這些海貨的個頭超大,而且種類還多,周月分揀的都眼花繚亂了。
就光是蝦,就有好多不同的品種。
在這些網兜裡麵,最多的就是普通的白蝦了,裝了好幾大桶都沒裝完。
周月看著這些白蝦就覺得嘴饞,這種蝦真的太適合用來做蝦滑了。
將蝦殼剝掉後,用菜刀剁成蝦滑,然後放進牛油火鍋裡麵煮一下,那簡直是人間美味!
除了白蝦,還有一些竹節蝦。
當周月看到這些竹節蝦時,頓時嚇了一跳。
這竹節蝦簡直太漂亮了,有整個手掌那麼長。
林海之前在五星級飯店時,就做過竹節蝦的餐食。
這種品質的竹節蝦,最適合用來吃刺身了。
將這竹節蝦在冰水中泡過之後,取下身子上的肉,切成晶瑩剔透的薄片。
這蝦肉吃著鮮嫩無比,不過價格確實也貴的離譜。
像這種品質的竹節蝦,在市場上至少要賣到兩三百塊一斤。
而在五星級酒店,擺在盤子裡,瞬間就要賣大幾百塊。
除了竹節蝦,還有特彆漂亮的黑虎蝦。
這些黑虎蝦的個頭超大,也是非常適合吃刺身的,絕對鮮甜!
用網打撈起來的蝦爬子也特彆多,蝦爬子就是我們說的皮皮蝦。
這些蝦爬子個頭又大又鮮活,如果做成椒鹽皮皮蝦,彆提有多饞人了!
除了蝦以外,網裡的魚也是真的多。
這些在深海裡的魚,果然比之前在淺海處捕撈的魚要大的多。
“哇!這條魚可真大!”
跟著一起分揀魚的周星,突然看到了一條,體型非常大的魚。
周星用手將這條大魚拽了起來,給大家展示。
周星拎這條魚的時候,費了很大力氣,這條魚應該有50斤左右。
周月看到這條魚時,眼睛頓時瞪得老大。
長得大的海魚周月見過不少,像金槍魚那些,一條都有上百斤重。
所以周月看到大魚時,也不會過於驚訝。
可是弟弟周星此時拎起來的這條魚,竟然是比目魚!
比目魚應該有很多人都吃過,用清蒸的做法,味道十分鮮嫩。
不過大家吃的比目魚,大小都是幾斤左右。
一般在餐桌上麵,很少能看到超過十斤的比目魚。
周月之前在五星級酒店工作的時候,做清蒸比目魚,一般用的都是四斤左右的。
一條四五斤重的比目魚,就能放滿滿一大盤子了。
所以在周月的印象當中,這種比目魚最大也就是那麼大。
可讓她沒想到的是,比目魚這家夥竟然能長這麼大!
【統子,比目魚也能長這麼大嗎?!】
係統聽到周月心中的驚歎後,回答道。
【當然啦!這比目魚可是有“海中河馬”的稱號呢!最大能超過三百公斤呢!】
周月還是有些疑惑,問道。
【那我平常吃的比目魚咋都那麼小?也就幾斤左右啊!】
【月月姐以前吃的,都是比目魚的幼魚,當然小咯!像這種大體型的比目魚,得在深海裡才有呢!】
站在旁邊的林海,看著周星手裡的這條魚,笑的眼睛都眯了起來。
“這條魚是真好呀!等曬乾了送給災民們,夠一戶人家吃好多天呢!”
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