不用肉也能做出肉味兒？
這說的話是什麼意思？
他們有點沒搞懂。
何雨柱也沒有跟他們多說。
等會就知道了。
不少人也是等著看好戲。
看著這個新來的年輕副主任是怎麼打臉的？
他們可從來都沒有見識過，什麼叫做沒肉卻能夠有肉味兒。
很快，500斤白麵就送到了後廚。
看似很多，但其實也就剛好夠工人們一頓的量而已。
采購可是有錢的，但是在這個時候有錢也不一定能夠買得到肉，就是這麼的簡單。
所以能夠花錢就能夠解決的事情，真算不了什麼。
就怕花錢都解決不了。
“來…全部把這些白麵給攪和成為麵團，然後給我揉搓出硬幣大小的丸子。”
東西一到，何雨柱也是連忙吩咐了起來。
不錯，他要把這些白麵全部都給揉搓成為丸子。
然後再配上自己特殊的醬汁，使其成為肉丸子。
其實這個道理很簡單的，以前也不是有很多素丸子嗎？但也是能夠吃出這樣的肉味兒。
主要是這其中在這個素丸子當中加入了某些調料，讓其變成了肉味兒。
雖然這個肉味不是很足，但是也夠了。
能夠讓工人們嘗嘗鮮兒就可以了。
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幾個學徒工和雜務工一聽也是變了苦澀。
這麼多白麵全部揉成丸子，那得花多少功夫啊？
但有了食堂副主任的發話，他們也不敢反駁。
一個食堂副主任想要拿捏他們，可不要太輕鬆。
而且他們想看看這個男人到底想要變出什麼花樣。
很快大家夥都熱火朝天的乾了起來。
就連那兩個老師傅也是加入到了揉丸子的係列當中。
因為何雨柱不需要他們乾彆的。
而他自己呢，則是來到了一個灶台麵前。
按照自己記憶當中的手法，將一鍋清水倒入鍋中，然後再放入老抽，生抽，味精，糖等一係列的調料。
最後等這些調料融合在一起的時候再放入玉米澱粉進行勾芡。
很快，一股奇異的香味，就從這一股濃稠的醬汁當中飄散了出來。
“哇…好香啊。”
“嗯嗯…好像紅燒肉的味道。”
“太棒了，光聞這個味道，我就能夠吃上兩個窩窩頭。”
其他人也是忍不住咽了咽口水。
張主任在旁邊也是看傻了，這小子還真是弄出了一鍋充滿了肉味的醬汁。
相信隻要把這個醬汁跟那些素丸子融合在一起，估計也沒能分出，到底是真的肉丸子還是假的肉丸子。
頓時他也是對何雨柱佩服的不行。
這小子還真是有點東西的。
經過大家夥兩三個小時的忙活。
幾百斤的素丸子也是慢慢的依次倒入了這個醬料鍋裡麵。
很快一份又一份散發著濃鬱肉香味的丸子就出現在了盆裡麵。
給後廚的哥幾個饞的差點沒咬到舌頭。
雖然他們沒看到任何的肉類，但聞著這個味道，就跟真肉沒什麼區彆。
真是無敵呀。
所以看向這位新來副主任的眼光，也是從質疑變成了崇拜。
這個男人還真有點東西的！
而半個小時之後，食堂午飯正式開始！
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