“哈哈，不錯！”
“多人搭配，乾活不累。”
“有你們在，許多事情也方便許多。”
“往日裡我一個時辰才能夠書錄那些，現在……半個時辰多一點就有這些了。”
“既如此，就繼續吧。”
“書娘，你接著畫娘的文字，繼續書錄！”
“——陸立鼎夫婦聽得叫聲，從房中奔出，見到兩個孩子負傷，又見一個中年婦人從西廂房快步出來，料想是那前來借宿的女子。”
“隻見她搶著抱起陸無雙與那男孩走向廳中，她不替孩子止血……。”
寧國府內，和姐姐一塊用飯，很是怡然開心，相聊甚歡，因都在一個坊內，往來的限製少了許多。
戌時正刻，秦鐘才歸於府中，和老爹說道一聲，繼而沐浴一番，便是處理正事。
人手齊備，《神雕》也可以開始了。
周王府那裡送來的兩位擅長書法女子，一位名為書娘，一位名為畫娘。
除了書法之外，還有擅長之處。
倒是難得。
不愧是周王爺留在府中的人。
讓她們二人直接以草書書錄小說文字，速度極快，每一兩千字換一下。
順便也喝喝茶，休息片刻。
恢複之後，再次輪換，速度幾乎沒有什麼影響，妙彤則是在旁邊看著她們書錄，以防有什麼字體錯誤。
查缺補漏。
她們二人書錄的速度真的很快，幾乎和自己的語速差不多了，再加上草書的特殊，許多文字更為簡單了。
“是，少爺！”
“……”
書娘輕柔一語，提筆蘸墨，已是準備好，聞聲，便是連忙落筆，一枚枚文字落在紙上。
百十個呼吸，便是換了一張。
“……”
秦鐘很喜歡這種方式，若是先前可以想到，也給於使用，那麼，自己會省事許多。
就是有些耗費口舌，需要多喝一些茶水，多一次潤喉的丸藥和湯水。
草書寫就，再由書娘她們變換成楷書就行了，她們在府上，彆的事情不用操心。
做好那些，就足夠了。
施施然，上房之地，便是歸於彆樣的安詳之態，晴雯小丫頭還在做針線活。
采星則是院中進出許多，臨近年關，院中乃至於府中的一些事情需要處理。
實在是……府中暫時沒有女管家。
次日。
秦鐘一大早便是領著多福出城了，直接前往城外田莊之地，那裡自己都要看一看的。
吩咐一些事情，安排一些事情。
城外的三個莊子，都有立下一些工坊，單家莊那邊更有一處溫泉莊子，年關之前，諸人休閒，往來之人不少。
再加上道路的平整，更為方便了。
“少爺。”
“按照您的吩咐，鑄就鐵管引來溫泉之水，鋪就地下，引入彆處，鑄就暖房溫室。”
“目下，已經覆蓋十畝田地了。”
“那裡的一些綠蔬瓜果都有成長，比如韭菜……長得很好很快，辣椒生長的也不錯。”
“……”
行走於溫泉莊子，那裡看了一遍，很是不錯，大清早都有人前來沐浴了。
當然，收費的。
從那裡掌事彙報的賬目來看，儘管賺的不多，也足以將自己計劃的暖房溫室搭建起來。
就足夠了。
看著一處處溫室內的綠意瓜果蔬菜，秦鐘很是滿意，聽著身邊掌事的言談，手中還拿著一根沒吃完的黃瓜。
滋味還是不錯的。
大冬天的，吃到這個已經不容易了。
“你做的不錯，再接再厲！”
“從地形來看，再加上溫泉的水流力量，十畝地不算大，還能夠更大一些。”
“按照先前的規劃，全部弄好之後，覆蓋二三十畝不難。”
“明年，我給你送來幾個好苗子人手，你培養一下，若是有成，你可以入城處理一些鋪子。”
秦鐘輕撫著麵前的青色辣椒，已經長好了，就是個頭上比起前身自己所食用的小了不少。
品種之故，還可以繼續優良的。
“多謝少爺，一切都是按照您之前的吩咐進行的。”
“明年秋冬之時，這裡的暖房溫室就大了，還可以種植更多的春夏作物。”
出至單家莊的青年掌事大喜，連忙一禮。
自己本是溫泉莊子裡的一個小管事，因擅長種植作物，便是被少爺提拔。
如今處事越來越多了，膽子也越來越重。
不過，少爺給的也是越來越多，甚至於家裡都能夠說受益，可以入城管理一些鋪子。
那裡無疑輕鬆一些，卻也不一定，總歸……那是少爺對自己的看重。
“將成熟可以采摘的處理好。”
“按照我先前定下的名單，每隔兩三日都要送過去一些，劉府那邊……我會親自送過去的。”
秦鐘離開種植辣椒的暖房溫室，前往臨近處種植韭菜的暖房溫室。
“韭菜長得不錯，今兒倒是想要吃韭菜蛋餅了，儘管做法尋常，還是挺香的。”
“哈哈！”
暖房溫室！
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溫室大棚！
叫法有差彆，實則一樣的東西。
十畝地的麵積，種植的瓜果蔬菜數十種，從十月份就開始建造了。
也早就有收獲了。
就是一開始不太多，後來才漸漸增多，是以，很適合送人，京城之內，豪門大族、世勳貴族也有一些屬於自己的暖房溫室。
自己這裡是借助溫泉水的熱量，而他們也都有各自的手段，就是兩府都有一些小暖房。
就建造在兩府後花園的空曠區域，那裡地方很大，也沒有什麼建築，便是挖了一些地窖。
在以尋常的炭火填充地下，一日填充幾次，暖意便是彌漫開來，大地便是溫暖了。
炭火不需要很大，不需要火焰，隻需要溫暖就行了。
寧府也有暖房，麵積也是不顯，也就數分大小，產出隻夠主人家吃的。
其餘管家、媳婦是沒有口味的。
因為地方不大，一次采摘之後，往往需要等數日才能夠有下一次的采摘。
故而，食用也有間隔。
十一月以來，自己便是有從城外調來暖房的蔬菜瓜果，姐姐那裡自然留下許多。
順而，西府也留下一些。
實則。
城中也有售賣暖房溫室的瓜果蔬菜，城外的農戶不為愚鈍，冬日裡的瓜果蔬菜價格相對較高。
售賣之後，利潤頗高，以兩府的財力，購買自然不難。
好在也是自己的心意。
小胖子府上也有相送，就是自己不送，那裡也有內務府分發的一些瓜果蔬菜。
恭王府自然也有相送。
還有白石書院那邊，也有相送。
還有一些熟悉的朋友，如後街工坊內二姐她們，還有百草廳內的一些人……。
劉府！
是一個例外。
先前也有派人相送，卻是不為收下，還是後來自己親自登門，才送進去。
儘管如此，先生和夫人所言，一次就夠了。
一次？
一次自然不行，卻也明白先生之意，故而，送的頻率有限，每一次送的頗多一些。
府中有地窖，不為腐爛，不為浪費。
每一次，都是自己親自前往。
“是，少爺！”
“少爺，您今兒在莊子裡用飯？我這就讓人準備！”
那掌事再次頷首，就是少爺不說，那件事也是做得好好的，看著少爺打量麵前的韭菜。
若有所動。
“不了，待會我還要前往其它的莊子。”
“事情不少。”
秦鐘擺擺手。
如今事情還沒有做完，如何能夠可以吃飯呢？
片刻之後。
秦鐘來到單家莊分立的一些工坊。
“少爺，這就是今兒要送入城中的雞蛋！”
“一共兩千七百枚多些！”
“接下來工坊擴大，每一日的雞蛋還會更多，冬日裡，雞蛋也不會有損變味。”
養雞工坊！
八九月份，就開始建造的工坊，裡麵的雞也是漸漸增多，最初隻有數百隻。
後來，四方采購，便是快速增多，若非地方和飼料之故，還會更多。
眼下的養雞工坊，劃分數個區域，一共有雞三四千隻，每一日的雞蛋都有兩三千枚。
如果運氣好，雞蛋更多。
那麼多雞蛋，若是用來出售，按照如今的市價，一錢銀子四十多枚雞蛋。
一兩銀子，也就四百多枚雞蛋！
眼前這一車車裝好的雞蛋近兩千八百枚，也就七兩銀子左右，看似不多。
一個月就是兩百兩銀子！
一年就是兩千五百兩左右！
刨除各種成本，這樣的一個養雞工坊，就算保持原樣，一年也可以獲利一千兩以上。
京城之內，一個鋪子一年可以掙五百兩左右的銀子，已經是好鋪子了。
能夠掙一千兩以上，已然優秀了。
再加上一些雞的壽命到了，也可以售賣一些，一隻雞都在一錢銀子左右。
年關之時，還要貴一些。
也能夠獲利。
成本？
貌似自己的成本不高，養雞工坊的人是單家莊的民戶，每個月給於兩銀子。
至於飼料？
更是沒有什麼成本，那麼多的田地，直接就地取材，就算飼料不夠，一兩銀子都能夠采買山一樣大小的飼料。
“嗯，路上走穩一些，入庫之後，就交接百草廳那邊吧。”
拍了拍盛裝雞蛋的馬車，秦鐘笑道。
這裡通向京城的道路，被自己出錢休整了一下，再加上小胖子的緣故，一路平坦。
之前的養雞工坊產出，都是直接落入百草廳那裡使用，後來，為了賬目清晰一些。
便是在城中設立專門的店鋪。
將城外莊子的一些瓜果時蔬、雞蛋、鴨蛋、糧食……都送入店鋪，按照市價轉送百草味那裡。
當然，也有麵向京城售賣，就是不太多，除非是那些糧米之物。
“是，少爺！”
時間緊迫，東西需要快速運送城中，倒是少爺今兒來的早，現在也就辰時正刻有餘。
先後一禮，盛裝大量雞蛋的馬車先後遠去，還有一些處理的雞。
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行過養雞工坊，又前往鴨子工坊、白鵝工坊看了看，那兩個工坊的規模稍微小了一些。
不為其它！
因為雞、鴨、鵝的下蛋水準不是一個層次，一年三百多日，一隻飼養好的母雞，可以下蛋兩三百枚。
而一隻鴨子頂多一兩百枚。
白鵝更少了，一年連一百枚都沒有。
而且，京城的市場對於鴨蛋和鵝蛋的需求不高，是以，鴨子和白鵝的工坊遜色一些。