不過想想就算能做,弄出來的味道應該也不太行吧。
這木薯粉要麼用來做粉條,要麼用來做甜品,還真沒怎麼見過,用木薯粉來做攪團的。
於是周月想了想,和她們說道。
“我也不知道這木薯能不能做攪團,不過我有更好吃的做法,保證是你們沒吃過的味道!”
春燕姐聽到這話笑了起來,心裡很是期待。
“哈哈好呀!那就等著嘗你的手藝了!”
周月指了指後院的方向,向春燕姐問道。
“春燕姐,後院那頭母驢的奶,我能不能擠一些用一下?”
春燕姐點了點頭,笑著說道。
“當然可以了,不過得稍微留點兒給小驢,免得餓著了。”
在前段時間,根據地裡的一頭母驢下崽了。
這還是正月第一次見到母驢下崽呢,生下來的小驢子簡直可愛到爆。
周月覺得驢這種東西長得並不好看,臉長長的,有些憨蠢憨蠢的感覺。
可是生下來的小驢子,卻又萌又可愛,把人的心都要給萌化了。
果然不管什麼動物,在幼年時期都是可愛到爆炸的。
這隻母驢一天應該能產三四斤左右的奶,小驢子才剛出生沒多久,一天喝不了多少,周月可以擠個一兩斤回來。
周月聽彆人說,這驢奶是非常好的東西,牛奶和羊奶完全比不上。
在營養成分方麵,驢奶和人的母乳非常相似,相似度能達到99呢!
而且驢奶的味道清爽甘甜,不會有異味。
如果孩子出生後,寶媽沒有奶水,完全可以給孩子喂驢奶,一點都不比奶粉差。
在現代驢奶已經就要賣到上百塊,而且這個東西不像牛奶和羊奶那麼容易獲得,就算想喝也找不到地方買呢。
周月小心地捧著這一大盆驢奶回到廚房,並且關上了廚房門,開始在裡麵搗鼓美食了。
她準備做一道甜品給大家嘗嘗,就是鮮奶麻薯,這也是她在上一世最愛吃的甜品之一。
在甜品店裡鮮奶麻薯真的超級暢銷,而且價格還不便宜呢,小小的一盒就要二三十塊。
其實鮮奶麻薯的做法超簡單,自己在家裡就能做。
在鍋裡倒入奶,還有適量的木薯粉和白糖,開小火慢慢攪拌。
攪拌一會兒變得粘稠起來,就成糯嘰嘰的鮮奶麻薯。
將這鮮奶麻薯裹上,黃豆粉、抹茶粉或者巧克力粉,就能做出各種不同味道的款式了。
周月最喜歡的是抹茶口味的鮮奶麻薯,咬上一口糯嘰嘰的,奶味和抹茶味混合在一起,彆提有多好吃了。
不過在這個年代,是沒有抹茶粉這種東西的,所以周月用的是黃豆粉,這樣做出來的味道也是很不錯的。
做這抹茶麻薯是非常耗費奶的,剛才接來的一盆驢奶,做出來的鮮奶麻薯,肯定是不夠根據地這麼多人吃的。
不過周月可是有係統商城的,於是從商城裡下單了好多牛奶,接著做鮮奶麻薯。
反正現在廚房門關著沒人偷看,誰知道她用了多少奶呢。
鮮奶麻薯的製作超簡單。周月沒花多少時間,就做出了好多。
這鮮奶麻薯畢竟不是用來當主食的,而是飯前甜品,做的這些量完全夠讓大家吃到爽了!
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