“哎呀!林裡哥來了。”
因為平時沒怎麼居住的緣故,窯洞裡並沒有燒火。房間裡雖然不怎麼涼,但哈出氣來還是能看到淡淡的白色水霧。在這樣的環境下,脫了外套待的時間長了明顯受不住,很容易著涼染病。所以屋內的幾人都穿的緊實,和在外麵趕路也差不多。
而此刻,四腳朝天正在炕沿邊放著的一塊兒木墩上,用一把柴刀將兩隻兔子剁成半個火柴盒大小的塊兒狀。這是為了分肉的時候能分的更加勻實,也是為了吃起來數量多一點兒,不至於豬八戒吃人參果,一塊兒肉三兩塊兒就吃的見了底。
因為怕衣物沾染上油漬血水的緣故,四腳朝天將手腕上的衣袖拉的老高。在這樣昏暗的黃昏時刻,林裡竟然能看到他手臂上因為血脈不暢而變色鼓脹的血管。也不知道勒的難受不。
而其他幾人顯然比林裡過來的要早。有給土豆削皮剜塊兒的,有用土豆澱粉挖海貝兒的,也有在那裡摘菜洗菜切蘿卜的。雖然手裡的活兒各不相同,但大家都沒閒著。
甚至還能像婦女們湊在一起做針線活兒似的,不停的八卦著十裡八村的大姑娘小媳婦兒,不時發出一陣哄笑或者叫罵。男女搭配乾活兒不累這樣的境界太高,好幾位都沒這個條件,但是借彆人的過來口花花一下顯然是可以的。就是彆傳出去讓人家知道了。
“嘿嘿。我回家放下東西就來了。你們都挺早的啊!”
林裡打了招呼,將籃子放在炕上,開始一件一件的往外掏東西。
一瓶酒先拿了出來,幾個大小夥子正要打招呼,但此刻都沒說話,停下了手裡的活兒,眼睛直勾勾的看著林裡將酒放到了炕沿靠裡麵的地方,不爭氣的咽著口水。
“嘖嘖,有酒?哎呀!今晚這個平夥打的好啊!謝謝林裡哥。”
“哦~~我已經一年多沒喝過酒了。想偷喝老頭子一酒盅,結果人家藏的深,我找不到啊!”
“哈哈哈,林裡哥大方,今天沾林裡哥的光了。”
幾個小夥兒一看到那無色純潔的帶著點點酒花的液體,瞬間丟下了手裡的活兒,一個個的爭相過來將酒捧在手裡,訴說著自己的“思念”之情。
“行了行了,看看你們那沒見過世麵的樣子。小心彆打了啊!”
成虎嚴肅的“嗬斥”了眾人一句,順勢將酒從彆人手裡“搶”了過來。大家還在發懵,結果成虎抱著酒瓶子就親了一口,臉上那諂媚思念的笑容看得人發惡心。
“哎!乾嘛呢乾嘛呢!看看你那個惡心的樣子,彆把裡麵的酒給汙穢了。”
“就是就是。你那個賤樣兒太惡心了,快把我的小酒酒放開。”
“啊!我忍不了了啊!”
被成虎這麼一撩撥,大家瞬間被點燃了情緒,將酒和成虎圍攏在了中間,你爭我奪好不熱鬨。
林裡笑笑沒說話,繼續往外掏帶來的東西。
所以等大家吵鬨了一會兒後,才發現炕上放滿了好東西。
“哎呀!凍豆腐,我最喜歡的凍豆腐啊!”
“還有粉條兒,嘖嘖,這麼一大把,今天能吃爽了。”
“行了行了,都彆叫喚了。沒看到林裡哥進來之後你們都忙著看東西,冷落了人家了!人家可是第一次來,我們得客氣才對,不能這麼粗野。”
大家雖然被成虎剛剛涮了一次,可和林裡還是不大熟悉,更何況成虎說的在理,所以紛紛壓製下了情緒,變的乖乖的。
正打算和林裡打招呼,誰知道成虎一個閃身,趁大家愣神的工夫,將炕上被凍豆腐擋住的一盒放在不怎麼起眼位置的香煙給拿了起來,快速的裝到了口袋裡。隨後趁著眾人傻愣愣的時候,一溜煙兒的跑了出去。
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“哎呀!這個孫子,就會乾這事兒,快把他追回來。”
“呀呀呀~~站住,你彆跑~”
說話間,小夥兒們一哄而散,都急匆匆追了出去。到底是十六七歲的年紀,還帶著小孩子氣。
見一屋子小夥兒跑了個乾淨,林裡也不氣惱。見兩隻兔子都剁完了。林裡將凍豆腐放到了木墩上,用菜刀嘗試著切了一下,竟然刺棱一聲切了下去。
倒不是凍豆腐化了的緣故。而是切凍豆腐也有技巧。
凍豆腐剛拿出來的時候,放在室內自然融化,然後大約一個小時左右後,用刀切是最爽利的時候,冰淩消融的酥酥的,不用費多少力氣,沒有太多消融下來的水分,也不會太難用刀。而且更容易切成各種各樣的形狀。
切忌剛取出來的時候直接泡在水裡,或者用流水衝刷。那樣的話內裡凍的會更加結實,不容易切下來不說,用的蠻力大了,還容易卷刃,損壞菜刀。而且還會大大延長凍豆腐消融的時間。
林裡他們一路上走了那麼長時間,一群人坐在後鬥上隔著乾草捂了一路,而且今天天氣不錯,大太陽這麼一曬,所以這個時候正好是凍豆腐最好切的時候。
林裡用刀噌噌噌三下五除二,將凍豆腐切成了麻將大小的塊兒。雖然涮火鍋的時候凍豆腐切的薄一點兒好熟,方便吃。但是做燉骨頭,還是要厚一些,煮出來不容易爛,還入味兒。考慮到東西不算多,又都是吃死老子的半大年紀,林裡特意切的小了一些,分量沒多,但數量又上來了。
做完這些,林裡看了看洗好了的白菜幫子。正好一並切了算了。也不知道幾個混小子跑到哪裡去了。
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