出去，全副工作服脫了留下，仍然出廠子去。
還是回三號院坐著，常海亮再不提方便麵流水線的事，直接說到最要緊的腸衣。
白桂花說“大火腿腸要多少，我們都是有定量的，總廠、分廠各負責一部分，腸衣我們都是按每個月的需要生產，小火腿腸都是總廠生產，我們也是根據每個月的單子來生產。”
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