濃鬱的豆腐香氣在小小的豆腐坊裡麵回蕩,等待漿水的人們也都再次體會到了豐收的喜悅,現場靜悄悄的,隻剩下水聲,和石磨的摩擦聲。
隨著兩塊兒加起來大概三四十斤,光滑到被盤出包漿的乾淨石頭被放到了蓋板上,漿水也終於肆意的流淌了出來。
“二蛋,彆閒著,給我鏟鍋去。”
“老根叔,要是這樣的話,鍋底鏟出來的東西可都歸我了啊!”
“一半兒,隻能一半兒啊!不講價還價,愛乾不乾。”
四腳朝天裝作委屈的想了想,“無奈”的接受了這個提議。
其實四腳朝天還是賺了的。彆看大鍋口徑又大,又深。乾起活兒來在灶台周圍蹭來蹭去的不乾淨,可洗鍋這個活兒其實還不錯。最起碼鍋裡麵鏟出來的東西一般不會少。那可是加熱的時候在底部被炙烤的有點兒糊了的豆腐啊!柔韌中帶著點兒焦香,和鍋巴各有千秋,是不可多得的農家零食。
鐵鏟和鐵鍋摩擦出來的聲音很刺耳,可林裡還是湊過去和四腳朝天一起忙活了起來。不為彆的,就是想嘗嘗這種純天然無汙染的零食而已。
做豆腐的老根叔彆看有些年頭兒沒做過豆腐了,但是這對火候的控製還是拿捏的很到位。兩人輪著班兒的鏟,竟然隻鏟出來不到兩個拳頭大的一坨東西。
“老根叔,這也太少了吧!”
“哈哈哈,那說明你老根叔做豆腐的手藝還沒有丟下。拿來吧你。”
老根叔也不客氣,挑著就把大一些的那坨給抓到了手裡,也不管林裡他們兩個,哼著一些山野小調,美滋滋的吃了起來。
“唉!人在屋簷下不得不低頭,林裡哥,咱來平分了吧!”
“沒事兒,我都是當爹的人了,不在乎多一口少一口的。倒是你這個大孩子,還是得多吃點兒,等你娶了媳婦兒,就不能隻想著自己了。”
林裡率先撕扯了一點兒下來,四腳朝天也不客氣,兩人就捧著吃了起來。
“哇~吃起來味道不錯啊!二蛋,你今天是不是專門兒盯著這個來的啊!”
畢竟這是今天的最後一鍋豆腐,外麵還有那麼多的水桶,能裝滿一半兒就不錯了。林裡就不信四腳朝天這個撲街不知道這些東西。
“嘿嘿,林裡哥,也就是今天大喇叭喊的遲了一些,要是早點兒的話,這些東西早就被趕過來的孩子們分光了。”
兩人磨磨蹭蹭的也不想多乾活兒,就在鍋邊兒從鐵鏟上麵摳鏟出來的東西吃。
“哎?是不是不對啊!既然是做兩鍋,為什麼這會兒了還在磨豆子啊!這東西不都是現用現磨嗎?從這會兒放到明天早上,壞不了,但是肯定不新鮮啊!”
“哎?對哦!不是說今天隻做兩鍋嘛!老根叔,老根叔~~”
“來啦來啦!叫魂兒呢!又怎麼了?鍋給我洗好啦!”
老根叔被喊了出來,疲倦的臉上布滿了小水珠,手裡托著個煙袋抽的正歡實。
哎呀!林裡一拍腦袋,趕緊從口袋裡麵掏出了煙盒兒,總覺得今天哪裡不對勁兒呢!原來是昨天怕熏著孩子,沒有抽事後煙就算了,今天早上起來之後竟然沒有抽煙,真是奇了怪了。難道他骨子裡麵還是個能戒煙的狠人?
“老根叔,抽煙,剛才耽於欣賞您的技術,沒想起這茬兒來。”
“哦~~看看,有文化的就是會說話。對了,這就是那個什麼卷煙器卷的煙吧!”
“嘿嘿,抽買來的卷煙誰抽的起啊!”
見林裡和老根叔兩人沒有理睬自己,反而開始聊起了香煙的好處,四腳朝天又叫嚷了起來。
“老根叔,你不是說今天隻做兩鍋豆腐嗎?怎麼到這會兒了還要繼續做啊!”
“廢話了不是,我說的兩鍋是村裡的。這剩下的,自然就不是村裡的了啊!”
“啊?老根叔兒,你還偷偷的接私活兒啊!這是誰家啊!這麼大手筆,咱們村裡還有這樣舍得的人家?”
“呸!小家夥兒,這哪裡是私活兒,明明是兄弟大隊之間的互幫互助,和大隊打過招呼的。你小子可彆胡咧咧冤枉人啊!小心我告你毀謗哦~~”
四腳朝天也知道自己說了廢話。畢竟不是每一個村裡都有豆腐坊。這種事情很常見,至於做一鍋豆腐給老根叔多少錢?那就是私底下的事兒了。畢竟人家是手藝人來的,交夠了集體的,其餘都是個人的。
“行了,彆白話了。趕緊把鍋給我洗乾淨了,然後再去擔幾擔水回來把大缸裝滿,一會兒給你們點兒好東西吃。”
一聽到有好東西吃,四腳朝天立馬就鉚足了勁兒開始洗鍋。
“咳咳~~二蛋啊!一會兒擔水的事兒我就不去了。”
“啊?林裡哥,是因為沒吃早飯,身上沒勁兒嗎?”
“啊~~對對對,你真聰明。”
要不是沒吃早飯又喂了淑芬一頓,林裡肯定不至於這麼虛脫。還是留著力氣往家裡擔漿水好了。
四腳朝天也實在,不光把把水缸放滿了,竟然還捎帶著往大鍋裡麵也加了半鍋水進去,把個老根叔和外村來的幾個做豆腐的漢子看的格外親切。
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老根叔也沒有誆人,直接給了四腳朝天塞了兩把炒黃豆過去。
嘎巴嘎巴~~
林裡咀嚼著磕牙的炒黃豆,雖然味道挺香,但是硬繃繃的,特彆費牙,牙壞了可沒地方補。所以也沒有占四腳朝天多大的便宜。倒是四腳朝天,一顆一顆的往嘴裡麵丟,有時候掉外麵了,還攆兔子似的追著撿起來吹一吹丟到嘴裡麵繼續吃,嚼出來的聲音特彆的悅耳。
“老根叔,還得是您啊!這黃豆炒的,火候兒剛剛好。”
“小鬼頭,彆拍馬屁了,沒用的,再多沒有啦!”