劉福對海洋中的各種海鮮也是熟悉,知道口味也了解價格。
林彩蝶“今天漁船回來,就留了些。”
劉福低頭看看,一個個的膏肥肚滿的。
“這些都有膏啊,看來今天是有口福了。”
林彩蝶笑了下“我這就去做。”
林彩蝶去夥房了,劉福三人回去洗洗,走著的時候,張賀和李東波也是邊走邊笑,說的還挺激烈。
林彩蝶到夥房,把青蟹蒸上,然後準備澆的料汁,然後又做了一個酸辣魚片湯。
當然,準備給大姐家的青蟹她也煮了,等下給大姐送去就好。
也做好了,大家也都到夥房了,趙崢嶸正在給林衛國和三個工作人員互相做著介紹。
然後互相禮讓著坐到座位上。
林彩蝶和楊三妹開始往桌上端菜。
原本做的是燉菜和雞蛋羹,還有蒸鹹魚。
後來又加上了青蟹和魚片湯。
端上來後,林彩蝶沒急著給裝飯,把飯盆放在了另外的桌子上。
“飯盆我放這了啊,咱們先吃蟹,等下自己裝飯。”
每人碗裡一個青蟹,又澆來一勺湯汁。
林衛國示意大家“來,先吃。”
張賀有些誇張的說道“這蟹肉都溢出來了,好肥。”
李東波則是不出聲,不過動作比誰都快,已經掰開蟹蓋開始啃上了。
林彩蝶自己也拿著一個開始吃了起來,在前海,林彩蝶認為最好吃的蟹就是青蟹,像是梭子蟹、黑蟹等,她覺得味道上都差了些。
尤其是有膏的青蟹。
青蟹隻有在性腺成熟的時期才會有蟹膏,青蟹有蟹膏的時候一般都是肉質飽滿,精囊和脂肪都很飽滿,肚子和腿捏起來都很硬,不空,腹部發
白。
在前海村,氣候上一年四季都能繁殖,但是真正的旺汛期還就是春秋季節。
每個人都先緊著蟹吃,正好一人一隻。
吃了兩口,趙崢嶸拿著酒瓶給林衛國和劉福倒上。
劉福“還喝點?”
趙崢嶸笑了下沒說話,林衛國開口了“喝點,必須喝點,劉老弟是文化人,到咱們這小漁村來了,怎麼也得感受一下漁村人民的熱情。”
劉福聽他這麼說,哈哈大笑“我這兩天已經感覺到了。”
趙崢嶸走著,給張賀也倒了一杯。
張賀“趙哥,我自己來就行。”
趙崢嶸把瓶子放下“下一盅你自己來。”
然後回到座位,又開了一瓶,先問楊三妹“娘,你喝一盅吧。”
楊三妹擺手“不喝了,今天不想喝。”
趙崢嶸就給自己倒了一盅。
林衛國看都倒上了,就舉起杯子“來,一起喝一個,歡迎劉老弟和兩位小同誌到咱漁村。”
劉福也端起杯子“這種歡迎咱們就這一盅啊,再喝就是講感情了。”
林衛國也不客套“好,再喝就是感情。”
然後一飲而儘。
知道他們喝起來,吃的就慢,林彩蝶就顧自己就行了。
她啃完螃蟹,剛想起身去裝飯,誰知道旁邊楊三妹把自己的螃蟹遞過來了。
“小蝶你吃。”
林彩蝶這個無奈,楊三妹就是這樣,有點好吃的總是想著讓給她們。
以前林彩蝶肯定會很高興,畢竟平時也吃不到好的。