“好了好了,兩個小饞貓,我去廚房了,你們在這兒玩吧!”
見大軍還想說什麼,蘇瀟瀟連忙說道。
“有事的話會叫你們的!”
“好!”
廚房內。
蘇瀟瀟先開始準備材料,把一些不該弄出來的先弄出來。
比如酵母,比如現在家裡沒有的蔥薑,比如一些調味料,生抽耗油之類的,這些能大大咧咧拿出來嗎?
都不能。
所以她得把一切準備好了才能把大軍那個燒火小將喊進來。
各種材料已經準備好了,蘇瀟瀟便開始喊大軍。
她到現在依舊不會用這個火,以後也不準備學,上有宋廈,下有大軍,再不濟她就不開火了,所以學的必要性不大。
她先準備做紅燒羊肉,麵已經活好了,正在旁邊醒著。
羊排和羊肉焯水放蔥薑蒜撈出,大軍給燒熱的火正熊熊燃燒著,燒好的鍋放油,然後放一把冰糖,把肉炒出個糖色。
然後放蔥薑蒜花椒乾辣椒等等,然後放入她‘特製的’醬料,一碗黑不溜秋的汁水。
翻炒均勻之後,加入開水,又加了一把冰糖。
順嘴說一句,她和麵的時候還加了點白砂糖。
這白開水是宋廈早上走之前給她晾的白開水,現在倒進去,等宋廈回來的時候她就說她都喝了!真機智!
蓋上蓋子之後,蘇瀟瀟就開始準備蔥花小卷。
擀開刷油撒調料蔥花,整個三件套。
再一卷一切基本齊活了,最後這幾個切好的麵團擰成小卷子就行。
蘇瀟瀟看時間差不多了,就把一些買好的配菜放了進去,土豆和豆角,不得不說這裡的菜是真貴,和肉差不了多少。
再加一點水,再燜十多分鐘。
這時候的肉香已經出來了,饞的兩個孩子連手裡的肉乾都吃不下了,眼巴巴的看著那個大鍋。
“還得一段時間呢,卷子還沒放進去呢!”
蘇瀟瀟看著有些好笑。
另一個灶上小鍋的水也已經煮沸了,蘇瀟瀟先用澱粉勾芡了一下,等再次沸騰之後便開始往裡麵打蛋花。
用了雞蛋籃子裡的兩個,從空間裡又拿出來一個,也就是大了三個雞蛋。
最後就是放紫菜,蝦皮,胡椒粉,鹽。
這個很簡單。
蘇瀟瀟低頭看看時間,也差不多了,便給他們派了一個小任務,把他們打發出去了。
“出去看看你們爸爸什麼時候回來,等爸爸回來差不多就能吃飯了。”
“好!”
大軍眼睛一亮,拉著戀戀不舍,一步一回頭的囡囡,兩個孩子搬著小板凳坐到門邊的陰涼處,看向遠處,成為了兩個小小的望爸石……
等他們出去之後,蘇瀟瀟就開始放卷子,這樣的卷子醒發的又大,又吸飽了肉的湯汁和清香。
放卷子之前先撒一把蒜末和青椒丁,然後再把卷子放上去,這樣味道更豐富。
青椒在大軍的眼裡隻買了一個,所以得省著用。
話說院子裡的地什麼時候開始種啊,宋廈真是太懶了!哼!
等他來了她就質問他一下,順便問問他能不能種點辣椒……