接下來做鹽焗雞，鍋裡放適量的水，沒過雞即可，再倒適量的鹽焗雞粉下去。
又拍碎一塊沙薑放進去。把兩個黃桅子剝去外皮扔進鍋裡。
燒開後轉小火，蓋上十幾分鐘關火，泡製入味。
幾個人聞著鍋裡飄出的香味，不由得吞了吞口水，娘今天做的雞，聞起來特彆香。
特彆是看到黃澄澄的雞皮，真的是驚得目瞪口呆“娘，你放了什麼東西？這雞的顏色怎麼這麼好看？”溫氏好奇道。
“這你們就不懂了吧！娘放的是黃梔子，這果子裡麵的種子那就是天然的色素，你們看，這雞黃澄澄的多好看。”
以前沈萍也不知道為什麼熟食店裡賣的鹽焗雞顏色這麼好看。
直到有一次刷到某視頻，才發現原來是這樣的操作。
準備睡覺前，沈萍又把雞和兔子撈出來放到瓦盆晾涼。
如果有冰箱就好了，把做好的鹽焗雞放涼再放進冰箱，到時候肉質會更加q彈有嚼勁。
唉！沈萍搖了搖頭，隻可惜沒有冰箱，要不然這鹽焗雞味道更好。
把這一切忙完已是大半夜了，鄉下的夜晚靜悄悄，乾旱連青蛙也沒有了。隻有隱隱的蛐蛐聲。
沈萍伸了個懶腰，終於可以上床睡覺了！隻有躺在床上才感覺到短暫的自由。
幸好老大媳婦兒手巧，做好了新被套，看著這小碎花被套都開心，隻是這木板床還是硬邦邦的，硌的身子疼。
六丫此刻正睡得香甜，有些磨牙，不知是不是夢到吃好的，偶爾還傳了兩句夢話。
不禁讓沈萍的睡意全消，自己本是殺手，睡眠也淺，一點點的風吹草動，自己都會驚醒。
這六丫既磨牙，又說夢話，對沈萍來說，簡直就是折磨。
這一個晚上沈萍半夢半醒，終於雞啼過了四更，快天亮了，這才開始有點睡意，沉沉睡去。
沈萍這邊剛睡著，大春和三春卻準備起床了。沒辦法，家裡離集市上太遠了，隻能早起。
早起的鳥兒有蟲吃，大春和三春毫無怨言，比起以前沒有目標的日子，他們更喜歡現在。
現在雖然忙但充實，而且每天都有收獲的快樂，讓生活更有奔頭了。
沒有這麼多豬頭肉送去劉府，臨時加了麻辣兔子，和鹽焗雞。
大春的心裡也沒底，不知道這劉員外會不會生氣，畢竟這可是第一個大客戶。
三春和大春想的相反，他反而覺得說不定這是個機會，一個可以打響張氏鹵煮的機會。
如果這一次做的好的話，那以後肯定經常有這樣的機會。
而且趁著這次劉府宴席，更是宣揚張氏鹵煮的好時機。
劉員外大肆宴請親朋，定會有很多人吃到這鹵肉，到時候就等於又做了一波免費的廣告。
一定要抓住這麼好的機會，不能出亂子，如果讓客人滿意，口口相傳，到時候就不愁生意不好了。
兄弟倆各懷心事，朝河陽集趕去。
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