第213章 豬肉乾_六零軍婚,我在饑荒年代種田囤糧_思兔 

第213章 豬肉乾(2 / 2)

好在過了幾天,小家夥才安靜下來,沒有時時刻刻吵著鬨著要顧成了。

雖然知道家裡不太可能有小偷光顧,但出於安全考慮,柳茵茵每天會到附近走走,檢查一下,看有沒有陌生人的足跡。

好在沒出現什麼意外,家裡一切都安好。

這天,柳茵茵聽說村裡有一戶人家要殺豬,便收拾了二十斤玉米麵和二十個雞蛋。

提著籃子去那戶人家換豬肉了。

本來,離過年還有兩個多月,這會兒並不是殺豬的好時間。

但這戶人家,家裡實在是沒有能喂給豬吃的東西了。

山上又找不到吃的,隻能咬咬牙把豬殺了,要不然,把豬餓瘦了就更虧了。

柳茵茵換到了八斤豬肉,一塊豬肝,一個豬耳朵,還有一個豬心。

要不是怕太顯眼了,柳茵茵還想多買點呢。

反正天氣冷,豬肉凍在外邊,一兩個月都不會壞。

柳茵茵是跟黃小月一塊來換豬肉的。

柳家換了兩斤豬肉,黃小月自掏腰包也換了兩斤,她下午準備回一趟雙溪村,豬肉是換給黃癩子吃的。

回來的路上,黃小月高興的告訴柳茵茵“我爹說,再過個把月,後山的紅薯就可以收上來了。”

上山種的紅薯,這會兒已經可以掐紅薯葉子炒菜吃了,黃小月補充道“下午回來我帶點紅薯葉子給你。”

橫豎他爹一個人也吃不完,黃癩子隻養了一頭豬,這陣子也算是有口福了。

畢竟這個月份,彆的人家可拿不出紅薯藤喂豬。

柳茵茵便說“等會我摘兩把青菜,你帶去給你爹吃吧?”

黃癩子一個人,有後山上的紅薯就夠了,便沒有在家裡倒騰蔬菜。

黃小月笑笑道“行。”

前幾天為了招待柳茵茵一家,薑翠花把屋子裡長熟的青菜都摘了,換了豬肉跟白麵。

所以,柳家這幾天都沒有青菜可以摘。

黃小月確實想帶點青菜給黃癩子吃,便沒有跟柳茵茵客氣了。

柳茵茵回到家裡,摘了一把油麥菜和一把菠菜給黃小月。

一把菜有一斤多,黃癩子一個人,能吃兩三頓。

換來的八斤豬肉,吃是夠吃了。

不過,柳茵茵想做點豬肉乾寄給顧成。

想了想,她從係統偷渡了五斤裡脊肉出來。

這幾天白天沒怎麼下雪,天氣也適合做肉乾。

說乾就乾,柳茵茵把五斤洗乾淨切成條狀。

做豬肉乾其實挺簡單的,就是要用到的調料比較多,醃製豬肉也是最關鍵的一步。

但柳茵茵有係統,缺什麼可以從係統買。

豬肉條用各種大料醃製一晚上,明天拿出來晾乾,差不多晾個三四天。

之後,把晾好的豬肉條蒸熟風乾。

柳茵茵醃製了兩種口味的豬肉條,麻辣口味和五香口味。

等豬肉乾差不多做好了,距離顧成離開,已經過去十二天了。

這天,柳茵茵剛把豬肉乾收到袋子裡麵,門外突然響起來一陣敲門聲。

“是柳茵茵同誌嗎?”

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