而且人家服務的還好,十分貼心周到,一進門小丫鬟就領著她去了二樓有珠簾當著的單間,介紹菜的時候也是輕聲細語。
但喬喬是誰,還真是吃軟不吃硬,高高興興的把他們的招牌菜全部點了一遍。
“客人,可是在等人?”
“不呀,就我一個。”
“這點的是否有些多了,吃不完有些浪費。”
“沒事,本姑娘吃的就是一個新鮮。”
土大款的萬能金錠一上桌,這個整體的氣質就提上來了有木有,全身都在散發著,快來宰我呀,快來宰我呀。
小丫鬟眼睛都亮了,收起了菜單就交給了門外等著的跑堂,那叫一個利落,
“客人,請喝茶,奴婢就在門外候著,有什麼事便喊一聲。”
“嗯。”
不得不說,這個小包間視野極好,將大堂上唱的西廂記聽的清楚,看的清晰。
不一會菜就上了,喬喬拿起筷子夾了一口最近的宮保雞丁嘗了嘗,眉頭微皺,
“這肉不是當天,三天前備的菜吧。”
一道一道的嘗過去,她不能把食材的準確時間說出來,嘗那麼一兩口就不吃,也就是聲勢浩大,還沒李大嘴做的好吃,完全是圖個新鮮。
師父曾經說過,想要做好菜,那食材就不能將就,如果是做給自己吃也就算了,但如果是要開店迎客,食材還是要選用當天新鮮的,這是對食客的尊重,也是對自己職業的尊重。
同福客棧以親民為主,所以來來回回也就那幾個招牌菜,但這怡紅院貌似是要往米其林餐廳的方向經營,光招牌菜就有八十八道。
她的評價小丫鬟聽了個正著,還以為是來砸場子的,趕緊向老板說了一聲,結果人家說的每一道食材都是正確的,也就是說這是老饕呀,這舌頭可金貴了。
為了賣喬喬個好,專門給打了個七折,除了她打包的一些,還送了一壺上好的女兒紅,說是交個朋友。
還是那句話,有便宜不占是王八,交不交朋友另說,人家既然都給了,要是推辭的話多不給麵子。
反正她提著大包小包的回了同福客棧,將那些菜放到了大桌子上,
“放心吧,做的還沒有大嘴的好吃,和我就更不能比了,客人們也就是圖個新鮮,新官上任三把火,新店開張火三天,我拎回來的這些就嘗了一口,食材不新鮮,做法不地道,你們要是不嫌棄的話,就都嘗一嘗。”
“不嫌棄不嫌棄。”
又不是沒在一個鍋裡麵吃過飯,香味隔老遠都聞到了,他們也想吃個新鮮。
但喬喬這話沒有安了佟湘玉那顆躁動的心,她勒令李大錘也整出88道招牌菜,然後這個光榮的任務就輪到了他師父的腦殼上。
“……我倒是想教你,問題是有很多食材很難找,而且普通人也消費不起。”
“你就幫幫俄吧,求你咧。”
“行吧,食材費用你出啊。”
“那啥,還是儘量便宜點的吧。”
“行。”
88道招牌菜是吧,108道的滿漢全席聽說過沒有?
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