第274章 涼皮_四合院之大城小愛_思兔 

第274章 涼皮(1 / 2)

“何雨柱,等我一下,我去學學怎麼做的。”

許大茂見傻柱去做飯,趕緊跟了上去。

賀來愣了一下,不過很快就釋然了,許大茂上一世可是做飯小能手,婁曉娥可是不會做飯的,都是他做,現在想學點廚藝也正常。

賀來看著剩下的雨水和春兒,正哄著幾個小的玩呢,也進了廚房。

看見傻柱正和許大茂鬥嘴呢,傻柱非讓許大茂叫師父,不然不教;許大茂當然不會叫,表示自己就在旁邊看著,看你何雨柱敢不做。

“柱子哥,大茂哥,差不多行了,這樣我給你們弄一個好吃的,怎麼樣?”

賀來笑著阻止了倆人拌嘴。

“小來子,你的涼拌豆芽,還是涼拌平菇,要不還是算了吧。夏天再吃吧。”

傻柱嘲笑道,他可知道賀來不怎麼會做菜的。

“大茂哥,我教你,我這個保證好吃!”賀來見傻柱嘲諷自己,就不樂意了,直接對許大茂說道。

“行,小來子你說,大茂哥給你打下手。”

許大茂笑了,賀來可是有很多新菜的,隨便弄個出來都好吃。

賀來從麵缸裡弄出二斤麵粉,然後對大茂哥說道。

“大茂哥交給你了,揉成麵團,再醒個二十分鐘。”

“呃,小來子你這是要做饅頭嘛,那我去拿一點老麵過來。不過你這不是還有饅頭嘛!”

許大茂有點疑惑道,怕賀來記錯了。

“不是,不是,你照著做就行。”

“好吧。”

許大茂見賀來一副成竹在胸的模樣,也就不問開乾了。

“切,這麵粉揉成團,除了饅頭就是麵條,還能做啥!”

傻柱接著收拾自己的野豬肉和鵝肉。

很快許大茂就揉好了,放在一邊蓋好開始醒。

“走吧,二十分鐘再過來。”賀來招呼許大茂道,留傻柱一人在那炒菜。

賀來出來後回房間寫了一個方子揣進兜裡。

期間傻柱已經做好了菜,還過來兩個饅頭。

傻柱在賀來吃飯的時候不斷試探著賀來,想知道賀來想弄什麼東西。

賀來拗不過他,最後還是把方子給了傻柱。

“涼皮,小來子你咋還會做這個東西,這個一般隻有一些老師傅會做啊!”

傻柱一看是涼皮的配方,也是驚呆了。

“嘿嘿,偶然得到的,怎麼樣?是道美食吧?”

賀來笑著道。

“不錯不錯,這東西好,我以前也一直想知道這涼皮怎麼做的,問那些手藝人,但都藏著掖著,不願意說。”

“何雨柱你是不是傻,那肯定不願意說啊,這可是他們吃飯的家夥,告訴你了,他們還做不做生意了。”

許大茂插話道。

“我們四九城基本都吃豆汁焦圈,炸醬麵,驢肉紅燒一類的,這涼皮是陝西那邊傳過來的,挺少見的,不過味道挺不錯的,所以我拿出來讓你們試著做一下。”

賀來解釋道。

“不過這醒完兩次,還要沉澱四個多小時是不是太久了?那都十一點了啊。”

傻柱看著配方說道。

“那就明天早上做唄,又不急著吃!”

“我能做啊,我媳婦晚上要喂奶,正好我起來做個宵夜。”

許大茂一想這個剛好自己到時候晚上給秦玉茹做著吃,立馬高興起來。



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