“這隻小野豬不大,也就二三十斤的樣子。”
“那獵戶大叔收了我二兩半銀子,大叔您看?”
林晚晚也是根據鎮上的物價來的,這隻小野豬送到鎮上的話,也就隻能賣二兩銀子。
之前雖然那大叔給了她二兩銀子,但那也是他給的飯菜錢。
這一隻小野豬就值這麼多錢,那其他東西不給錢她不得虧本?
所以,這錢必須得讓對方出。
“行,二兩半銀子也不貴,我給你三兩,你給我整個全豬宴。”
漢子們也不差錢,常年待在船上進行護送,也沒個花錢的地方。
難得遇到這樣的野物,自然舍得下本錢。
“好勒,大叔您稍等,飯菜馬上就好。”
林晚晚得到準確答複,又收了三兩銀子,便拎著小野豬去渡口上遊清洗。
再回來的時候,小野豬已經被分成好幾個部位。
五花三層的五花肉,林晚晚打算做一個脆皮五花肉。
豬腳和豬蹄膀用來燉黃豆。
豬頭放鹵味料鹵製。
排骨用來紅燒。
再加上,從家裡帶來的蘿卜土豆還有蔬菜這些,又能整上幾盤。
婆媳兩人的速度很快,劉曉燕沒做過脆皮五花肉,所以她負責燉豬腳和鹵豬頭。
林晚晚將分出來的幾條五花肉,先在鐵鍋上燙皮
然後才拿到一邊烤製。
隨後,就開始製作起了紅燒排骨。
在眾人不注意的時候,將那幾條脆皮五花肉收進空間裡放到烤爐裡烤。
其實也可以用土砌一個現成的,不過林晚晚暫時不打算弄。
等她的計劃實施以後,再專門做一個烤爐,到時候用來製作烤排烤餅,梅菜扣肉餅和更多需要烤爐的食物。
香味很快就擴散了開去,不過見這邊有帶刀的人,誰也不敢上前。
特彆是那些苦力們,哪裡見過持刀橫行的大漢?
這些人扛著刀,說不定殺人也不會眨眼。
所以,等飯桌上被擺滿色香味俱全的飯菜時,工人們都從懷裡掏出了家裡帶的饃饃。
就著空氣中的香味,吃的比平日裡還要香上三分。
“今天這頓飯菜,總算是讓我們又感受到了腳踏實地的感覺,隻可惜沒有酒。”
“小林子,記得在店裡備點酒,等我們下次來再喝。”
“也就是過個一個多月左右,我們就能從寧縣回來了。”
“小林子我跟你說,彆看哥哥我們看上去威武雄壯,其實是鼎鼎講道理的人。”
“你們該做生意做生意,該掙錢掙錢,若是有人欺負你們回頭告訴我,等著我下次回來再收拾他們。”
吃飽喝足的幾人,將林晚晚今天熬的骨頭湯都給喝了個底朝天。
按照這些鏢師們的說法,那就是沒喝到酒,多喝點骨頭湯補補身體。
“我記下了,等下次你們回來,我保管給你們提前準備好酒。”
林晚晚的攤位上之所以一直沒準備酒,一是因為用不到,二是因為這個年代的酒可是很貴的。
不過他們家裡有糧食,林晚晚並不打算去鎮上買。
回去以後就開始釀,放到對方回來,那酒的味道估計也上來了。
林晚晚並不打算現在就拿出高度白酒,她想著先釀一點米酒。