第165章 吃喜宴_穿到古代農家:我靠做生意致富_思兔 

第165章 吃喜宴(1 / 2)

從點心房回來,時間還不算晚,黎語看看桌子上的肉,決定今日把臘肉全部做了。

先把過幾日過年要用到的肉單獨割下來放到一邊,之後把剩下的肉分成大小均勻的長條。

韓小梅好奇做臘肉的步驟,站在旁邊專心地看著。

黎語見她想學,便一邊割肉一邊教。

肉處理好後,下一步是炒料。

把鹽,花椒,桂皮,八角,薑等依次下到鍋內炒香,盛出來後進行最重要的一步。

將白酒均勻的塗抹在臘肉上,然後塗抹炒好的調料。

反正這一步並不難做,黎語便讓韓小梅也上了手。

她這次做了差不多七十斤臘肉,並不算少,全部塗抹完的時候外麵的天已經黑了許久。

和韓小梅一起把肉放到陰涼處醃製,二人洗乾淨手,隨便做了點飯吃下。

隔日是臘月二十六,黎語上午把雞,魚殺了,把蝦處理乾淨,下午又去了一趟鎮上,把缺的東西買了,至此,今年過年的東西全部準備完成。

臘月二十七,天亮了沒一會兒,黎語和韓小梅帶著賀禮到了韓生家中。

韓生家已經有不少人,黎語跟韓母說了幾句話,見她有事忙,就讓她先去忙自己的,她們兩家關係好,不必太客套。

之後,她找了個地方,和熟悉的李香雲、周青荷一起聊天。

韓小梅叫著李靜柳,找韓小草玩去了。

等到太陽再往上升一些,黎語,周青荷幾人開始動起來。

韓生韓小草雖然也姓韓,卻跟韓氏一族沒有親戚關係。所以這次韓生成親,她們這些關係近的都要幫忙。

黎語和周青荷負責宴席,村長媳婦和吳嬸幫著招待客人,劉桂蘭和李香雲則照看屋子,村裡有的人手腳不乾淨,她們得注意一些。

至於吳叔,村長,負責寫禮單。王大富,韓河韓水等人就接待客人、擺桌子,乾雜活,哪裡有需要就去哪裡。

宴席這一塊,韓母找的是之前黎語辦搬家宴時用的廚子,黎語不用做太多,隻要看著他們,確保飯菜做得好,夠吃。村裡的人家不比縣裡和州府裡的大戶,對宴席的要求不算高,不精致也沒關係,肉和菜管夠就行。

大家按著各自的分工忙忙碌碌,很快到了下午。

東西都準備差不多,就等新婦被接來,傍晚開席了。

再確認了一遍菜的數量,確定沒錯後,黎語打算找個地方坐一會兒,卻在這時,韓小梅跑了過來。

黎語看她一頭汗,笑問道“方才都沒看到你,做什麼去了?”

離黎語不到兩米的地方坐著幾個婦人,韓小梅怕她們聽到亂說,拉著黎語走到一個僻靜處,“二嫂,剛剛有個瘋女人想燒小草他們家的房子,被我發現了。”

黎語一聽瘋女人便猜出了是誰,正色道“你們抓到她了嗎?”

韓小梅驕傲地仰起頭,“抓到了,我反應最快,把她撲倒了,靜柳趁機把她帶的火折子踩滅了。現在小草和靜柳堵住她的嘴,把她拽到了後麵的山林裡。”

“你們做得很好。”黎語摸摸她的頭發,“現在我去處理,你幫我注意著,不要讓其他人跟著我。”

韓小梅“好!”



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