一杯枸杞子茶下肚,楊斌嗓子眼兒舒服多了,渾身暖洋洋的。
比起茶葉來,枸杞的味道更為濃鬱,帶著淡淡的甜味和清香,讓人回味無窮。
這邊的活兒一結束,夢娜就跑去清洗了,渾身上下都散發著一股魚腥味兒。
忙了大半天,全是體力活。
楊斌體力消耗太大,得趕緊弄點吃的墊墊肚子。
他把切割下來的章魚觸須拎進廚房,處理起來。
首先,他將觸須清洗乾淨,然後用熱水均勻地淋灑在上麵。
當熱水澆到觸手上時,觸手立刻變得活躍起來,像是有生命一般,不斷地伸縮、卷曲。
一瓢熱水澆完,觸須的顏色立馬就變了,跟變色龍一樣,從深紅色變成淡紅色。
楊斌趁著熱乎勁兒,伸手順勢一擼。
隻見觸手上的那層外皮瞬間被剝落得一乾二淨,露出裡麵潔白如雪的肉。
不仔細看,還真認不出來這是章魚的觸手,反倒有點像剝了皮的竹筍。
觸須的肉質緊實,彈力十足,摸起來手感特彆好。
之前捕到的大章魚,肉質沒它一半好。
就這品質,就算拿來做刺身拚盤也絕對沒問題。
章魚倒是沒少吃,可像這種品質的還真是頭一回見。
這讓他不禁想起之前的象拔蚌,兩者看著挺像的,就是不知道這味道怎麼樣。
本來還想著把它做成鐵板,現在覺得太浪費了。
這麼好的食材,好好琢磨琢磨該怎麼吃。
就在他苦思冥想的時候。
夢娜換了身寬鬆的睡衣,邁著輕盈的步伐走進廚房。
一頭筆直的秀發如瀑布般順著肩頭滑落。
輕輕晃動間,仿佛在空氣中舞動,給人一種嫵媚動人的韻味。
她看到楊斌呆呆地站在那裡,一動不動,心中頓時湧起一股惡作劇的念頭。
於是,她躡手躡腳地走到楊斌身後。
悄悄地抬起那雙白淨的小手,小心翼翼地蒙住了他的眼睛。
她特意改變了自己的聲音,嬌聲嬌氣地說道“猜猜我是誰?”
楊斌被突然出現的蒙眼動作嚇了一跳,但很快就反應過來。
他咧嘴一笑,輕聲道“孟老師,你嚇我一跳。”
夢娜輕笑一聲,將手從楊斌的眼睛上移開。
她歪著頭,眨了眨明亮的大眼睛,好奇地問“楊斌,你手裡拿的什麼?看著怪好玩的。”
楊斌神秘一笑“你猜猜看,猜對了有獎勵。”
說完,他把觸須拿到夢娜眼前晃悠了幾下。
夢娜上下左右打量著,看了半天,最後還是搖了搖頭。
“楊斌,這到底是什麼?”
他也不賣關子了,直接說“這就是章魚的觸手,不過被我處理過了。”
“啊!不會吧。”夢娜有點驚訝,又湊近仔細瞧了瞧。
從外表看,還真看不出來。
楊斌把觸須清洗了兩遍,準備一半切片爆炒,一半白灼。
夢娜喜歡清淡口味的,必須得安排上。
章魚的肉質緊實,楊斌輕鬆地用刀就將其切成了薄薄的片。
不到十分鐘的時間,一整根觸須就被切成了厚度均勻的片。
這玩意兒可比魚好片多了,也沒什麼多餘的黏液。
隻可惜楊斌不喜歡吃生的,不然這章魚片蘸點醬料就能直接吃了。
切好的章魚觸手放在一邊,楊斌開始燒水。
白灼的做法超簡單,水燒開後,把切好的章魚片丟進去燙一下就好。
觸須片特彆薄,一丟進鍋裡幾秒鐘就卷起來了,像一隻貓耳朵。
燙好後,楊斌迅速把它撈了出來。