宋廈去把罐子打開,屬於茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等香料的味道傳來,彌漫在整個廚房中。
宋廈從罐子裡撈出來一個雞蛋,一個鴨蛋,洗乾淨,剝好,放到碗裡,給蘇瀟瀟放到麵前。
桌子上還擺了一盤糖醃西紅柿。
“先吃點墊一下。”
不得不說,自從剛才的事發生,她感覺宋廈整個人都陽光了許多,柔和了許多。
蘇瀟瀟找了一個勺子,挖著鹹蛋黃吃。
“我們吃完這一罐子,到時候再醃一點微辣的和五香的,我們醃成兩種口味好不好?”蘇瀟瀟問宋廈。
“都可以,你喜歡就好。”
“那今天就先醃一些海帶結吧!”
“海帶結?”宋廈疑惑,海帶結是什麼?
不是所有的海帶都是海帶結,但如果你把海帶係一下就成了海帶結。
先讓宋廈把這些海帶泡好,然後剪成大小均勻的一片。
然後蘇瀟瀟再給宋廈做了個示範,就是把這些海帶打成結……
宋廈……反正都是要進嘴裡的,打什麼結呀!這不淨找事兒嗎?
蘇瀟瀟一看宋廈那無語的表情就知道他在想什麼。
“你有意見?”
蘇瀟瀟禮貌問道。
宋廈“我……沒有啊!”
宋廈茫然的看著她,仿佛在問,她怎麼會這麼想,他怎麼會有意見呢?
蘇瀟瀟情不自禁的勾起嘴角,憋不住笑,“行,沒意見就行。”
小樣,真當她什麼都看不出來?
“海帶打結之後,煮的時候就不粘鍋了,而且方便我們夾。當然最重要的是,打結後比較好看一點。”
蘇瀟瀟逗他。
宋廈點頭,有些臉紅,幸好他皮膚黑,也顯不出來什麼。
“繼續吧,這些海帶結處理完之後,加水煮一會兒,水裡麵要放一些醋,糖,然後再放一些其他的香料。
我想吃甜辣味兒的,你要是不喜歡我們一會兒再做一鍋。”
其實裡麵也可以放些生抽,但是宋廈在不好亂加,隻能加一些彆的調味。
大部分工作都讓宋廈做了,蘇瀟瀟在旁邊閒的無聊,就開始在旁邊準備一些小料。
這個煮完之後就沒有醋的味道了,然後調一些小料。
她的小料調的是一些芝麻,蒜末,小米辣,香油,還有媽媽做的香菇醬。
之後就可以把這些海帶給放進去,因為海帶準備的不少,所以她的料汁也準備了很多,找一個密閉的罐子,把這些醃起來。
剩下來的就是今天晚上的涼菜,和煮好的木耳一起涼拌。
她不太喜歡鹵木耳,生木耳泡久了有毒,因為泡的時間太長容易被微生物感染。
雖然鹵過的木耳泡久了也沒毒,但還是有些小膈應。
她還是非常惜命的,她的目標就是九十九不嫌少,一百二還能跑!
再說,她又不是一個木耳愛好者,不吃就不吃吧!
蘇瀟瀟和宋廈各自嘗了一個海帶,雖然剛剛做好的海帶結還沒有入味,但是基本的味道還是能吃出來的。
對她來說,大體上還算可以,就是味道還是有些寡淡了。
當然,對宋廈這個年頭的人來說,味道就已經比較豐富了。
這個料汁,蘇瀟瀟弄了很多,用這些正好再調一個黃瓜,再配上平時吃的那種醬,再加一個鹹鴨蛋。
晚上的飯就解決了,豐富!
蘇瀟瀟每個嘗了一口,還是感歎了一句,“這個酸辣味的還是有點不夠足啊,有點想吃麻辣兔頭。”
兔兔那麼可愛,真是怎麼做都好吃呢!
在旁邊站著的宋廈,若有所思。
想吃兔頭,想吃兔子,這裡最不缺的就是牛羊和兔子。
尤其是兔子這種無論什麼季節都可以繁殖的生物,明天正好是八月一號,去山裡的不少,不過他得留在訓練區值班。
他看看能不能托人給帶過來一隻。
然後讓蘇瀟瀟給他加分!
瀟瀟說了,以後每月公布一次分數,然後看分數大小可能會有獎勵。
明天就是月初了,他倒要看看他的分數會是多少!