第34章 寫信_穿越七零給家人安排鐵飯碗_思兔 

第34章 寫信(1 / 1)

夏涼找出信紙,提筆給顧硯驍回信,“很抱歉顧同誌,你的信因為特殊原因導致現在才收到,所以沒辦法及時回複,我也擔心怕我隨便寄信給你會違反部隊規則,現在看到你的信我就不怕了,以後我會經常給你寫信,你最近怎麼樣了,肉乾吃完了沒有,如果喜歡請給我寫信,我再做了給你寄去,還有沒有其他想吃的也一並告訴我”落款是充滿歉意的小夏同誌。寫完信夏涼聽到自己爸爸也下班回來了,便把信裝在信封裡,出了房門。

夏大河臉上的笑容一整天都沒消失,到了家還在滿臉笑容,夏涼好笑上前問道“爸,第一天上班感覺怎麼樣”夏大河見自己女兒從房間裡走出來,想著廠子離家近就是好,一樣的時間下班,女兒早就到家了,不過自己廠也不錯,反正在夏大河心裡隻要有班上就不錯了,哪裡還管遠不遠啊,不就是每天早起一會兒嘛,打不了就睡早點,其實彆說夏大河,就是城裡人隻要有份工作,通勤時間長一點又怎麼了。夏大河笑著回答自己女兒“真好啊,難怪所有人都想進廠上班,你知道我們廠有多少人嗎?大概有幾千人,每天中午吃飯的時候,一窩蜂似地全湧進食堂,食堂裡的飯菜也不錯,食堂大師傅做的飯菜老香了,而且價格還便宜,跟自己家做差不多”一說起來便沒完沒了,夏涼見他這樣便知道這是相當滿意,也是,現在這種年月就是城裡人找工作都難,家家戶戶都有人要下鄉,但又沒有那麼多工作崗位給他們,要是家裡有關係的還好,沒關係的隻能乖乖下鄉,夏大河一個農村人還到城裡有了工作,這確實是一件放在任何人身上都值得高興的事情。

夏涼起個大早騎著自行車直奔黑市,正月天還很冷,夏涼用圍巾包住整張臉和頭,戴上手套都還感覺到冷風嗖嗖的,到黑市的時候手都凍僵了,往手上哈了幾口氣,看到有賣包子的夏涼花了幾毛錢買了兩個大肉包,也不吃就拿在手裡暖手,接著就向著賣牛羊肉的地方走去,看到今天不止有牛肉和豬肉,竟然還有魚和雞,夏涼豬肉和牛肉各買了幾斤,又買了幾條魚,三隻雞,看到有賣鴨蛋的又去買了五十個鴨蛋,直到手裡的東西拿不下了,夏涼才出了黑市,把東西綁在後麵,騎著車又回家了。

到家的時候夏母和夏父已經起來了,見自己女兒拿著那麼多東西進來都驚呆了,上前問“阿涼,怎麼買這麼多”夏涼把東西都放到廚房,找了個盆把倒了水把魚放進去,把雞交給夏父答到“這些都不要票,看到我就買了,不然平時想買都買不到”說著又對夏父道“爸,你搞個籠子把這些雞關起來,養著下蛋,平時吃個雞蛋也方便”夏大河高興的應到“沒問題,包在我身上,到時候就給他養著菜地旁邊,平時不要的菜葉子都可以喂雞”之前夏母沒事的時候就把菜地開出來了,中了一些蔬菜,基本上自己家吃的蔬菜都不用去買,可給家裡省了一些錢呢。

夏涼晚上下班回來的時候,夏父還沒到家,看到院子裡的雞被布條栓住腳綁在一根插在地裡的棍子上,旁邊還有一些碎穀子,夏涼到廚房看見自己老媽在做晚飯,自己就把魚端出去處理,先把魚敲死,刮掉魚鱗掏乾淨內臟,洗好剁成小塊,然後開始到地裡把蔥薑,蔥薑洗乾淨切段,放在裝魚塊的盆裡,又去屋裡拿了白酒出來到了大概一杯在盆裡撒上鹽,攪拌均勻醃製兩個小時,趁著這段時間,夏涼去洗了很多薑和大蒜,剁碎之後備用,其他調料也準備好之後看時間還充裕,便把那五十個鹹鴨蛋都洗乾淨,放在院子裡給它晾乾。夏涼看時間差不多了,便往大鍋裡倒菜籽油,旁邊的夏母看到夏涼往鍋裡倒那麼多油,忍不住心疼的直皺眉,但也沒開口止住,畢竟自己的女兒做事一向沉穩,不需要他們過多操心。油燒熱之後夏涼放了洋蔥,小蔥,香菜,桂皮,八角,香葉,花椒把這些食材都炸到焦黃之後便撈出不要,在下入剛剛醃製好的魚塊下鍋炸,渣到金黃色便撈出來了備用,就著剛才炸魚的油又下了剛剛剁碎的薑蒜末,炒乾水分後又加了一些調料再次把炸好的魚塊放到鍋裡攪拌均勻,就盛出來了,找來兩個玻璃罐子裝滿,大概有四五斤,這些準備寄給顧硯驍,剩下的留著自己家吃,夏涼夾了一塊吹了吹喂給夏母問道“媽,怎麼樣好不好吃”趙丹香到底還是沒忍住“這是肉,而且下了那麼多油和調料不好吃才怪了”夏涼笑笑沒說話,等到夏父和夏榮都回來,一家子吃飯的時候,夏涼端出自己做的魚,還沒進門夏大河就吸著鼻子問道“什麼味?這麼香”順著香味看不到女兒手中的魚,上前用手撚了一塊放進嘴裡,嚼吧嚼吧道“這也太好吃了,阿涼,這是你做的嗎”畢竟夏母做的飯他吃了幾十年了,趙丹香什麼水平他心裡清楚,這不可能是自己媳婦做的。

父子倆就著這魚塊一人喝了兩杯白酒,要不是怕耽擱明天上班,夏父還想再喝兩杯,畢竟這麼好吃的下酒菜,他之前可從未吃過,更不要說這還是一道葷菜了。吃完晚飯,夏涼看院子裡的鴨蛋表麵已經沒有水分了,便端到廚房,放在盆子裡倒入白酒泡著,又到院子裡的菜地裡挖了兩鏟子泥土,放在盆裡加入鹽和調料,加上水攪拌成糊糊備用,確保每個都沾滿了白酒,就把鴨蛋放到泥糊糊裡再次沾滿泥糊糊之後找出兩個土壇子,一個裡麵放了二十五個,把剩下的泥糊糊倒在壇子裡,把它放到陰涼處保存就可以了,二十天左右就可以拿出來吃了。做完這些天已經很晚了,夏涼今天本來就起的早,現在已經困的不行了,要不是事情沒乾完,她早都想睡了,洗漱完之後躺床上沒多久就睡著了。

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