對於李懷德想要挖自己的事情，何雨柱也沒有瞞著，直接告訴了自己的師傅劉遠。
這個師傅已經相當於他的半個爹了，對他的照顧也是事無巨細。
生怕他凍著餓著。
所以說他也是沒有任何負擔的。
“柱子啊，這個事情要是以前我肯定會勸你好好考慮一下，但如今咱們鴻賓樓的情況你也知道，離開這裡也不失為是個好事情，畢竟可不是什麼人都能夠當上乾部的。”
劉遠一聽倒也沒有什麼驚訝的。
他在這裡乾了十幾二十多年了，挖牆腳這個事情，那可是不要太平常。
一般酒樓培養出什麼好人才的時候，都會被其他地方的人高價挖過去。
你也不能說有問題，畢竟人往高處走嘛。
所以說劉遠是持支持態度的。
要是鴻賓樓沒有成為公私合營的試點，那他當然不會想著讓何雨柱去工廠當大鍋飯師傅。
第一是沒什麼技術，學不到什麼東西，廚師想要提升自己，就得一直去做那些精致而又複雜的菜肴。
光做大鍋飯能有什麼技術可學的？
就他們現在的一個學徒工，估計都能輕輕鬆鬆的勝任。
第二嘛，就是雖然說隻是當一個副主任，但是怎麼說也算是一個乾部了。
正所謂人在江湖飄，哪有不挨刀。
一旦你當上乾部之後，所麵對的可不僅僅是自己手中的菜刀，而是各種人情世故。
他也怕自己的徒弟有點應付不過來。
雖然這小子現在變得是鬼精鬼精的，一點都不遜色於那幾個師兄。
而且為人處事也比較成熟穩重。
但這麼好的苗子，他也不想被汙染了。
隻是鴻賓樓馬上就要進行試點了，再繼續待下去，肯定也是沒有什麼好的前途了。
那還不如給自己找一個更加有前途的工作。
一個食堂副主任和一個大酒樓的主廚。
估計大部分人都會選擇前者。
可能後者會待遇更好一點，但是說相對應的付出也會更加的多。
天天做上百道菜，而且還會被各種各樣的客人挑刺為難，那也不是個輕鬆的活兒。
待遇高也是正常的。
而前者基本上都不需要做什麼大菜硬菜，隻需要做一些大鍋飯，偶爾再給領導開個小灶什麼的，說實話也挺輕鬆的。
就跟以前的何大清一樣。
唯獨的就是可能待遇沒那麼好了。
隻是以前何大清待遇，一般般的原因是因為他雖然是個大廚，但她享受的也隻不過是炊事員等級罷了。
一個六級炊事員等級的待遇能高到哪裡去呢？
可如果是食堂副主任就不一樣了，這可是一個名正言順的乾部。
乾部的待遇一個月算下來零零散散的，似乎也是不會比鴻賓樓的大廚要差。
最主要是輕鬆了，還有麵。
所以劉遠是持支持態度的。
年輕人多接受一點曆練是沒問題的，但是也得審時度勢。
他這個副總廚師長是不可能隨意離開的。
而劉遠也希望自己徒弟可以有一個更加有前途的工作。
一輩子給人做飯也確實沒什麼意思。
“好的師傅，我明白了。”何雨柱點了點頭。
其實他的心裡麵比之前已經是有了更多的一個向往。
沒辦法，人的想法總是會隨著時間變化。
他自然也不例外。
一個清閒的食堂副主任和一個每天要做上百道菜的大酒樓大廚一比。
如果雙方待遇差不多的話，那就看你這個人的想法是什麼了。