第39章 鬥菜_四合院:在1962當釣魚佬_思兔 

第39章 鬥菜(2 / 2)

忍不住咽了咽口水,眼睛緊緊盯著廠長手中的筷子和碗裡的蛋炒飯。

終於,廠長放下筷子,滿足地擦擦嘴。

他看向朱副廠長,眼中閃爍著光芒“這蛋炒飯,真是我吃過最美味的了。你嘗嘗另一盤看,一定不會失望的。”

聞言,朱副廠長迫不及待地拿起筷子,在另一盤蛋炒飯夾起一大口送入口中。

然而,就在他咀嚼的瞬間,臉色卻突然變得難看起來……

朱副廠長細細品味著口中的蛋炒飯,那原本期待中的美味卻並未如期而至。

他皺起眉頭,眼中滿是不解與失望。

這蛋炒飯,雖看似金黃誘人,卻似乎少了些什麼,口感與廠長口中的描述大相徑庭。

正當副廠長心中疑惑之際,一位身穿簡樸的年輕人走進來。

他正是陳飛,注意到朱副廠長異樣的表情,便走上前來詢問“朱副廠長,這蛋炒飯的味道如何?”

“本以為能品嘗到人間美味,卻不料……”他話未說完,陳飛已拿起筷子嘗了一口。

眉頭緊鎖,似乎也在思考著其中的問題。

“這蛋炒飯,確實有些問題。”陳飛直言不諱,“首先,蛋與飯的比例不對,蛋花過於細碎,未能與米飯完美融合。其次,火候掌握得不夠好,米飯有些過於軟糯,失去了應有的彈性。”

朱副廠長聽後恍然大悟,原來這蛋炒飯看似簡單,卻蘊含著諸多技巧。

他不禁對陳飛刮目相看,同時也對那位製作蛋炒飯的廚師心生疑惑。

就在此時,一位身材魁梧的廚師走進來,正是製作這碗蛋炒飯的傻柱。

他聽到陳飛的點評,臉上露出不服氣的神色“說我的蛋炒飯有問題?你那一盤也不怎麼樣!”

可是,廠長已經吃乾抹淨了。

當場宣布陳飛第一道菜獲勝。

這一場廚藝比拚,不僅讓傻柱認識到了自己的不足,也讓陳飛在眾人心中樹立起了美食家的形象。

傻柱從內心也由衷佩服,的確是自己推薦陳飛到廚房工作的,也算是半個師傅。

他手持一把古銅色的廚刀,眼神中滿是自豪。

比賽第二道菜。

“各位,你們知道嗎?這把廚刀可是祖上傳下來的,禦賜之物!當年,我曾為皇室烹製過那傳說中的‘佛跳牆’。”

眾人聽得津津有味,有人不禁好奇地問道“那‘佛跳牆’究竟是什麼味道?”

傻柱微微一笑,故作神秘“那味道,絕非尋常菜肴可比。不過,要製作這道菜,需要采購諸多昂貴食材,恐怕得等上些時日。”

正當眾人議論紛紛之際,陳飛徑直走到傻柱麵前,輕聲說道“聽聞你對‘佛跳牆’頗有研究,不知能否請教一二?”

“此菜乃皇家禦膳,尋常人難以領略其真諦。不過,既然你有興趣,我便為你講講。”傻柱便故作高深地說道。

他滔滔不絕地講述著“佛跳牆”的奢華食材和繁瑣製作方法,聽得眾人目瞪口呆。

然而,陳飛卻隻是淡淡一笑,說道“你所說的,不過是皮毛而已。”

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