甘景枳到家的時候,梁長琛和甘景楓也跑完步回來了,甘景楓正坐在屋簷下休息,梁長琛則去洗澡。
阿婆也起來了,隻有甘景梳還沒有起,甘文霞見狀,就去屋裡叫甘景梳起床。
甘景枳到廚房看到米粉已經泡好,於是她給那鍋螺螄湯添了火,然後拿了盤子去房簷下的壇子取了些酸筍、酸豆角、酸菜、蘿卜乾,一一洗乾淨後切好,然後再各自炒熟。
再把泡好的粉放到鍋裡煮熟撈出來,再燙了一些青菜。
一切準備就緒後,她把所有東西都端到了院子裡的石桌上。
早上時間不夠充裕,甘景枳沒有炸花生米和腐竹。
甘景枳吩咐起床後就圍著她轉的甘景梳去拿來六個大碗,每個碗裡先放上米粉,然後再碼上各種配菜。
自己則到廚房把那鍋螺螄湯端出來。
這鍋螺螄湯的料很足。
先開火用雞架燉湯。
然後用蔥薑蒜辣椒炒出紅油,再把各種香料導入紅油鍋裡小火繼續炒,接著放入酸筍、乾辣椒、處理好洗乾淨的石螺,再倒點酒去腥、加入冰糖調味,再炒一會,就可以倒入先前用雞架燉的湯了。
等水沸一會兒後就把一整鍋東西轉到砂鍋裡燉,燉得越久就越有味道。
當甘景枳把螺螄湯端出來的時候,大家都聞到了一股臭味,紛紛對甘景枳的廚藝表示懷疑。
打開鍋蓋的時候,那臭味更是熏天。
甘景梳捏著鼻子問“姐,你這是要給我們吃屎嗎?”
甘景楓也附和“這味道真的跟廁所的味道一樣,姐,你確定你同學家煮出來是這個味道嗎?”
梁長琛眼見著甘景枳撈了一勺湯倒入已經碼好各種配菜的碗裡,皺了皺眉,心裡是不敢苟同的。
甘文霞是知道甘景枳廚藝的,見到甘景枳要往第二碗粉裡倒燙,她忍不住攔住了她,“小枳啊,這……你自己吃就好了,我們、我們等一下再吃。”
阿婆也覺得這味道不能吃,最好還是不要浪費那些粉,“是啊,小枳,這麼臭,奶奶老了,吃不來,你自己吃吧。”
甘景枳這時候才抬起頭,眼睛一一看過在場的人,看到他們臉上的表情都不太好,於是就沒再勉強。
“行吧,那我先吃。”
說著就端起了剛才倒好湯的碗,拿筷子拌了拌。
儘管臭味撲鼻,但是甘景枳還是忍不住咽了咽口水,覺得這熟悉的味道真的有點勾人,看到透亮的紅油掛在白嫩的米粉上,再也忍不住,送進了嘴裡。
酸爽的味道刺激著她的味蕾,她嚼了幾下,然後忍不住喝了口湯。
五個人圍著她,看到她像是餓狠了的樣子,不由麵麵相覷起來。
阿婆還是有些不能接受,“小枳啊,你不用勉強自己。”