自從幾天前麻辣香鍋上市之後,現在半個成縣的人都知道了桂英飯館有一道山貨野味的菜需要預約。
昨天鄧誌勇還來了一趟家裡,彙報了飯館的情況。
山貨野味的預訂單已經排到了十五天後。
這幾天收的定金達到了500塊錢,相當於有100人預定。
按照一鍋半隻兔子的標準,已經欠了50隻兔子。
而現在家裡的兔子不到二十隻。
這虧空,得儘快補上。
所以昨晚上林陽去了一趟領子灘找範團結,讓他帶著李二牛幾個人進山的時候,以活捉兔子為首要任務,如果能抓到懷孕的母兔子最好。
小空間催發,簡直是買一送一的好營生。
第二天一早,林陽早早的出了門。
一起進城去飯館的還有林大山和趙鐵錘。
今天是飯館第一次接待滿月酒席的日子,一共四桌,也有四十號人。
鄧誌勇前幾天早早的采購了幾張大桌子。
除了把飯館裡的小桌子拚湊,還在後麵的院子裡放了幾桌。
林陽剛到飯館門口,就看到鄧誌勇帶著趙二狗正在張羅著貼對聯。
滿月酒,需要紅對聯。
秦莉莉在飯館裡忙前忙後拖地,擦桌子。
“誌勇哥,都準備的咋樣了?”
林陽仰頭看著踩在凳子上貼對聯的鄧誌勇。
“沒啥問題。”
鄧誌勇低頭一看,笑道。
“放心,有我和誌勇哥在,這事兒妥妥的。就是早上我們來的時候發現窗戶一塊玻璃碎了,估摸著是誰家的小孩扔的石頭,裡麵啥東西也沒丟。”
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“我剛去買了塊玻璃回來換上。”
趙二狗遞給林陽一根煙,指著門上新換的玻璃。
“還是你能乾!”
“我進去看看我娘和玉蘭嬸子準備的咋樣了。”
看著全新的玻璃,林陽也沒當回事。
這年頭,誰家的玻璃碎了都是正常的事情,那些小孩沒事乾就扔石頭玩。
“娘,嬸子,看著準備的很充分啊。”
林陽進了後廚,放眼望去都是菜。
79年工人階層的滿月酒,一桌標準的4涼4熱,最後一個雞蛋湯。
今天一共四桌,不大的廚房涼菜都擺的滿滿的。
還有一些熱菜的備菜。
不得不說高玉蘭真是天生做廚子的料,第一次接這種滿月酒的營生,都是有條不紊,就連四盆麻辣香鍋的料都備的足足的。
“有你玉蘭嬸子在,彆說四桌,就是四十桌都十拿九穩的。”
張桂英笑道。
“桂英你可彆吹捧我啊,我也是照貓畫虎,昨晚上咱們就開始準備了。”
“不過這菜都全乎,都是按照客人定的菜做的,保證今天吃的好好的。”
高玉蘭笑道。
“嬸子,那後廚可就靠你了,咱們桂英飯館能不能借此機會一炮而紅,你可是主心骨。”
“我去幫我爹和鐵錘叔殺豬。”
林陽調侃了兩句,進了後院單獨圈起來的小型養豬場,開始宰豬。
接近十一點半。
飯館終於熱鬨了起來。
剛收拾完後院的林陽,還沒來得及擦把汗。
秦莉莉就急匆匆跑了進來“林老板,正主兒來了,那個王副廠長一家子進了飯館,說要見你呢。”
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