周穀幾個就點頭,是啊,到時候他們又隻剩一家了?
另一個道“那也沒什麼事,雖然你們家屋子建的多,但人也多啊,想來也差不多哪裡去,就算到時候我們這些先建完了,那也是我們從你們家撤火,你們家一點損失都沒有,也不用動,這個時候是怎麼做的到時候再怎麼做就是了,想來也多不了幾天。”
李氏還有些猶豫,這件事說好也有好處,說不好也有缺點。
周果想了想,覺得大家一起做飯雖然麻煩了些,但就不用愁那麼多人每天吃什麼了,四家,加起來一共六十多個人,四家大人孩子加起來一個十多個人,這麼多人準備六十多個人的飯菜,好像也不是什麼難事。
他們要是不參加,另幾家自己也會組……
也沒什麼損失,就點了頭。
李氏見狀心裡就有了底,笑道“那成,一處就一處,隻是各家的人數不一樣,我們醜話要說在前頭,每天拿過來的糧食菜,分量都要足,我們是按照各自給的糧食來分的,誰家要是拿的少,分到手的自然就少,給你們家乾活的人自然也就吃不飽了,我們是不會給你添的。”
大家都高興點頭,這話是說給誰聽的,大家都知道,有意無意的朝周三圓媳婦看了好幾眼,到時候要是出幺蛾子,也是她自己作的。
既然說好了,那接下來就商量菜式了。
李氏就笑道“我們家的菜式都是果果想出來的,這事她在行,讓她說。”
周果拿來紙筆,一邊說一邊道“我們自家定的菜式是一葷一素一湯,大家的反響都很好,挺滿意的,雖說是拿錢乾活的,但夥食也不能太差了,建屋子是力氣活,隻有讓他們吃飽,屋子才建的結實,所以這個葷是必不可少的。”
周三圓媳婦張開的嘴巴又默默閉上了,忍不住撇嘴,都給工錢了,一天三十文呢,那麼多錢還想吃那麼好,還想吃肉,天下哪有那麼好的事,有這樣的活她也想乾。
其他人也猶豫道“天天都有一個葷,是不是太好了?建屋子不是一天兩天的事,至少要一個月,這誰也沒有那麼大的家底啊?”
“是啊,我們自己還舍不得吃肉呢,也就是逢年過節的時候割上幾斤肉吃吃,或是宰隻雞嘗嘗,誰會天天吃肉啊?”
周果道“也不是讓天天吃肉,雞蛋也是葷嘛,再說讓天天給肉吃,也沒說給多少啊,一個人有那麼一片兩片就行了,肉切小一點薄一點,一斤肉也能切很多片了,我們給他們吃好,不是為了他們,是為了我們自己,畢竟一個屋子用心建的跟不用心建的,還是有很大差彆的。”
“這個倒是,有些新屋子剛建起來還漏雨,有些屋頂能管幾年都不會漏,那成,一個葷就一個葷,你隻說怎麼安排就是了。”
周果笑道“這個就要跟各位奶奶嬸子一起商量,我年紀小,雖說點子多,但這事畢竟還是你們有經驗,知道怎麼辦。”
大家都笑起來,氣氛一鬆,就連周三圓媳婦的臉上都露出了笑容。
每天一個葷一個素一個湯,其實挺好安排的。
明天剛好趕集,有肉買。
周果拿著紙筆記,暫時先定了未來五天的菜,隔壁集市五天一開,吃完了再去買就是。
明天午飯的菜是,肉片燉豆腐,豆腐不夠,裡麵多放些野菜,涼拌蕨菜,買兩根光溜溜的大骨燉湯。
這個時候一鍋湯可以用三天,一頓最多用三斤肉就可以了,每個人能吃到好幾塊。
後天是芋頭燉肉片,炒蕨菜。
大後天,炒大腸豬肺,炒鬆蘑,下水少,鬆蘑多放些。
各家各戶的鬆蘑都還多的很,這東西又不用錢,隻要自己出就好了。
……
“嗯,沒什麼菜了,就用雞蛋吧,用韭菜做一鍋韭菜雞蛋湯,再加上炒野菜,夥食也不差了。”
一通安排下來,大家都很滿意,雖然每頓都有肉,但都不多,一家一斤半斤的。
出的不多,做的菜還好看,說出去都有麵子。
第二日一大早,周果就跟著李氏帶著周粟跟大家一起,去集市了。
這個時候街麵上也沒什麼菜,要不就是野菜,要不就是陳年老貨,什麼乾菌啊,芋頭啊,各種豆子啊。
周果瞧著那些大豆,眼睛一亮,“嬸子們,買些豆子吧。”
買吧買吧,都沒意見,炒豆子也成,香噴噴的,最關鍵的是也不貴。
大腸豬肺也便宜,比肉便宜多了,大家也樂意掏。
東西買齊,大家就回村了,家裡還有人乾活,得快些回去做飯。
周家院子已經被拆掉了,這會在院子外麵搭了兩口灶,周成家還把自己的鐵鍋也扛了過來,打算做完了飯又扛回去。
鍋碗瓢盆,桌椅板凳一字排開,婦女們熱熱鬨鬨的乾上活了。
選在周家還有一個重要的原因,是院子裡有井,用水極為方便,想用多少就用多少,不用費人力去擔。
乾活的村裡人見他們家突然多了這麼多人乾活做飯,都好奇,問周穀,“大毛,怎麼你們家這麼多人幫著做飯啊?我們這幾個人用的著這麼多人嗎?”
“是啊,這簡直像開席的。”
周穀道“不是,這些嬸子昨天來我們家商量,說是怕他們另外幾家夥食趕不上,就說跟我們家搭夥,幾家的飯菜一起做,各家做好了端回去吃。”
這麼一說,大家就明白了。
“原來是這樣,誒,我跟你說啊,你們家的飯菜還真是好吃,我堂兄弟不是在周三圓家乾活嗎,回來說那飯菜一點油鹽都沒有,最重要的還沒吃飽,餓著肚子乾了一下午的活,那哪還有心思乾活啊,乾了一天,那麼多人連屋子都沒拆完,都嚷嚷著餓,那周三圓麵上掛不住,我們晚上剛走出他們家,就聽到兩口子吵起來了。”
周穀就想起他跟周大倉那幾天同樣悲慘的經曆,心有餘悸道“我跟我小叔在他們家乾活也從來沒吃飽過,乾那麼重的活,不讓然吃飽怎麼成呢……”
……
周果看了看各家送來的糧食跟菜,都很滿意,但在看到周三圓家的時候,臉色一凝,試探性的道“嬸,我記得你們家有十八個人吧,這點分量充其量也就十三個人的,這可不夠!”
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