統籌了下節目組的所有人員,範天明心中有了譜,很快擬出了一個菜單說與何浩幾人聽。
京醬肉絲,酸菜魚片,宮保雞丁,醋溜白菜,蒸鳳爪,四喜丸子,涼拌三絲,涼拌脆藕,沙拉,素丸子湯。
聽完這個菜單,幾人都有些懵逼。
過了片刻。
何浩開口問“明明,你確定嗎?咱們要做10桌誒,還有餃子,湯圓可以買現成的,真的能弄這麼豐富嗎?”
範天明笑著解釋道“這裡頭也就四喜丸子麻煩一點,其它都不難。
肉絲可以買現成的,魚片也可以,雞腿丁也可以,豬肉餡也可以。
這些食材都很好買,麻煩一點兒的我乾脆就沒打算弄。
有這麼多人在,隻要菜備好,這些東西做起來是很快的。”
黃忠澤點頭“我看可以,有葷有素,配上餃子,這桌席麵很不錯了已經。
可以再來道白灼蝦,涼拌牛肉,這也簡單。
也就是肘子太費事,不然咱們可以弄,村裡吃席沒有這個少了點兒靈魂。”
範天明“肘子弄是可以弄,但得高壓鍋來整,不過咱們這片很多東西不好買,買回來都指不定過去多久了。”
黃忠澤“也是。”
郝建催促“我看這樣就成啦,已經夠可以了,趕緊買菜開乾吧。”
範天明不置可否,立馬開始攤派工作。
他肯定是不會出去跟大家一起采購的,他計算了一下量,給黃忠澤報了一下要采購的東西後,就去指揮其他人和麵洗菜切菜。
他要趁著食材回來的工夫,先把素丸子解決掉。
這個最簡單,隻需白蘿卜胡蘿卜香菜麵粉雞蛋就可以了。
蘑菇屋的食材庫裡,村民的菜地裡,小黑家很多食材都是有的。
女團的成員也被叫了下來,做些簡單瑣碎的事情,比如洗菜去皮,用削絲器削成絲。
在一堆人合力之下,很快範天明就開始炸起丸子。
這東西剛出爐的時候頂好吃的,以至於不時就有人過來偷吃上幾個。
主要還是閒,采購組沒回來之前,工作量並沒有很大,女團成員也不知道要乾啥。
所以沒事偷吃一下,順帶跟範天明嘮嘮嗑。
於是範天明隻好一邊炸著丸子,一邊頂著這群女孩兒的騷擾。
比較離譜的是,範天明丸子都炸了一臉盆了,采購組的人還沒回來。
此時時間才過去半個小時。
範天明隻好感歎自己效率太高了,閒著也是閒著,他又開始製作蛋絲。
等蛋絲做出的分量夠了,他又轉頭去切蒜沫。
一樣忙完,他又找另一樣忙,總之不讓自己閒著。
等采購物的人回來,範天明都在教女孩兒們擀餃子皮了。
時間流逝。
冬至這天,白天比較短,5點左右太陽就開始落山了。
6點半,範天明完成最後的一道菜的素丸子湯。
蘑菇屋的冬至晚宴開始上菜了。
女孩們客串著服務員,端著一道道菜擺放桌子上。
範天明看著一桌子菜,滿滿的成就感。
何浩拿著話筒說了幾句開場祝詞之後,端著酒杯高舉“我宣布蘑菇屋冬至晚宴,開席,舉起酒杯,第一杯慶祝我們能在這裡歡聚一堂,乾。”
說完,一杯酒仰頭直接下肚。
喝完哈了口氣,緊接著又給自己滿了一杯,繼續道“第二杯,敬辛苦給我們做這頓飯的廚師和幫工們,你們今天辛苦了。”