“兩位想吃點什麼?本店隻有刀削麵一種食物,不過鹵子分葷素兩種,可以選的。”
額~~我他麼。這還問個屁啊!直接上不就行了嗎?
“葷的葷的,必須葷的,而且要大碗的。兩碗。”
“好嘞,兩碗葷麵。”
林裡聽到這個說法感覺臉上臊的慌,這吃個麵還是葷麵,一會兒是不是還有攢勁兒的節目啊!
“刀削麵哎!平時很少見的。一會兒你可得好好兒嘗嘗,據說是從華夏國傳來的一種美食來的。”
“哦~是啊!這個食物美滴很。”
“嗬嗬,美滴很。”
“老板,有沒有鹵蛋、香腸、豆腐乾、炸豆腐選啊!”
“沒有,隻有刀削麵和葷素兩種鹵子。”
“唉!”
“彆唉聲歎氣了,這個地方能開一家館子存活下來,說明是有可取之處的。”
“興許吧!”
林裡想到剛才那老太太,年歲應該很大了,身軀都佝僂乾枯的厲害,你說賣個壓麵他還信,賣刀削麵?她削的動嗎?
剛扭頭看過去,就見這老太太從一旁籠布下麵罩著的筐裡麵抓了兩把麵條丟進了不大的鍋裡麵煮,這~~這不是刀削的吧!
“哎!乾嘛去?”
“我看看這個麵條是什麼麵條?”
後世吃過機器擠出來的麵條烘乾製成的“刀削麵”,那是個什麼玩意兒啊!還不如掛麵來的有味道呢!你老太太年老體衰,哪怕賣個手擀麵呢!要不然和加工廠定製一台光頭強機器人削麵也行啊!說不準更吸引人呢!
“老板,您這個麵條?”
“是我兒子削的,他因為身有殘疾,所以不大喜歡見外人,所以就在屋子裡麵削麵。你放心,這都是純手工刀削出來的。為了解決麵條互相黏連的問題,我們專門弄了個長條的盤子,裡麵放滿了乾麵粉,削出來的麵直接掉進裡麵了,你看這麵條,上麵都裹著麵粉呢!”
哦~~老太太撩起來給林裡看麵條,彆說,還真的是那樣子,不過這樣子會不會影響口感啊!就鍋裡那一鍋粘稠的麵湯,煮出來的麵能好吃了?再熬一熬能當漿糊用了。
“這個你也彆擔心,不會浪費的,每天晚上收工之後,我們會把它做成麵糊來享用,這一碗麵的精華全都在麵湯裡麵,說起來我能活這麼大歲數,還是靠著這一鍋養人的麵湯才得以實現呢!”
“您其實可以弄點兒麵疙瘩摻和進去煮,那樣吃的就是疙瘩湯,而不是現在的漿糊糊了。”
“哈哈哈,沒關係的,我這個歲數了,牙口早就不行了。對了,你也彆擔心麵條太黏的問題,煮好之後會過一遍溫水的。”
嘖嘖嘖,過溫水好像還湊合。不過這個天氣做冷麵應該更有前途吧!
“怎麼樣?問了些什麼。”
“沒什麼,就是看了看老太太怎麼削麵條,結果是人家的宅男兒子在屋子裡麵對著麵盆削。”
“哦~~這個仙人有外力支撐啊!”
“不說這個了,吃完飯咱們就聯係奈奈子,下午大采購。想好吃什麼了嗎?趁現在沒吃飽,趕緊列一個單子出來,要是吃飽了再想這個問題,你會發現你沒有食欲了。”
“我的選擇始終如一,香腸管夠就行了。”
“沒出息,一個男人喜歡吃什麼香腸?”
“男的怎麼不能吃香腸了?猥瑣。”
“麵好了~~來端麵啊!”
沒有服務員服務的店鋪,林裡是真的不喜歡啊!凡事親力親為,何苦來這裡吃麵消費呢!
“這裡是辣椒、醋、鹽、味精之類的調味料,你們喜歡加什麼隨便加。”
怪不得桌子上麵沒有調味料呢!都在這裡放著呢!一個被海洋包圍的小國家,你倒是弄點兒海帶做成醃菜也好啊!這裡竟然什麼都沒有。至於什麼酸豆角之類的鹹菜就更沒有了,夾彆人的炒粉那就更彆想了,根本沒有炒粉賣。
“要不要臭蝦醬?這個味道聞著很足啊!”
“不了不了,我還是多來點兒辣椒好了。”
林裡勉強弄了些配料進去,端著碗就跑了。蝦醬炒豆腐雖然很嫩,但是味道也確實有點兒臭。
林裡提筷子把鹵子和麵調和均勻,才發現麵碗的形狀不是貼近圓柱體的樣式,而是更加貼近圓錐體,以表麵麵條的麵積來計算,麵的份量瞬間能少三分之一,奶奶的,原來後世那些麵館兒的碗和這裡還有淵源啊!
“哇!一大碗麵,哈哈哈。我要開動嘍。”
看著小傻智那個中二的樣子,林裡下意識的想離這個傻子遠點兒,吃麵的時候竟然能把麵條吸的甩到腮幫子上,也是沒誰了。
“今晚要不煮火鍋吧!天氣好像變了。”
死胡同周圍都是低矮的房子,一陣風吹過來,各種雜音都有。還好這個地方不是黃土高原那種地方,要不然兩人的麵條現在都不能吃了。
“怕啥呀!地震都震不塌這裡,一個起風能有什麼大問題。”
小傻智剛說完話,一大口麵還沒有吸進去,一個黃不拉幾顏色的塑料袋就啪一下罩到了他的臉上,傷害不大,侮辱性極強。
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“呸呸,媽的,這破袋子裝過什麼東西,一股子怪味兒啊!不對呀!這裡怎麼會有塑料袋這種垃圾呢!你看後麵,天空現在花花綠綠的,像是過節時候人們放氣球呢!”
林裡回頭,這地方沒有那麼多少土是真的,但是垃圾多也是真的啊!
“小夥子們彆怕,那邊是垃圾處理站,咱們這裡離的比較遠,吹不過來多少垃圾袋的。”
嘶~~想到後世那一道禁止進口洋垃圾的命令,林裡突然想到,現在會不會已經開始做這個資源回收行業了,唉!都知道收破爛兒臟兮兮的汙染環境,但是它賺錢啊!一個小鎮裡麵的收破爛兒的都是老板呢!彆看人家臟不拉幾的,一個比一個有錢。
“彆說了,趕緊吃完了走,我覺得今晚的天氣不會好。”
果然,當四人一通采買,提溜著東西剛回到家裡的時候,外麵就飄起了雨夾雪。溫度降的也很快,屋子裡竟然感覺涼颼颼的,幾人不光沒有脫外套,還從屋裡拿出來好幾件衣服披在了身上禦寒。