大康糧食產量太低，尋常百姓很難有喝酒的機會。
很多人從生到死一輩子，一滴酒都沒嘗過。
比如關曉柔和潤娘，雖然知道有酒這個東西存在，但是長這麼大，今天是第一次如此近距離接觸到。
唐冬冬小時候倒是見過父兄喝酒，但那時候她還太小，也沒嘗過。
幾人中隻有慶慕嵐每年能喝上幾次。
“潤娘，去多拿幾個小碗，大家一起嘗嘗。”
金鋒交代道。
潤娘趕緊跑去抱來一摞小碗，每個人麵前都放了一個。
周錦非常有眼色的抱起壇子倒酒，倒到小娥麵前的時候，金鋒說道：
“小娥還小，不能喝！”
“姐夫，我也想嘗嘗嘛……”
小娥一聽彆人都有，就自己沒有，立馬不願意了，抱著金鋒的胳膊撒嬌。
“行了，行了，彆搖了，再搖都被你搖暈了。”
金鋒揉了揉小娥的頭發，笑著說道：“小錦，給她也倒點吧，蓋住碗底就行了。”
小娥美滋滋的端起酒碗，但是看到金鋒和慶慕嵐還沒喝，隻好也忍著。
關曉柔、唐冬冬和潤娘也是一樣，端著酒碗一起盯著金鋒和慶慕嵐。
剛才火急火燎的慶慕嵐，此時酒倒進了碗裡，卻又不急著喝了。
端著酒碗對準蠟燭觀察一陣，讚歎道：“先生，我也算喝過不少佳釀，但是如此清澈的卻是第一次見。”
說完又把酒碗放到鼻子上嗅了一下：“清香撲鼻卻又不濃烈……”
“彆拽詞了，嘗嘗味道怎麼樣？”
金鋒催促道。
大康釀酒工藝落後，酒中難免會有一些殘渣沉澱，顏色也會顯得有些渾濁。
所以在大康酒文化中，有酒以清為貴的說法。
酒的清濁也是大康檢驗白酒很重要的一項指標，酒越清澈，說明工藝越好，雜質越少。
濁酒幾乎就是劣質酒的代名詞。
而金鋒抱回來的半壇子白酒，經過多次過濾，又經過蒸餾，幾乎沒有任何殘渣，酒的顏色幾乎透明。
單從清濁方麵來說，絕對是最頂尖的好酒。
但是評判一種酒的優劣，並不是隻有顏色這一項指標，最重要的還是口感。