林彩蝶做的是紅燒排骨,先是過水,然後炒糖,下入排骨,放開水下鍋,各種調料的。
在船上,即便這船挺大,但是多少也有點不穩,林彩蝶就用的快法做的。
但是她也能做的好吃。
燉著排骨,她又開始切一個涼菜。
用另一個煤爐,燒水煮些花生米,然後是芹菜,胡蘿卜丁,等這些都煮出來後,又把泡好的腐竹切好一起。
水倒掉,開始燒油,然後澆在切好蔥蒜小米辣的小碗裡。
刺啦一下,油煙起來,再放入生抽、白糖、醋汁等。
在船上做飯倒是有一個好處,像是一些廢水了,菜葉子了,直接就扔海裡了。
調好的料汁倒入裝涼菜的小盆裡,加入一點鹽,然後一陣攪拌就ok了。
這時候國內還沒有生抽,她這次到高麗,倒是買了兩瓶。
說起這個林彩蝶還有點小鬱悶,醬油可是咱們老祖宗研製出來的調味品,沒想到被外國人進行二次開發了。
但是也沒辦法,現在國內工業落後,這是不爭的事實,林彩蝶也沒有憂國憂民的想法,隻是很多時候做菜不方便才會憤慨兩句。
涼菜出鍋後,也就沒什麼事,等著就好了。
主食有大餅,是孫清給他們準備在路上吃的,菜快好的時候用平底鍋一熱就好了。
而且這兩天的主食都是以這些為主,這些做熟了的,得儘快吃完。
而且林彩蝶怕壞了,還特地從空間拿出來,放在了船上,畢竟外界的氣溫要低一些。
她這一陣忙活,算是告一段落,然後就坐到小椅子上“行了,等下這網拉上來咱就吃飯。”
趙崢嶸“辛苦媳婦了。”
林彩蝶橫了他一眼“就會嘴好聽的哄我。”
說完自己也笑了。
對於趙崢嶸這種話她其實也是愛聽的,而且她知道趙崢嶸不是說在嘴上,是完全真心的。
兩人就一邊聊天一邊等著了。
小鍋上的蒸汽透過縫隙冒出來,一陣陣肉香在駕駛艙裡彌漫。
趙崢嶸使勁吸了下鼻子“嗯,真香。”
林彩蝶笑了下“差不多好了,現在小火煨著,等下肯定又軟爛又進味,咱們這網也快了,起網就吃飯。”
“行。”說著抬起手腕看看時間“這網下去也倆小時了,應該也差不多了吧。”
林彩蝶點頭“嗯,你要是餓了,咱現在就起網,要是不太餓,就再拖半小時。”
這大船大網的,不多拖一會都虧。
趙崢嶸“那再拖一會吧。”
林彩蝶“你看看方向,往海岸的方向靠靠,等下要是魚獲多,咱就靠岸賣了。”
正常這麼大的船,拖上來就靠岸是虧錢的。
但是沒辦法,兩人準備的有限,船上彆說油不充足,甚至連碎冰都沒有。
這次靠岸可以補給一下,下一次可以直接在峽灣靠岸都行了。
趙崢嶸點頭“行。”
半小時後,林彩蝶喊了一聲“差不多了,你定速行駛吧,然後到甲板來幫我,我先起網去。”
“哎,你等等我,咱倆一起啊。”
趙崢嶸一邊掛好檔位,一邊忙著站起來,然後趕緊跟在林彩蝶後邊跑出去。
林彩蝶倒是不慌不忙的,全都是設備,也根本不需要她忙活啥。
不過也隻是這時候,等下就有的忙了。