王春燕拿了廚房裡最大的兩口鍋，燉的滿滿的。
燉鴨子的時候，周月還放了不少的藥材進去。
這些是在離開長白山村莊的時候，村裡人送給他們的。
鴨子湯裡麵加上人參片、當歸和枸杞這些藥材之後就更香了。
雖然這邊頓頓都能吃海鮮，看似是不缺肉吃。
不過海鮮和這些家禽的肉，味道確實不同，好久不吃的話，心裡還怪想的。
那些錦西根據地的同誌們，已經很久沒吃過家禽肉了，此時一個個都饞了。
林海捧著一碗鴨子湯，喝的一臉滿足，湯的表麵飄著一層鴨油，喝著實在是舒服呀！
除了喝鴨湯，每個同誌都能分到六兩左右的鴨肉。
周月覺得燉過湯的鴨肉，吃著感覺味道有些淡淡的。
畢竟這邊靠海，口味比較清淡，燉湯時也沒有放太猛的料。
雖然湯夠鮮甜，但是鴨肉吃著還真挺一般的。
味道太淡了，胸脯上的肉也略有些柴。
王春燕從廚房裡，拿出了一大罐子醬放在桌上。
“這鴨子肉我吃著也有些清淡，來，大家蘸著醬吃吧！”
王春燕將這一大罐醬剛打開，坐在旁邊的周月，就聞到了一股十分上頭的味道。
這醬的腥味特彆衝，直衝天靈蓋的那種。
腥味實在是太重了，周月眉頭微蹙，這醬是不是壞了？怎麼是這個味道呀……
王春燕盛了一大碗的醬料出來，看到這個顏色周月更是奇怪。
這顏色暗沉發灰，看著臟兮兮的感覺，怎麼看怎麼像黑暗料理呀……
周月雖然心裡疑惑，但卻沒說話，弟弟周星心直口快，直接問了出來。
“春燕姐，這個醬怎麼臭臭的，看著顏色也怪怪的呢，是不是壞掉了呀？”
王春燕也猜到了他們的想法，並沒有責怪，而是耐心地解釋道。
“這是我們這邊的特產沙蟹醬，不是壞掉了，它就是這個顏色這個味道，雖然聞著臭但吃著香，你們嘗嘗看就知道啦！”
周月聽到春燕姐的解釋，猜想或許和臭豆腐差不多，也是屬於聞著臭吃著香的。
心裡沒了顧忌，周月夾起一塊鴨肉，在醬汁裡蘸了蘸。
蘸過沙蟹醬的鴨肉，周月放進嘴裡細細地品嘗。
這味道初嘗確實有些怪，但是越嚼越香。
這絕對不是黑暗料理，味道真的很不錯。
鴨肉原本味道偏淡，蘸上這個醬之後吃著賊香。
不僅如此，這個醬還可蘸萬物。
吃海鮮的時候能蘸，吃肉的時候能蘸，吃蔬菜的時候蘸一下也更好吃。
在這邊的海邊人家，都離不開這種醬。
弟弟周星嘗到蘸醬的味道後，猛吃了好幾塊鴨肉。
“春燕姐，這醬真好吃啊！吃著鮮香鮮香的，這醬是啥做的呀？”
周星看著碗裡的醬，實在想不出是什麼東西做的。
這似乎是什麼東西被搗碎了，看著湯湯水水的。
王春燕又端著一盤焯水後的野菜過來，用野菜蘸著醬邊吃邊說道。
“好吃就多吃些，這醬是用沙蟹做的。”
“沙蟹？”
周星想了想，他還真不知道沙蟹長啥樣。
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