“我祖父覺得對我的父親，對我都有很大的虧欠，就把張家在海外經營多年的產業交到我的手上，讓我來管理。開始的時候我死活不答應，但是熬不過我祖父的苦苦哀求，最終我還是接受了下來。”
“但是我沒有想到，我們張家會擁有那麼多財富，可以用富國敵國來形容。這十幾年來我苦心經營，生怕對不起祖父的期望，這些年總算做出了點成績，把我們張家的財富提高了好幾百倍，幾乎把生意做到了世界各地。”
張子恒說完，陳勇，白龍江和雲龍聽的是目瞪口呆，沒有想眼前的這個人就是張將軍的後代，而且還是在歐美大陸都有話語權，能參與製定世界規則的最神秘的財團，剛才還聽顧德龍叫他總舵主，難道張子恒還是洪門傳說中最神秘的總舵主？
正在這時，張子恒又繼續說道：“我還有一個身份就是洪門的總舵主，是我外公去世時候讓我兼任的，當時我催辭不脫，隻好答應下來，其實那時幫會裡有很多骨乾都比我適合坐這個位置，可是大家都擁護我，一定要我坐這個位置。這些年來我兩頭兼顧，儘心儘力，鞠躬儘瘁，就是怕我做的不好。可是隨著我年齡的增長，精力就沒那麼充沛了，想要兩邊都做好，現在感覺實在有點吃力，現在洪門這邊我想找一個接班人，先培養起來，然後再把洪門交給他。”..
顧德龍聽聞此言臉色大變，急忙開口說道：“總舵主，你不是做的好好的嗎？我們洪門全球七大門主對你都非常的佩服，你的能力，你的威望，你的一切都無人可以代替。”
“這個世上沒有任何人是不可以代替，隻是大家暫時沒找到比我更優秀的人才罷了。”
“但是這個人才已經出現了，不但在武功上，個人的能力，和其他各方麵，都遠勝於我，我相信他以後能帶領我們洪門更進一步，身為世界上獨一無二，造福人類的第一大幫派。”張子恒語重心長的說道。
“這個人是誰？如果他不能服眾，恐怕我們洪門又會四分五裂，重回50年代那個時候的狀況。”顧德龍十分擔心的說道。
張子恒聞言嗬嗬的笑道：“老顧，其實這個人你也認識，遠在天邊，近在眼前。”
顧德龍張大了嘴巴，把目光看向了陳勇，驚呼道：“總舵主，你的最佳人選不會是小陳吧？”
“沒錯，就是陳兄弟，這段時間他在英國和美國的表現，大家有目共睹，我們洪門的兄弟上上下下對他佩服的五體投地，如果他都不能勝任，恐怕這個世上也沒有彆人了。”張子恒說道。
顧德龍十分讚同張子恒這個說法，陳勇也確實最適合做洪門總舵主的人選。
可是以陳勇自由散漫無拘無束隨心所欲的個性，恐怕給他一個國王來當當，他也未必會答應。
加上他的武功已經達到了陸地神境，甚至更高級彆的陸地天人鏡，這是一個傳奇神話般的人物，區區一個幫派根本就入不了他的法眼。
果然，陳勇表情十分嚴肅，拱手開口說道：“承蒙張總舵主的抬愛，我自己也比較清楚自己的能力，自由散漫慣了，做事隨心所欲，很難靜得下心來，更沒有能力去管理這麼大一個幫派。”
張子恒沒有想到陳勇會這麼果斷的拒絕，他認為這是一種天大的好事，陳勇沒有拒絕的理由，這也是為了報答陳勇救命之恩，不然他也不會做出這麼個決定。
在洪門內部都想爭奪這個位置，表麵上看起來非常團結，其實暗地裡鬥得你死我活。
他甚至懷疑上一次回到祖國洽談投資項目，他的行蹤也是幫內人透露出去的，跟一些利益集團合作，製造了車禍，想要他的命。好在他福大命大，遇到了醫術高超的陳勇，救了他一命。
這段時間他了解過陳勇的一切，發現他的武功特彆高，其他方麵的能力也特彆強，他是真心想把陳勇培養成洪門的下任總舵主，不想把洪門拱手讓給某些利益集團，身為他們斂財的工具。
張子恒為了緩解現場的尷尬，他看了看手上的腕表，對站在一旁的中年人說道：“謝管家，晚宴準備好了嗎？”
謝管家點點頭道：“老爺，晚宴已經準備好了，隨時都可以開席。”
張子恒把目光移到陳勇的身上，說道：“各位遠道而來，時間也不早了，我們先去吃晚飯。”
說完張子恒先站起身來，眾人也紛紛站起身來，在謝管家的帶領下，眾人說說笑笑的來到一個非常寬敞、明亮、古樸典雅的飯廳。
一張長方形的餐桌，擺滿了各種美味佳肴，從菜式來看，應該不是以粵菜為主。
張子恒坐在主位，陳勇和白龍江坐在右邊，顧德龍和雲龍坐在左邊。
眾人落坐以後，張子恒開口說道：“陳兄弟，這些都是專門為你做的客家菜，這是你們客家人最喜歡吃的白斬雞，這是客家釀豆腐，糖溜油豆腐，三杯鴨，天光牛肉，梅菜扣肉，……。”
“這些食材，用專從東河市那邊直接空運過來的，你先嘗嘗味道怎麼樣！”
陳勇不好意思先動筷子，但是他已經把筷子舉起了，急中生智說道：“大家一起嘗嘗。”
張子恒也知道客家人吃飯的規矩，長者、職位高或者威望高的人要先起筷，同桌的其他年輕人才管動筷子夾菜。
客家菜是中原北方菜係南遷之後的產物，既保留了中原的烹飪方式與口味習慣，也完美地利用了當地山野的食材，長期成長於山野之間，注重方便快捷與便於保存貯放，食材製作與勞動大眾日常生活息息相關，突顯的是民間特色。
客家菜以東江菜為代表，菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講究香濃，下油重，偏鹹，以砂鍋菜見長，鄉土氣息濃鬱。
傳統的東江菜用的醬料較為簡單，一般用生蔥、熟蒜、香菜調味。
東江菜興起於惠州、河源一帶，包括惠東、博羅等地，這些地方多屬於東江流域。
食材來源靠山吃山靠水吃水，距離河流、大海近，食材自然選用水產品較多。梅州派是客家菜的代表，梅州客家菜保持了濃鬱的鄉土味、食材原本的鮮味，較少用味道濃鬱的調料品。
.