韋小葉聽說大豐收，自然也是喜笑顏開。
韋小絹還真沒誇張，方元安的精神狀態看上去是有點嚇人。
但是，更嚇人的是，方元安見到韋小葉的第一句話是，“韋宜人，你可知道那五畝土豆產量如何？足足兩百擔，兩百擔啊！我要瘋！”
韋小葉聞言也有些吃驚，隻是方元安那副神情看著實在滑稽，她一時也不知道說什麼好。
方元安可不管她反應如何，猶自絮絮叨叨不停，“畝產達到四十擔，普通百姓五口之家，就算終日飽食，一年也不過消耗二十擔！這可如何是好？如何是好！”
“神物！神物啊！還有另外一種相似之物，韋宜人稱之為紅薯，你知道嗎？竟然畝產也達到三十擔！還有那個玉米也有二十擔！真是要瘋了！”
韋小葉這才明白，韋小絹為何說他喜得瘋了。
這看上去是不太正常，他自己張口要瘋，閉口要瘋的，和平常那溫文爾雅，甚至有如謫仙的氣質，太過反差。
韋小葉連忙給他潑起了冷水，“方大人，你要知道，此處都是上等良田，又施足了肥料，甚至有你這等高手照看，若是百姓種來，能有一半產量都不錯了。”
方元安點頭附和，“確實如此。不過就是產量僅有半數，那也是不得了！普通穀物畝產不過二、三擔，這差距太大，仍是神物啊！要瘋了！”
韋小葉以手扶額，知道得下記猛藥，“如此神物，世家會允許百姓都種上嗎？你仔細想想！”
方元安手上臟兮兮的捧著幾顆土豆，聞言卻是有些沒反應過來，“世家為什麼不允許？呃——憑什麼？這可是神物——難道……”
韋小葉滿臉嚴肅，“這種子拿出去，隻會被他們想儘辦法買了去，搶了去。這些加在一起，不過五百擔而已，明年也隻能種上兩百畝地。”
“後年可收獲五千擔糧種，也隻能種兩千畝，連這五千畝莊田還種不滿哩。何況這糧種每多種一年，產量也會降低一成，除非你研究出不減產的手段。”
方元安聞言果然眼神清明起來，“為何會減產？”
韋小葉見他恢複了平時的儀態，這才細細解釋，“比如說土豆，你可以理解為它會生病，用來做種這病就會越來越重，自然就會減產。”
“再說那玉米、高粱、麥子、水稻雖然也是高產，它們卻是雜交培育。就如馬與驢雜交而來騾子，卻是不能繁殖後代。”
她講的淺顯，方元安自然聽得明白。
韋小葉雖然也會種地，但隻限於西瓜、土豆這些要求不高的作物。雜交作物方麵，她隻看過些理論知識。
既然方元安沉迷於此，她便竭儘所知，從選種開始，將藥劑浸種、催芽、播種、苗期管理、病蟲害防治、移植、間苗等事說了個遍。
尤其玉米與小麥輪耕，更是解決了休耕的空檔。大豆、小麥、玉米三年輪作，可以使得三種農作物每年都有足夠的地力。
畢竟多年同種一種穀物，地力、水力、肥力不足，會導致減產，甚至絕產。
方元安自被她封神後，本就有些開悟，今日得她提點了更多知識，一時間聽得如癡如醉，喜得手舞足蹈。
方元安冷靜下來，“韋宜人，我回京城一趟，莊園旁邊有五萬五千畝是陛下皇莊，以及幾個世家的三萬畝莊田，我去商議買下。”
“這樣一來，平逢山下這片耕地就可以封閉起來，做為我們的育種田。今後幾年，我便住在這裡，專門研究雜交糧種。”
韋小葉見他魄力這麼大，連皇莊都敢惦記，佩服的同時也覺得他還是待在莊園比較好。這樣的人，本就不適合高居朝堂之中。
若是他辦成這事，有九萬畝良田在手，培育出的糧種，三、五年後不說供應天下，起碼整個北方能實現無饑饉！
不過，這有個前提，數萬個大大小小的世家不乾預。
陸瑾瑜正在謀劃的事，便是將這些世家一網打儘，連根拔起！隻是，事態真會按陸瑾瑜所想而行嗎？
萬一局勢不可控，天下大亂，死傷無數百姓都是輕的，怕是亡國滅種也不是不可能！
隻是，陸瑾瑜背後也不是他一人，而是苦世家久矣的所有人！韋小葉就算勸得動他老老實實，卻保不齊什麼時候又出個陸瑾瑜來。
她能做的便是未雨綢繆，將幾種高產作物培育出足夠的種子。
國家的根基在平民百姓。
然而，民以食為天。小民的根基在糧食！
方元安見韋小葉出神便又開口道“不過，這些神物高產是高產，隻是味道並不怎麼好。尤其這玉米，煮不爛、烤不熟，他們說隻能用來喂牲畜。”
韋小葉聞言先是愣神，隨後忍不住笑了，“還彆說，你就宣傳這玉米是喂牲口的，這樣世家們就不會有興趣來搶，倒真能惠及百姓。”
“如果烤來吃，要撿玉米未徹底成熟之時。如果用來煮粥，則要加入口堿才易爛。另外，玉米杆、玉米芯都是上好的燒材，玉米須也可用來泡茶。”
方元安大喜，“這豈不是說，玉米渾身是寶？”
韋小葉微笑點頭，“就是你們覺得壞掉的烏米，實際也是極好的吃食。我上次來，見有幾個小孩吃它，還被家裡追著打，其實這東西兼具藥用價值。”
“孩子們覺得好吃，隻是弄得滿臉烏七八糟，看著不雅觀而已。烏米有健脾胃、利肝膽、安神的作用。實際上比普通玉米，更有價值。”
“這東西本質上和那些菌子，是一類的美食，隻不過長相醜陋，還影響產量，讓人不喜。”
方元安越聽越是急切，如今也顧不得欣喜收獲，再與她閒談了半晌便告辭離去，急謔謔的吩咐備車回京。
韋小葉卻是望著初秋的景象，沒急著走。
田間地頭三逛兩逛，卻讓她發現種小野果，一時興致大起，摘下幾串來。這東西狀似黑葡萄，卻隻有十分之一大。
有的地方叫黑幽幽，有的地方叫黑天天、黑姑娘等等，實際學名叫龍葵。
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