好幾年這玩意都不壞,吃了還特彆扛餓。
小時候我高祖母,那都是往鍋裡頭放點紅糖和雞蛋,加上糯米磚一起煮,哎呦,特彆好吃,老香甜了。”
四荒子一聽,直咽口水,盯著王老虎就問
“王哥,你家還有沒有這玩意,好不好給兄弟拿兩塊來嘗嘗?我長這麼大,還沒見過啥是糯米呢!”
韓二當家的和王老虎對視一眼,尷尬了。對哦,他們這邊沒糯米這玩意。
天寶鎮下轄的這些屯子,種的不是高粱,就是玉米和黃豆,連小麥都很少有人種。
好些人都不知道糯米是啥東西,一輩子沒見過,更沒吃過。
韓二當家的是因為他是從大城市津市來的,而且他當時是名角,偶爾吃過。
王老虎是因為他家祖輩是從湘西過來的,從外頭帶來了一點種子,自己家偷偷摸摸種了一小塊地。
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這東西是細糧,金貴,平時都是拿出去大城市裡頭賣了換鹽,王老虎也是因為他是嫡長孫,才能吃到那麼有限的幾次。
陳秀秀也沒吃過糯米,你彆看現在東北這東西不缺,過去那會兒,天寶鎮還真沒有。
但沒吃過,不代表她不知道這是好東西。
可再好的東西,沒有也白扯。
於是她另辟蹊徑,從陰米裡頭得到了靈感。
笑嗬嗬地跟幾個人說“這糯米咱們是沒有,那是貴人才能吃上的好物。但咱們呢,有苞米。
你們吃過苞米啞巴吧,咱們可以做那個。”
苞米啞巴這他們可太知道了。
過去那時候,可不像現在,你想買個爆米花,隻要有錢就能買到。
那時候在鄉下,都是自己炒苞米粒子吃。
就用個大鍋,把苞米粒子放裡頭,火彆太大嘍,再把鍋蓋蓋嚴實點,省得待會苞米粒子受熱蹦出來。
等到鍋裡發出“劈劈啪啪”的聲音,聞到苞米的香味了,火候就算差不多了,把鍋掀開,裡頭那就是苞米啞巴。
為啥叫苞米啞巴呢,因為這樣的苞米粒子,肯定跟現在那爆米花沒法比。
現在那爆米花,所有的苞米粒子都開花了,吃起來又軟又酥脆。
可過去那擱大鐵鍋炒的苞米粒子,熟了以後,開的花特彆小,好多更是根本就不開花。
內裡熟了,但是不開花,這不就像人心裡頭有數,說不出話來一樣,是啞巴麼。
所以就叫苞米啞巴。
這東西炒熟以後,單純放嘴裡嚼著吃,也特彆的香,而且扛餓。
放到水裡煮一下,也能吃,還省柴火。
不然生苞米粒子,得好長時間才能煮熟嘍。
這苞米啞巴,既省時間還省柴火,又方便攜帶,還扛餓。
隻不過,可能沒陰米那麼好吃就是了。
當然,苞米是粗糧,陰米那可是細糧啊。
幾個人一聽,這倒是個法子。
可光準備苞米啞巴,這也不現實,因為即便是粗糧,他們這麼老些人,也吃不起。
得攙著野菜才能行。
不過現在是春末夏初,野菜可也下來了。
到時候如果不是急行軍,可以用苞米麵兌著野菜一起煮著吃。
隻有特彆緊急的情況下,那就乾嚼苞米啞巴,好保持體力打仗有力氣。
幾個人就這麼說定了,打發人出去趕緊先安排上。
又讓三荒子等人,安排人馬撤離天寶鎮。
陳秀秀就準備帶人出發去平城,夜會日本鬼子橋本十三太郎。
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