長夜笛！
今天胖老杜新開業的知味樓承辦的瓊林宴宴席。
自從元無極那裡學到了不少花樣，特彆是將炒菜手藝學到以後，胖老杜日思夜想，反複琢磨，在做飯這件事上沉浸了幾十年了，胖老杜的手藝很快就青出於藍而勝於藍，元無極都稱讚他的廚藝絕對可以號稱天下第一了。
一個月前，天下第一的老杜吞吞吐吐說了兩個兒子看著要娶媳婦了，想在成都開個飯館掙點錢的想法，閒來無事的元無極極為讚成，還給了胖老杜五千兩銀子說要入股。
五千兩銀子，老杜嚇得差點咬掉自己的舌頭。
自己要有這麼多銀子還開什麼飯館，足夠置辦娶十個媳婦的花銷了。
元無極拍著老杜的肩，板著指頭給老杜規劃成都好一點的大街買一塊三畝大的院子要四五百兩吧；蓋個像樣一點的酒樓也得三百兩吧，至於置辦桌椅板凳、夥房灶具不得有個兩百兩，這還不算購買糧油米麵和酒肉蔬菜的費用，還要雇些夥計、仆婦……
胖老杜嘴都要歪了殿下，我就想找一間屋子，開個小酒館，掙點小錢……
元無極一聽不樂意了，哦，開小餐館啊，你可是禦廚房出來的，你丟得起臉，王爺我還丟不起那個臉，格局太小。
不說了，打發沈青柳在王府北街找了一個出售的院子盤了下來，叫高老三領著王府的匠人對那座院子重新進行了修葺。
要不是袁鑒修跑來質問，酒樓就會按照王府隆華殿的模樣蓋了。
不合禮製，哎，這個時代因為禮製阻礙了多少商機啊，要是後世，那個飯店改的不比皇宮還強？
至於置辦酒樓裡麵的東西，自然還是胖老杜去置辦，說好了隻買貴的，不買好的，前些日子收拾好了，胖老杜差點不敢進去，真叫一個豪華奢侈，算一算，一共花了五千三百兩。
看著老杜摳摳索索拿來壓箱底的三百兩，元無極大度地叫沈青柳收下，寫了一份酒樓股權文書，王府八成，老杜兩成。
至於酒樓的名字，早就寫好了知味樓。
今日開業，而頭一個接的宴席就是瓊林宴。
政事堂三位聽說元無極要開飯館的事，三人不約而同的過來勸諫，元無極一臉的委屈這是胖老杜的飯館，我隻是湊了些股份而已。
再說，地主家也有缺糧的時候，掙點零花錢也有錯嗎？
三人頓時無語。
因為怕了元無極的花銷，政事堂將王府的內庫也劃歸府庫，每月除了王府正常開支，隻允許元無極有五千兩的支出範圍，主要是賞賜用。
所以沈青柳管的王府的賬房裡元無極的知己銀子，也不過三四萬的結餘。
所以元無極一哭窮，三人倒感覺有些羞愧。
想想，隻要王爺自己不拋頭露麵，一個酒樓，又不能影響什麼，也就睜隻眼閉隻眼了。
隻是要求老杜不得借用王府的名頭。
瓊林宴，算是給王爺一點麵子，但說好一桌十兩銀子，多了沒有。
老杜被元無極叫去傳授了半天經營之道以後，茅塞頓開。